1. 哪些海鱼没有刺
鱼刺少的淡水鱼有：黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、罗非鱼、草鱼。1、黑鱼简介：黑鱼生性凶猛，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
2、鲈鱼简介：分布于近海，及河口海水淡水交汇处。臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。
3、桂花鱼简介：头部具鳞，鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。
4、罗非鱼简介：它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。5、草鱼简介：草鱼，鲤科。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。为中国主要淡水鱼类养殖对象。拓展资料：鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。
鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。
秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。：鲶鱼
2. 什么海鱼没刺又好吃
多宝鱼、鳕鱼、沙丁鱼、针量鱼、飞鱼、辫子鱼等。
多宝鱼
多宝鱼学名大菱鲆，原产于欧洲大西洋海域，属于比目鱼的一种。由于多宝鱼游动时的体态十分优美，宛如水中的蝴蝶，因此又称“蝴蝶鱼”。多宝鱼口感独特，风味也非常好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，多宝鱼营养价值高，是最理想的保健和美容食品。
鳕鱼
鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
3. 什么海鱼没有小刺只有大刺
以下鱼是没有刺的：
海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。带鱼刺也很少。
淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。或者罗非鱼。
注意：所有的鱼只要烹饪的技术得当，一般的鱼刺都是可以入口的。
扩展：鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点：
1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
4. 哪些深海鱼没有刺
鱼都有刺,只是有的鱼没有那些游离在鱼肉中的细鱼刺。据我所知,扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺;另大多数海鱼没有细鱼刺。
5. 哪些海鱼没有刺和刺
鱿鱼，龙利鱼、鳜鱼、鲈鱼、鳕鱼、罗非鱼、鲟鱼等。
鳜鱼栖息在湖泊和河流的静水或缓流水域中，这些水域通常富含大型植物，它们一般就隐藏在水底的石头、树根和茂密的水草中。鳜鱼喜欢干净的水，并且能够忍耐的水温范围很广，这也是它们能够在中国大部分地区都有分布的原因。
6. 海什么鱼没有刺
“有”
海鲈鱼除了主刺之外还有一些小刺，但并不多。海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长30-40cm，下颌长于上颌，鱼嘴较尖，白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
7. 海鱼什么鱼没有刺
非生物相关专业，只是按照我自己的理解去说，说错莫怪。
我觉得这主要是由于进化的原因决定的。但凡那些只有一根主刺的鱼，往往处于食物链的顶端，以其他更小的鱼类为食，他们不担心被其他鱼类攻击或食用。
在淡水鱼当中，比较常见的就是黑鱼和鲶鱼，这两种鱼往往是以其他的小鱼为食。
而处于食物链底端的鱼，为了自保，往往要进化出相应的防御机制，让身上长出更多的小刺便是其中的防御策略之一。
因为小刺太多，所以吃起来口感并不好。
但我觉得这种进化机制是无效的，因为大鱼吃小鱼的时候，往往是整个吞，并不伴随有咀嚼的过程，所以刺少刺多对于处于食物链顶端的鱼类来说其实也无所谓。但是，我觉得这种进化更多的是为了防御被人吃。
比如在淡水鱼中，我偏爱吃黑鱼，最主要的原因就是因为刺少，但我对鲢鱼却极不感兴趣，哪怕是从查干湖刚刚捕捞上来的50斤的大鱼，我唯一的兴趣也仅是拍个照片发发朋友圈而已。
在大海当中的竞争会更加激烈，很多鱼都是掠食者，所以我们看到了很多鱼类往往都是只有一根主刺，比如我们常见的海鲈鱼、黑鲷、黑头、摆甲、牙鳎等。
刺少的鱼肉质更加有嚼劲，吃起来口感更好。
等你吃惯了海鱼之后，你会发现我们常吃的四大家鱼其实是非常非常难以下咽的。
那些处于食物链顶端的掠食鱼类，拼命进化，以为可以过上不被人欺负的日子，但他们没有想到，他们的最终对手却是人类！PS：红烧黑头鱼。
此鱼其貌不扬，但味道却极好，口感也有嚼劲，大力推荐！
8. 什么海鲜鱼没有刺
第一种：龙头鱼
龙头鱼是夏季海鲜市场上的常客，产量较高，又称水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。它是一种食肉性的海鱼，全身是乳白色的，没有鱼鳞，还带有一点透明，蛋白含量和钙含量高，肉质吃起来比豆腐还嫩，就连鱼刺都是软的，它可以炖豆腐也可以红烧、清蒸，还可以椒盐油炸，脆皮在口腔里咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯
第二种：巴浪鱼
夏季是巴浪鱼大量上市的季节，这种物美价廉的海鲜，学名叫蓝圆鲹，又叫青占鱼属于鲈鱼科的一种。由于巴浪鱼特殊的生存环境和生存属性，决定了巴浪鱼不适合人工养殖，它肉质特别鲜，特别好下饭，吃法很多，不管是煎、炸、蒸还是做成巴浪鱼干，味道都十分的鲜美，潮汕人还喜欢用巴浪鱼做成巴浪鱼饭
第三种：多宝鱼
多宝鱼属于比目鱼而且也是一个海鱼，这种鱼的外表不太好看，但是营养价值要比其他的鱼更加高，特别是孩子，要经常吃一些这样的鱼，增强孩子身体的抵抗力。多宝鱼只有主鱼刺，细小的鱼刺少，吃起来的味道很独特，口感滑爽滋润，算是鱼肉嫩滑的佼佼者。 清炖，清蒸的方法都是很常见的吃
第四种：黄花鱼
夏天也是黄花鱼的产卵期，很多地方都可以买到新鲜肥美的黄花鱼，虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。黄花鱼的营养非常丰富，里面含有各种各样的营养物质，而且肉质特别的白嫩鲜美，只有一条主刺，鱼骨也比较少，所以吃起来更为方便。日常黄花鱼的做法是非常多的，大黄鱼肉质鲜嫩，特别适合红烧和蒸着吃，而小黄花鱼适合香煎和制成鱼干
第五种：马鲛鱼
鲅鱼又被人们称为马鲛鱼，是沿海地区常见的一种野生海鱼，它的特点就是头及体背部蓝黑色，肉质非常的肥厚又有弹性，味道鲜美，关键是除掉鱼骨和大鱼刺以外就没有小刺了，老人和小孩也能放心食用。可以清蒸、红烧或者是包饺子，味道那是一绝，不过最好吃还是香煎，鱼片煎得香香脆脆，非常好吃又下饭，吃完一盘想再来一盘
第六种：鲈鱼
夏天也是吃鲈鱼最好的季节，这个时候的鲈鱼都已经成熟了，肉肥腴嫩，鱼刺少，肉质特别鲜嫩。它里面含有非常多的蛋白质、脂肪、维生素等东西，能够起到补肝益肾的作用，老人孩子都适合吃。烹饪鲈鱼方法有很多，但在夏天，我认为鲈鱼的最佳做法就是清蒸，原汁原味，营养不流失，鱼肉鲜嫩多汁。
9. 哪些海鱼没有鱼刺?
1、塘鲺：在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。
2、黄鳝：又名鳝鱼，是合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。体细长呈蛇形，体长约20.70厘米，最长可达1米。各鳍不发达基本消失，全身只有一根主骨，肉嫩味美。
3、龙利鱼：是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼只有中间的脊骨，肉多且几乎没有鱼腥味。
4、龙头鱼：是龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。是中国沿海常见食用鱼类。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，可食用。
5、鳜鱼：鳜鱼肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。鳜鱼生长快，品质优良。肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼。
10. 哪种海鱼没有刺
1、鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。
2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。
3、龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优的。
4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。除鲜食外，也可加工制作罐头和干品。
5、黄鳝（鳝鱼）黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。
6、罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。
7、银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的。
8、黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。
9、鲶鱼是川菜中比较常见的，用辣椒来一起做十分爽快，多放点蒜瓣等等配料，混合着吃也是不错的。
10、鲳鳊鱼在海边比较常见，只有一个比较大的主刺，但是不在海边居住的话价格就比较贵了，只能买点小的尝尝鲜。
