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根据专业的学术定义不属于鱼的是什么？

根据专业的学术定义不属于鱼的是鱿鱼。

鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种。鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。

生活习性：

常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。

中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），年产4～5万吨，主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。

根据专业的学术定义不属于鱼的是鱿鱼。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

营养分析：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。

5、含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。

就海底构造的理解

①大陆架

大陆架是大陆向海洋的自然延伸，通常被认为是陆地的一部分。又叫“陆棚”或“大陆浅滩”。它是指环绕大陆的浅海地带。

大陆架的范围自海岸线（一般取低潮线）起，向海洋方面延伸，直到海底坡度显著增加的大陆坡折处为止。陆架坡折处的水深在20～550米间，平均为130米，也有把200米等深线作为陆架下限的。大陆架平均坡度为0～0.7，宽度不等，在数公里至1500公里间。全球大陆架总面积为2710万平方公里，约占海洋总面积的7.5 %。陆架地形一般较为平坦，但也有小的丘陵、盆地和沟谷；上面除局部基岩裸露外，大部分地区被泥砂等沉积物所覆盖。大陆架是大陆的自然延伸，原为海岸平原，后因海面上升之后，才沉溺于水下，成为浅海。

大陆架是地壳运动或海浪冲刷的结果。地壳的升降运动使陆地下沉，淹没在水下，形成大陆架；海水冲击海岸，产生海蚀平台，淹没在水下，也能形成大陆架。它大多分布在太平洋西岸、大西洋北部两岸、北冰洋边缘等。如果把大陆架海域的水全部抽光，使大陆架完全成为陆地，那么大陆架的面貌与大陆基本上是一样的。在大陆架上有流入大海的江河冲积形成的三角洲。在大陆架海域中，到处都能发现陆地的痕迹。泥炭层是大陆架上曾经有茂盛植物的一个印证。泥炭层中含有泥沙，含有尚未完全腐烂的植物枝叶，有机物质含量极高。黑色或灰黑色泥炭可以作为燃料而熊熊燃烧。在大陆架上还能经常发现贝壳层，许多贝壳被压碎后堆积在一起，形成厚度不均的沉积层。 大陆架上的沉积物几乎都是由陆地上的江河带来的泥沙，而海洋的成分很少。除了泥沙外，永不停息的江河就象传送带，把陆地上的有机物质源源不断地带到大陆架上。大陆架由于得到陆地上丰富的营养物质的供应，已经成为最富饶的海域，这里盛产鱼虾，还有丰富的石油天然气储备。 大陆架并不是永远不变的，它随着地球地质演变，不断产生缓慢而永不停息的变化。

大陆架有丰富的矿藏和海洋资源，已发现的有石油、煤、天然气、铜、铁等20多种矿产；其中已探明的石油储量是整个地球石油储量的三分之一。大陆架的浅海区是海洋植物和海洋动物生长发育的良好场所，全世界的海洋渔场大部分分布在大陆架海区。还有海底森林和多种藻类植物，有的可以加工成多种食品，有的是良好的医药和工业原料。这些资源属于沿海国家所有。

②大陆坡

大陆坡为向海一侧，从陆架外缘较陡地下降到深海底的斜坡。它展布于所有大陆周缘，为全球性地形单元。大陆坡上界水深多在100～200米之间；下界往往是渐变的，约在1500～3500米水深处，但在邻近地带，陆坡下延至更深处。大陆坡宽度约为20至100公里以上，总面积计2870万平方公里，占全球面积5.6％。

大陆坡坡度多为3～6，1800米深度以上的平均坡度为 417′。在大西洋型大陆边缘，陆坡常随水深增大而变缓，下延为；在太平洋型大陆边缘，陆坡常随水深增大而变陡，下延至海沟。太平洋陆坡平均坡度520′，大西洋陆坡平均坡度305′，印度洋陆坡平均坡度255′。大型三角洲外侧的坡度最小，平均仅1.3。珊瑚礁岛外缘的陆坡最陡，最大坡度可达45。大陆坡可以是单一斜坡，也可呈台阶状，形成深海平坦面或边缘海台。陆坡被和沟谷刻蚀，加上断层崖壁，滑塌作用形成的陡坎及底辟隆起等，致坡形十分崎岖。

大陆坡底质以泥为主，还有少量砂砾和生物碎屑。沉积物比相邻的陆架和陆隆沉积物细，但在冰期海平面下降期间，大部分大陆架出露为陆，河流向前推进到陆坡顶部附近入海，使陆坡上粗粒沉积物增多。在与山脉海岸相邻的狭窄陆架外的陡坡上，常见岩石露头。陆坡沉积物主要是陆源碎屑，也有生物与化学作用形成的沉积物。

大陆坡基底为变薄的大陆型地壳。拖网和钻探在陆坡区发现了花岗岩；地震测量显示，陆坡下部花岗岩层向大洋一侧逐渐变薄以至尖灭；陆坡上还有褶皱、断裂构造，一些陆上构造线可延伸至陆坡。

③海底山

海底山是指在各大洋中比较孤立的锥形山峰或山峰群。只有那些高出海底不小于千米的山峰才称海底山。海底山是从海底地面高耸但仍未突出海平面的山，所以不能算是岛。典型的海底山由死火山形成，由1000至4000米的海底突出。海洋学家定义海底山的独立特征为至少在海底地面升高1000米。海底山顶通常在海平面下几百至几千米，所以它们被算是深海。全球估计有30000个海底山，只有少数受到研究。但部分海底山被认为是异常。例如海底山通常在海平面下几百米，但是鲍伊海底山由3000米深的海底升高至海平面下24米。

海底山通常可以在群组或水中的群岛发现，经典的例子有夏威夷－皇帝海山链。她是夏威夷群岛的伸延，由火山在几百万年前形成，并在形成后一直在海平面下。长长的海山链由夏威夷岛向西北伸延数千公里，展示出在夏威夷热点上的板块构造活动。

先讲大陆坡・大陆架和海沟：是海洋板块与大陆板块相互碰撞，海洋板块俯冲到大陆板块下面，大陆板块会被拉弯到地底下；就形成了消亡边界！海里的大陆板块就有一个险坡，坡度陡就是大陆坡！坡以上水里的部分就叫大陆架，一般深度在200米以内！交界的地方有一个深沟，就是海沟！

再讲海底：在海底板块间相互拉伸的就会不停有岩浆喷出，经过海水冷却就堆积在此，常年累月堆积成“山”就是海岭了！因为不停有新生土壤，所以是生长边界！

海底大面积比四周低的叫海盆。比四周搞得平地就叫海台！

海底构造是板块学说的主要内容之一，主要探讨了海洋生长边界和消亡边界的问题，海底和大陆一样也是高低不平的，在海底板块与板块交接地带如果2个板块是相互或者1个俯冲到另一个的下面，把被俯冲的板块抬升的交接地带就是消亡边界，这里会形成海岭或者海底高原之类的地形；如果2个板块是互相拉伸的，则就是生长边界，这里会形成一些盆地，海沟之类的地形。