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水产养殖行业形势近几年一直不太好，谁有行情好的时段，但和饲料成本的涨价因素及水产行业的高风险相比，也不能太乐观；加上前几年国内上水产养殖项目太多，其实低端市场已趋于饱和。

我是河南省郑州市的，我们这边到处都是前几年开发我鱼塘，大多数村子就是一水产养殖为主业，基本上脱离了农业生产，但是真正能挣到钱的不是太多，基本上和中的持平，还有因鱼病和泛池配的一塌糊涂的。

所以建议你慎重投资，真是想上水产养殖项目，就好搞特色水产养殖，另外就是要上规模，散户养殖基本上没什么前途。

个人意见，仅供参考。

随着小龙虾产业的发展，小龙虾加工业也随之发展，加工产值规模逐年增多。湖北省依旧作为小龙虾大省，2020年小龙虾加工量达到了61.47万吨，占全国总加工量的近70%。

值得注意的是，小龙虾精深加工的产物能够使得小龙虾的附加价值翻倍，且应用领域广泛，但目前小龙虾精深加工潜力仍有待挖掘。

水产养殖行业主要上市公司：獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、御龙渔业(872349)、ST昌鱼(600275)。

本文核心数据：小龙虾加工产值、小龙虾加工类型、小龙虾加工产物

1、小龙虾加工类型：初级加工与精深加工

小龙虾加工分为初级加工与精深加工，其中以初级加工为主，初级加工指将小龙虾部分或整只进行食品加工;精深加工是指将小龙虾壳等副产物精深加工，提取甲壳素等产物，目前主要集中在湖北省和江苏省。

2、小龙虾加工产值逐年上升

2017-2020年，我国小龙虾加工产业的产值逐年增长，从2017年的200亿元增长到了2020年的481亿元，其中湖北省在小龙虾加工领域依旧保持遥遥领先的地位，2019年，湖北省规模以上加工企业的加工量达到了58.54万吨，占全国加工总量的比例为72.5%;2020年，湖北省规模以上加工企业的加工量达到了61.47万吨，占全国加工总量的比例为69.8%，可以看出在2019-2020年间其他省份的小龙虾加工行业发展加快。

3、小龙虾初级加工产品主要为虾尾

在小龙虾初级加工中，主要以虾尾为主，虾尾加工消耗的原虾比例为43%;其次是调味整虾，占比为35%;虾仁加工相对较少，占比仅有22%，约为虾尾的一半。

4、小龙虾精深加工产品附加价值高

大部分小龙虾用于初级加工，精深加工的占比极少。一只小龙虾的可食用部分不足20%，其余80%均为壳，这些壳能够作为小龙虾精深加工的原料，产出几丁聚糖胶囊、几丁聚糖、水溶性几丁聚糖、羧甲基几丁聚糖、甲壳低聚糖等系列产品，精深加工的产物可用于专用化学品、医药用品、生物功能材料、优良保健品等产品，产品附加值有望提升10-100倍。

―― 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》

行业主要上市企业：水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)等。

本文核心数据：中国水产品养殖量、水产养殖市场规模等

1、水产养殖产量保持稳定增长

我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，2018-2020年水产养殖产量保持稳定增长，初步统计2021年水产养殖产量接近5400万吨。

2、海水养殖的产量逐步增高

2014-2020年，我国海水养殖的产量逐步增高，2020年我国海水产品产量2135.31万吨，2014-2020年，淡水养殖的产量先增高再降低，至2020年淡水产品产量3088.89万吨。

3、水产品人均占有量趋于稳定

2015-2020年，中国居民水产品人均占有量趋于稳定，均在45千克以上，2017年后稳定在46千克左右，2020年中国居民水产品人均占有量为46.39千克，初步统计2021年中国居民水产品人均占有量仍旧在46kg左右。

4、水产品表观消费量持续走高

随着农产品电子商务快速发展，水产品流通渠道不断拓展，并带动消费增长。2016年中国水产品表观消费量超过5000万吨后，2017年中国水产品表观消费量开始出现明显下滑，主要是受到淡水养殖面积的减少，2017-2021年中国水产品表观消费量持续走高，初步统计2021年中国水产品表观消费量接近5200万吨。

5、2027年水产养殖业产值将超过1.3万亿元

2020年初，新冠肺炎席卷全球。由于新冠肺炎的影响，水产品面对了存货堆积、销不出去的困境;随着我国防疫的有效措施，我国水产养殖业也逐渐恢复了活力。预计2022-2027年中国水产养殖业产值将以CAGR4%左右的增速上升至2027年超过1.3万亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

这个不好估计

得有近几年的渔业数据为参考

才能得出结论

这个按照常规模式 养鱼很难大起

但是如果你试下突破常规模式 可能不错

好