1. 金枪钓渔船

1、金枪鱼的冰鲜法这是一种常见而又简单易行的保鲜法，除了用碎冰外，一般还可在制冰时加入3～7%的NaCl，适量山梨醇和复合食品磷酸盐，将鱼洗净切成3～5cm厚的鱼片，放入塑料薄膜袋内，然后按层鱼层冰的形式放入塑料框内于2～-4℃冷库中存放，对小型金枪鱼也可不切片，直接覆盖碎冰，用这种方法一般可使金枪鱼的保鲜期达到40天。2、金枪鱼的微冻保鲜将3～5cm厚的金枪鱼鱼片于-1～-3℃条件下进行微冻保鲜，一般可保鲜8～10天，肉的色泽和风味不变，可供作生鱼片用。3、冻结法由于金枪鱼肌红蛋白的氧化速度比哺乳动物快1～3倍，而且温度影响特别明显，为了使金枪鱼在长期贮藏中保持其肉的色泽、肉味和口感不变，一般采用冻结贮藏，随着人们对品质要求的提高和技术的进步，冻藏的温度也越来越低，由-18℃→-25℃→-35℃→-50℃→-60℃，根据尾藤的研究显示，在6个月的冻藏周期中，高铁肌红蛋白的生成率在-35℃冻藏时比-18℃冻藏低33%左右，而比-78v冻藏仅高2%，而能耗却低得多，因此，根据国内现有的情况，建议采用-35℃冻藏。假如要进一步延长保藏期，则需要更低的冻藏温度。此外，还必须注意，金枪鱼冻藏中还必须快速通过-4℃→-7℃温度段，否则肌肉也易变色.

2. 金枪钓渔船招聘

出国捕鱼的公司是靠谱的。一般出国捕鱼都是要求两年以上，工资按月打在工资卡上，每年的收入大概在10到15万左右，在山东威海，就有很多出国捕鱼的公司，有鱿鱼钓、金枪钓、和灯光出国捕鱼船，石岛号称中国北方最大的渔港，每年都有招收大量的出国捕鱼船员

3. 金枪钓渔船员工生活

一般从事专钓金枪鱼的渔船船主，对搜寻金枪鱼鱼群、鱼道、鱼场富有经验，知道每年何时何地出现鱼汛。通过探鱼机和观察海鸟的集群盘旋，如发现海面有无数小鱼奔逃飞跳，这说明鱼群受到金枪鱼或其他大型鱼群的追捕，钓船就要全速赶赴现场。

　　金枪鱼群捕食小鱼十分凶猛，有时从水面上也能看到它们大大小小闪耀的身影，且它们也不怕渔船的机器声。此时，船长就会立即下令：“扬水”、“撒饵”、“开钓!”

　　扬水，即用水泵抽取海水，用高压水龙头向船台周围活页海面喷洒，造成“沙丁鱼在海面摄食跳跃”的气氛。撒饵即由船上水手从活鱼仓中捞取沙丁鱼或其它切碎的鱼块，大把大把地向船台周围伴着水滴撒去，使气氛构成效应。开钓，即众钓友将装好沙丁鱼或鱼块钓饵的钓钩，一齐抛向船台周围撒饵处。此时应注意铅砣不可太重，保持50克即可;绕线轮和放线器上的曳力装置也要适当调节好，这样当大群的金枪鱼、鲔鱼或鲣鱼围钓船捕食诱饵时，钓者只要一抛出饵钩，还未待钩砣下深多深，马上便有大鱼接饵、猛拉、出线。

　　这时，整艘船厂的钓友，都必须在富有经验的船长指挥下，各就各位快速作战，若上钩的鱼分量轻、鱼不大，便硬上扔上船台;拉不动就用长柄搭钩、大抄网、套绳(套住尾梗)，直至动用吊车、绞盘机吊上船台。由于诱饵有限、鱼群也不可能久留，“钓机”十分宝贵，因此，每位钓友都要准备下精良的“武器”，快速“作战”，努力把每条上钩的大鱼都弄上船;万一扯断钓线，就应快速接上备用钓组，继续“战斗”，直到饵完，满载而归。

4. 金枪钓渔船多少人一天船

上金枪钓渔船一年大概能挣六七万左右，收入还是比较可观的，希望能帮到你。

5. 金枪钓渔船作业视频

蓝鳍金枪鱼马上进行降温的目的就是最大程度保持鱼肉的新鲜度，因为通常蓝鳍金枪鱼肉是做刺生吃的，第一要求就是新鲜。

保持金枪鱼的方法步骤

1、 刚刚捕获到金枪鱼第一时间去神经，一般就是特制的大木棒，照脑上一顿锤，让他不再跳，因为跳多了肉酸，还会损伤肉质。

2、放血，这是重点。直接用长刀将鱼鳃下面割开，割完后金枪倒挂放在船上有专用的放血池，池内注海水，一定只能用海水。

3、上面两个过程要越快越好，在鱼还没僵硬前直接零下18度以下急冻。为什么是零下18度而不是最佳的零下65度。因为一船普通渔船冻库只能到零下18度。冻完24小时后的金枪肉自然解冻后就可以刺身了。

6. 金枪钓渔船作业方式

世界性的钓鱼主要就是指海钓。

国外对海钓的热衷不亚于人们对足球的热爱。卓别林不仅是一位艺术大师，而且还经常邀请客人去郊外海滨游钓，俄国文学家托尔斯泰则喜欢拿着啤酒，捏着烟斗在黑海休闲垂钓，对英国著名小说家狄更斯来说，海钓则是最好的休息，俄罗斯前总统叶利钦在访问芬兰时还不忘与芬兰总统阿赫蒂萨里举行海钓比赛。你要先知道，海钓有很多种

海钓的方式

拖钓：

对象为表层回游性的鱼类，诸如旗鱼、鲔鱼、鬼头刀、鱼等。搭乘专用的拖钓船或渔船，在潮流交会处以假饵或活饵拖放在船尾诱使掠食性的回游鱼上钩。船钓：

搭乘专业海钓船出海，以船钓竿直接垂下钓组垂钓，可分定锚固定一点垂钓或采放流随潮水探钓两种方式。对象鱼为深海底栖鱼及近海底栖或回游鱼。重矶钓：

搭乘渡礁船上至离岛外礁或本岛延岸水深足够的钓场，一般为潮流通畅，离岸30米处至少有10米以上的垂直深度。沉底钓：

比较起重矶钓，沉底的装备要小上一号。钓点通常为矶岩海岸或防波堤，对象为中小型底栖鱼类如笛鲷科、鱼参科及石斑等。沉底钓的范围比较大，对象鱼的体型大小也不一定。浮游矶钓：

不同于沉底钓法，钓组为悬浮未触底。采用浮标包括阿波、阿达力、直立式浮标、乒乓浮标等等，对象为黑毛、白毛、吊仔、黄鸡、黑鲷、水针、白达仔、黑达仔、臭肚等等浮游性鱼类。防坡堤钓：

防波堤钓依钓法可再细分浮钓及底钓。浮钓较接近浮游矶钓法，底钓则又跟重矶及沉底稍有不同。对象鱼种约为数两至几斤重，所以装备不如重矶及沉底般粗勇。滩钓：

此钓法是费用最少钓法最单纯的海钓法，但对于看来都一样的沙滩，怎麽选择钓点则是一门较需经验的技巧。海钓池：

在人工的池塘内引入海水或加入海水素，放养人工养殖或自然水域的海水鱼类供垂钓。路亚钓：

此钓法特性为跟前述钓法有或多或少的重叠性，路亚可以广泛用在各种场合，颇具技巧性同时又符合环保主张。选择海钓时间

由于各海域所处的经纬度不同，具体到某一海域鱼类的旺食期应有所差别，时机应因地制宜，因时掌握。1.从全年看，初春和晚秋是海钓的最佳季节，春季在惊蛰以后至小满前是黄金季节，而晚秋是一年中最好海钓良机，特别是八月十五前后最佳。深秋后很长一段时间是钓梭鱼的最佳季节。2.从1个月内来看，良机是阴历初一、初二和十七、十八前后几天时间，是1个月中的大潮期，鱼随大潮来，所以说这几天是的最佳时机。3.从1日内看，一早一晚爱上鱼，每天拂晓、黄昏刚涨潮、涨半潮，刚回潮、落半潮都是海钓最佳时机。一天中的良机是潮水涨至七八成的时间，这时要抓住潮头潮尾时机。4.从潮水看，1个月中最佳的时机是大潮期，一潮水，一潮鱼，鱼随大潮来。 从风向看，北风超过5级不能，南风不影响，东南风最差。3～4级西北风、北风鱼活跃，是海钓最好时机。几种海鱼的最佳时间：

六线鱼：全年可出钓，秋季个体大，是最佳季节。真鲷鱼：小满至芒种期间为真鲷的旺食期，是最佳时间。鲈鱼：时间5～11月，最佳时间9～11月。涨半潮、落半潮最佳。海鲥：立秋至冬至是最佳时机。 ,牙鲆：清明至立冬是的最好时机。鮟鱇鱼：秋分至立冬，产卵后为旺食期，是最佳时间。鲐鱼：处暑至立秋、秋分前后为旺食期。鳕鱼：立秋至大雪，最佳。鲅鱼：秋分前后最佳。黑鲷：白露至冬至、立冬前是其旺食期，好鱿鱼：立秋后至小雪好。魟鱼：芒种至冬至为季节。黑鲳：秋分至大雪为旺食期，是最佳时间。初级海钓必备装备

海钓钓竿：

2.1米左右的普通天线型海竿，或者插节式直柄路亚竿一支（要配纺车轮），路亚竿要求稍微硬一点，能轻松抛10-20g铅到20-30米左右。渔线轮：

普通纺车轮一个，大小是2000型左右。渔线：

2～3号，8～12磅尼龙线，碳线也可以，不过太硬的，绕在纺车轮上面会自己松动然后一圈圈散开来造成乱线的则不合适。铅坠：

橄榄形，园珠形通心铅坠，5g，10g各买一些，有这两个重量基本够用了，水深流大的位置可以一次用两三颗，就有5，10，15，20等不同重量的配重选择。鱼钩：

管付千又，这类鱼钩现在用的人很多，也比较容易买到，大小就是1～4号都可以。塑料挡珠：

还有一样东西，本来不需要的，但现在很多铅坠中间的小孔都做的过大，很容易就卡死鱼钩，需要这个铅坠能滑动的效果出不来，那么就要在铅坠与鱼钩之间加多一颗小的塑料圆珠，防止卡死。八字环(转环)

：转环不是必须的，而且有时反而不能用，不过在滩钓时使用是合适的。国内外海钓目的地推荐

国外：1.新西兰

新西兰是海钓者的天堂，鱼种主要有青甘、马林、金枪、真鲷等，钓法有铁板钓、波爬钓、沉底钓、路亚钓等。按照海钓迷玩主儿的说法，“新西兰的鱼又大、又傻，好玩”。三王岛由于地理位置等因素，连当地人去的都不多，环境原始、风景如画，海鱼也特别大，都是30公斤往上的大鱼。2.马来西亚

位于赤道附近的马来西亚有五彩缤纷的珊瑚、清澈碧绿的海水、葱郁繁茂的森林与神秘壮观的岩洞。在马来西亚西马半岛东海岸彭亨州有一个宁静的小镇——云冰。每年7-10月，从世界各地来此“朝圣”的旗鱼钓手络绎不绝。3.马尔代夫

马尔代夫盛产大石斑，无论有无垂钓经验的人都能轻易地钓起大鱼。因此，海钓在这里相当受欢迎。适合的钓鱼时段有清晨，黄昏以及夜间。4. 巴哈马

巴哈马的旅游项目离不开钓鱼、潜水等水上运动。海明威的传奇使它成为著名的海钓胜地，海明威当年曾驾驶皮拉号渔船在比迷尼岛附近水域搜寻马林鱼、刺鲅和旗鱼。5. 斐济

在斐济这片不受污染的海域海钓绝不是件难事，若是包艘小船出海海钓，当地渔夫会带你到一下竿就上钩的丰富鱼群聚集地，而且经常可以钓起珍贵少见的鱼种，每年都有很多世界各地的钓客专程来斐济钓鱼。国内：1.舟山群岛

舟山群岛包括1390个岛屿，是国内沿海最大的群岛。舟山群岛东端的嵊山岛东侧临海处，有一线数十米至上百米高的悬崖矗立海中，惊涛骇浪拍打着陡峻的礁石。嵊山岛距离浪岗岛、海礁岛约3个小时的船程，周边有大量礁盘适合矶钓，每年4-11月均可海钓。2.涠洲岛

这里有湛蓝的海、无人的海滩和火山岛旖旎的地质景观等，无不令人沉醉。火山喷发形成的涠洲岛，四周是大量的火山熔岩、珊瑚群，海底礁石成为各种鱼类的栖息地，涠洲岛、斜阳岛周边是北部湾最丰富的渔场。这里常出没的鱼类有鲳鱼、梭鱼、石斑、飞鱼等。3. 珠海

珠海，有海岛147座，其中以大小万山、东澳岛、桂山岛、白沥岛、两烈岛、黄茅岛、大小竹洲、庙湾岛是珠海著名钓场海岛。海岛周围海域的海水富含营养盐，海产丰富，有鱼类200多种。4. 大连

大连是一座著名的旅游城市，也是我国海钓活动开展最普及的城市之一。这里暗礁密布，海水清澈，可供垂钓鱼类主要有黑鲪、六线鱼、梭、鲈、鲛、鲽、鳗、黑鲷等30多种鱼。大连钓友常去的钓点一般都集中在市区南部黄海海域。近海有三山岛、老偏岛、东西大连岛、二砣岛、河口等；远海有圆岛、遇岩礁等。5. 万宁

万宁的海岸线长109公里，共有大小海岛6个。其中万宁的加井岛和洲仔岛，因具有优良的水质和丰富的渔业资源，将被开发为海钓胜地。加井岛的海水清澈见底，海岸边有各种各样的贝壳，海星、海参随处可见。此外，岛上触目皆是陡峰和嶙峋怪石等，细沙如银的海湾生活着丰富的螃蟹、贝类和热带鱼，非常适合海钓。Tips

1、海鱼喜欢在礁石多的地方生活，所以海钓时非常容易钩到礁石，需要多带一些鱼钩、鱼线和铅坠。2、出海的船均为渔船，卫生条件有限，应注意着装。3、海上无风三尺浪，渔船出海不管有无风浪都会有不同幅度的晃动，出于安全，应自备救生衣。4、上船前带上充足的饮用水及食物，海钓过程中没有补给。5、渔船上没有卫生间。6、行前要关注天气，如遇风雨等天气应避免海钓活动。

7. 金枪钓渔船厨师干什么活

金枪鱼也称青干、长鳍、海鲤，属海上洄游鱼类。食虾、小鱼和头足类动物。大多生活在大洋的中上层水域。在我国，主要分布在东海南部和南海，喜栖息在水色澄清的泥沙质海区，春季结群至近海产卵，种类多，体长可达1.6米，体重可达100公斤。

船钓、岸钓均适合于金枪鱼。饵以虾和小鱼为主，或将较大鱼切成块挂钩，也可用假饵。船钓可用抛竿、手竿，方式多为拖拽，使钩饵不停地在水中拖动。岸钓抛竿，也是采取抛出后向近身拖钩饵的方法。

垂钓金枪鱼的最好时机是在水色澄清的涨潮或风和日丽之时。用手竿垂钓时，钓者多采用在沙滩上踩高跷钓法，即钓者双腿上各绑一段高2米左右的木桩，在海水中边钓边退。

踩高跷钓法的优点是，可将钩饵抛远些，也不怕被潮水淹没，为了防止跌倒掉入海中，垂钓者应几个人合作，共同垂钓。