开海是指休渔期结束，可以正式出海捕捞的意思。
我国自1995年开始，伏季休渔期一般为三个月。但从2017年开始，黄渤海休渔时间延长为四个月，主要涵盖北纬35度以北的渤海和黄海海域。执行伏季休渔制度，按照时间节点执行开海规定，海监、渔政、边检、农业等部门严格检查严肃执法，保证了海洋渔业的健康发展。
在北部湾，渔民每年都自发举行祭海、开海仪式，表达对大海的敬畏感恩之情。南海海域（含北部湾）伏季休渔期为5月1日至8月16日12时。休渔期后，将正式开海。



扩展资料
开海节系列活动包括民俗巡演、祭海大典、开海仪式、千帆出海、原生态海鲜嘉年华、蚝门盛宴、海鲜长桌宴、疍家文化展示、现场爆抓海鲜、海产品展销、海洋经济与海洋文化论坛暨渔业合作签约仪式、音乐晚会、千人写生等。
开海节通过系列丰富多彩的节庆活动，搭建多方交流合作新平台，全方位展示和宣传区位、生态、人文、旅游等优势。
参考资料来源：人民网-山东荣成：开海归来鱼满仓
参考资料来源：人民网-北部湾开海节将在防城港举行

日记，题目：丰收的快乐 250字

今天，风很大，天气也有点冷，可还是挡不住我和妈妈去水产码头的热情。

　　一走进水产码头，我被眼前的情景呆住了，一艘艘满载而归的渔船，正停靠在岸边等着卸货。运货的车一辆接着一辆地排起了长队。渔民们忙着把鱼从鱼舱里面吊起。有的忙着过称，有的忙着装车……到处是一派忙碌的景象。

　　岸上堆满了一筐筐的鱼货。有金灿灿的小黄鱼，有银光闪闪的带鱼，还有小嘴巴的鲳鱼……看得我目不暇接。码头上机器的隆隆声和鱼货交易的买卖声，还有渔民们的欢笑声，交织在一起，整个水产城仿佛变成了欢乐的海洋。

　　妈妈拉着我的手，看了这边又看了那边，那边的鱼货也是一片大丰收。今天的水产码头真是让我大开眼界。国际水产城果然名不虚传。

　　小伙伴们，如果有时间也可以来看看哟。