“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”农历二月二是春节出正后的第一个节气，又叫“农事节”，“春龙节”。农村的谚语道出了这个节气的重要性。
二月二，恰逢惊蛰前后，天气变暖，万物复苏，休眠蛰伏整个冬天的动物如蛇和青蛙，昆虫，如蚂蚁、蜘蛛等等，都开始苏醒了。休闲一冬的农民，出了正月，过了二月二这个节日，预示着春耕忙农事了。
说到二月二的习俗，我们这里有剃头的风俗，又叫“二月二，剃龙头”。这一天，开理发店的生意特别红火，可以说是人满为患。特别是年轻人和小孩子们，农村有个禁忌叫，“正月剃头死舅舅。”虽然没有科学道理，但大家还是遵守，所以，憋了一正月的人们都会去剃头理理发。
我们这里，二月二这天有摊咸食，吃馅饼的习惯。用小麦面粉打成稀糊，放上鸡蛋，葱花和盐适量搅匀，就可以在烙饼锅上摊咸食了。但它又不同于山东的摊煎饼，做熟后，沾醋蒜吃，别有一番风味儿。至于做馅饼盒子，也非常的好吃，我就不多说了。
过去二月二这天，农村会有许多禁忌，如太阳没出来之前是不许人们担水的。据老人们讲，说是一早人们去担水会惊了龙头。万物复苏龙抬头，龙抬头就要起飞行云布雨了。所以太阳出来之前不要惊动它。当然，现在农村的人都用上了自来水，不用再去担水，更不会惊动龙抬头了。
二月二，农村的习俗有很多，我简单地说这些，不知道你们那里二月二有怎么个说法，欢迎你来说说，交流一下。
二月二日马上就来了，二月二日在农村有什么习俗？今天是农历正月十九，离农历二月二还有好些日子，这么早就开始关心二月二龙抬头，说明二月二在咱们农村也是一个非常重要的节日了，农村二月二自古有剃头理发的习俗，也有吃猪头肉的习俗，这到底有啥意思呢？又有何寓意？咱们一起来了解一下“二月二龙抬头”，这些问题就迎刃而解了。
农村二月二龙抬头的来历历来有两种说法：1）星宿说
古人观天有28星宿，就是把天空中可以看的星星分成了28组，又根据东南西北四个方位星宿区分成了四宫，每个宫中的星宿绘出了四种神兽，也就是青龙、白虎、玄武、朱雀，东宫中的青龙，分为角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，角宿被认为是龙头，人们在能观看到角宿时，恰逢农历二月惊蛰前后，所以就有了二月二龙抬头的说法。有人可能会问，惊蛰前后为什么就不能是二月一或者其他时间？这可能和古人的习惯有关，例如二月二、三月三、九月九、六月六等等，都是双的，好记又吉利。
2）民间传说
不知何年，民间帝王得罪了天庭，为了惩罚，天庭颁布法令，三年内不可以给民间降雨，这龙王也是好心，不忍心民间干旱受饥荒，偷偷给降了雨，为此被天庭打落凡间，并以民间金豆开花才可以重返天庭。
老百姓知道这个事后，自然十分的感谢龙王，就满世界找“金豆开花”，后来到了农历的二月初二，人们翻出玉米粒出来翻晒准备播种，偶然的机会发现原来玉米加热就爆开了，这就是金豆开花，于是大家纷纷把炸开的玉米粒摆上了祭祀用的桌子上（一些地区为了更形象的表达出金豆，就把黄豆用糖来炒，就形成了炒糖豆的习俗），向上天祈福，希望给龙王一次重返天庭的机会。
天庭被民间的真诚所打动，释放了龙王，自这天起，就有了二月二，龙抬头的说法。
二月二龙抬头，最主要的目的是祈雨从龙抬头的民间传说中不难看出，其中包含了干旱、玉米播种、人们通过祈福，使龙王摆脱了困境，自此天降大雨。民间自古有“春雨贵如油”的说法，整个二月二龙抬头的背景是人们到了春季播种的时候，却没有雨，对农作物极为不利，没有雨大家又没有什么好的办法，只能通过一些祭祀祈福活动，希望降下春雨，也就是说，人们过这个节日的目的，主要是祈雨。
二月二龙抬头，农村剃头的习俗二月二龙抬头，其实是一个喜庆的日子，从传说来看，民间长期忍受干旱时，通过各种祈福活动换来了龙抬头，降下了雨露，所以是值得庆祝的。
而从季节的规律变化来看，自打农历二月初二龙抬头的同时，春天真正就来了，万物复苏，春耕拉开了帷幕，所以它是一个喜庆的“春耕节”“农事节”。
对于老百姓来说，一年之计在于春，龙抬头就是春的开始，象征着一切新事物的开始，而剃头，寓意着一年都有精神头，寓意着鸿运当头，福星高照，是非常吉利的。
为什么会有二月二剃头呢？个人分析主要有两个原因，一是正月有不理发的说法，到了二月二，很多人头发就很长了。另外一个原因就是，二月二后，春耕就开始忙了，人们抓紧时间在这一天把头理清楚，也是为接下来的春耕做准备，因为这以后，冬闲就算真正的过去了。
农村除了有剃头的习俗，也有吃猪头的习俗，在咱们村，这猪头也叫“龙头”，吃了猪头肉，会带来一年的好运，表达了一种美好愿景。
总结：二月二龙抬头，即是对春回大地，春耕的形象描述，也表达了人们对于春耕的重视，新一年耕种的开始，人也要从头开始，理完发，埋头干，一年又是好收成。
