这是航海人罗罗第 447 篇原创问答。
作为老航海，公派到岸上去采购补给的机会还是不少，无论是生活补给还是甲板、轮机配件补充，这也算是船员的一项工作，这其中又有那些“秘密”呢？
航海人罗罗，一名从事水上工作十余年的操船手，我们一起来聊聊船员采购的那些事。
一、采购是”肥缺“吗
本文所讨论的对象是内贸船舶上的一般采购情况，远洋船舶不在讨论之列哟。
先上答案，采购是”肥缺“吗？——是！！！
船舶上的采购，普通人员面对的主要还是以生活物资给养为主。至于那些甲板、机舱的配件啊，那就不用操心了，自然有人来管这一摊子事。所以，我们就来聊聊生活物资采购的那些事。
之所以一开头就把采购定义为”“肥缺”，注意这是一个戴了帽子的称号。也就是说，当你抽了卖菜老板一根烟或者你喝了干货店一瓶水，都属于“肥缺”的内容，这样定义后现在你明白了这个“肥缺”的意义了吧。
生活安排的事，大副本职内工作。让大家吃饱，是职责范围内的事；但是要达到吃好的目标，我想有一点难度。这个难度的差距，和公司生活费的高低有直接关系，你认为呢？
巧妇难为无米之炊。船上的生活安排有一个小窍门可能大家也有发现，那就是人越多，生活搞好的几率就越大，越是人少，这个工作安排起来难度系数就要升级了。多一、二个人，感觉还是那个量就过去了；可少了几个人，大厨还是要准备那么多的量，而生活费总数却减下来了。是不是有这样的感觉呢？
买菜去了喽。船靠码头，这是安顿好船上的事后，第一件上岸要去办理的事情。我们船上的情况和大家船上也差不多，轮、驾各抽一名，加上大厨或者其它有空的职务船员，采购团就此组成。人、账分离，这是起码的规定，一船人的生活，就交给这几位“公差”了。
以前跟我当班的水手正好是采购组成员，所以其中的花絮自然也知晓一些。说白了，不就是回扣的那点事，其余的还有什么呢？这个所谓的“回扣”，大部分是大厨“享有”，其余的运气好“喝喝汤”，运气不好骨头都没得啃。是不是这个样子呢？
二、如何开启上帝之眼
“回扣”，这是行业内的一些潜规则，但并不一定意味着全部。
大厨之所以有这个分配权，主要的原因是他决定了买什么货或者说在什么地方买。而这所谓的回扣这就是竞争的商家所抛出的“橄榄枝”，你接不接呢？
“白接白不接，别人在接我为什么不接”，这是一种心态。
“接啊，反正又不是我向他要的，是他自愿给我的。有权不用，过期浪费”，这是另一种心态。
“吃人口短，拿人手软。不接吧，接了就要受制于人了”，这也是一种心态。
……
不得不说，在这样的选择面前，按照二八定律那也有百分之八十的人选择了进自己的腰包，而只有百分之二十的大厨会选择拒绝。这就是现实的写照，你同意吗？
抽支烟，喝瓶矿泉水，吃个水果，我认为这样的行为无可厚非，这同样是一种商家的手段，我们暂且把它称为1.0；那些吃“回扣”的行为，那就是更高阶的2.0版本了，那至于3.0，4.0版本就要更少了，不在讨论之列了。
“羊毛出在羊身上”。这个道理其实大家都懂，可为什么偏偏有这样的事情存在呢？其实这也正常，社会的五颜六色不就是由这些构成的吗？所以，我们要辩证的看待这一事件。船员为全船采购，也就是所谓的出公差，关于苦、累一些那是自然的事，但是这并不足以成为吃回扣的一个借口，否则理由就太牵强了。
你在薅羊毛，他却在薅你。这是一种生意经，也是不良商家惯用的伎俩。在我们船上，曾经发生过一起由购菜演变成的“事故”。同样的人，同样的钱，去做同样的事情，一切和以前没有什么两样。但大家购菜归来，大副在巡查时却发现刚购买回来的肉不对，一是数量不对，二是肉的质量有问题，肉眼一看就知道这是注水肉因放久成了变质肉。再去翻排骨，也是现样有问题，清清楚楚写着腰肋排却成了其余地方的三角排，完全是驴唇对不上马嘴。很显然，他们中了掉包计，被人坑了。
通过询问，原来这组人到市场挑好了肉，指定了数量，就让商家打包装好，等下回来时再付钱并拎走装车。和往常一样，大家办好其余事，称好数量就付钱走人了。久走夜路，这次终于撞上鬼了。这个“鬼”，可是人精人精的。船已经离码头，再回去已经不可能了，等到下次再去找人，那是什么时候的事了。最终，船到下一港，大厨直接被炒了鱿鱼，全船吃了一个航次的“次肉”。
不良商家的手腕，比我们想象中的要高明。看似抛过来一个绣球，其实更像是一块探路石。一旦你“接招”，他们便肆无忌惮的挖坑让你跳。这些所谓的“小恩小惠”在他们眼中就是上了保险，他吃定了你。大家说说是不是这个样子呢？这些小贩用一小绰利益换回来了更大的利润空间，他们的算盘打得叮当响，谁是最后的胜利者？
这样的现象不常见，但也不少。有的船上的大厨，把这样的伎俩当成赚钱的手段，还美其名曰“赚外块”。是的，对于个人而言，这是一种增加收益的方式，可对于船上的整个集体，其实是整体利益受到了侵占。大厨不就是换了一种方法坑大伙吗？长此以往，这样的生活质量不想下降都难。
“人在做，天在看”。上帝之眼高悬，常在江湖飘，哪有不挨刀。这样的事情。说小了是爱占点小便宜，说大了是人格有问题。用损害集体的利益换取个人的小利益，看似一种“生财之道”，可一旦事情暴露就阴沟里翻船，得不偿失。就像我们船以前那个被炒的大厨，就因小小的一个红包丢了自己的饭碗。是的，他换一家同样可以继续做，但这下船又上船，那些中介费，车费、路费、误工费，那些等待的时间算起来，那不是钱吗？孰轻孰重，大家自有高见了吧。
不是你的，强求也不来；就算到手了，早晚也会丢去掉。君子爱财，取之有道。愿大家身在阳光下，走在康庄道，活在幸福里。
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