大家好,我是娇你美食,娇娇!很高兴跟大家分享北戴河5月份海鲜有什么好吃的。 我是美食忠粉,当然少不了海鲜,北京人对于北戴河有特殊的感情,每年都得去几次,想要了解5月份北戴海鲜有什么,就要了解每个月北戴河产什么海鲜: 1.2月春节前后,海鲜比较少。外地沿海城市运来多。 3月份初产雪虾,打捞期在20多天。 3月底到4月出产面条鱼,白色的小鱼。一般与豆腐搭配鸡蛋炒,或者煲小鱼汤。打捞期15天。 4月份出产皮皮虾。春季的皮皮虾体大肉肥美。这个季节母皮皮虾最好吃,要想吃最好的母皮皮虾就要在5月第一周左右来。 4月中下旬花盖蟹和红夹子蟹(只有公的),这两种蟹是本地海里出产的,味道鲜美。花盖体小但肉质发甜,膏肥黄满;红夹子个大,尤其两个通红的大夹子是招牌,红夹子只有公蟹。 5月6月份中旬以后,母蟹甩子,就要以吃公蟹为主了, 冷水板、燕跋、鳎么、海蛎子、海红、花蛤、黄蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等等陆续都能吃到。 北戴河海鲜美食特色:则以当地出产的铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等海产品为主。 北戴河南海岸,望海饭店,常去,价格亲民,海鲜新鲜,味道女儿最爱! 如果能自己做,可以去海鲜早市,或渔船归港街头买,海鲜越新鲜,味道越加分! |
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