1. 生晒海虾怎么做好吃
家常做法
主料：大虾5个，芝麻少许。
辅料：鸡蛋1个，面粉25克，精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。
做法与步骤：
1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。
2、大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。
3、将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀，用刀拍一下，撒上少许精盐、味精、绍酒，蘸上面粉、鸡蛋湖（鸡蛋打在碗内用筷子调匀），再沾上芝麻。
4、勺内放入油500克左右，油烧到五成热时，放入已沾好的芝麻虾，炸熟出勺控净油，切成长条码在盘内即成（吃时蘸花椒盐）
2. 生晒大虾怎么做好吃
区别是一形式上有区别。晒虾干是依靠日晒风吹自然晒干保持虾的自然特色。烤虾干是经过人工处理，烘烤成干。
二食用上有区别。晒虾干是自然干燥保持鲜虾的味道，虾的成份没太大的改变。烤虾干是烘烤成干可以随时食用。
3. 生晒海虾干怎么做好吃
常规的虾干做法：主料：虾干、葱姜、盐、料酒、味精、白糖。方法一；步骤一：取锅，加热放盐翻炒。
2 步骤二：当盐变成黑色的时候，倒入虾干翻炒均匀。步骤三，倒入料酒，注意料酒不可倒太多，适量就好。步骤四：盛出将水沥干即可。方法二：步骤一和上一种方法一样。步骤二：将烧的虾放入微波炉烤干即可。
3 方法三：步骤一、取锅加水，放入鲜虾加热烧开，放入葱和料酒，继续烧开。步骤二：过滤，取出虾，放入微波炉高温烧2分钟后取出。步骤三、放在通风处凉里六个小时后翻身，在继续晾干就好。
4. 生晒海虾怎么做好吃窍门
材料大虾干500g，芹菜杆100g，干辣椒20g做法1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！
5. 生晒海虾干能直接吃吗
干海虾是能够生吃的，
并且吃了对身体也是有肯定优点的，它有较好的补肾效果，更加是对男性来说。适当的吃一些干海虾还会够加强您的免疫力，使您的身体变得更加的强健，让你不太简单受疾病的困扰。同样多吃也是不怎样好的，毕竟是晒干的东西。
6. 生晒虾干的制作方法窍门
虾干既有生晒又有熟晒。因为虾干的制作方法不同，有些是将新鲜的虾晒干后经过蒸煮，这种虾干是熟晒的；而有些是将新鲜的虾直接晒干，这种虾干是生晒的。此外，根据不同地方的口味和制作习惯，虾干的熟晒程度也会有所不同，有的地方更加偏爱熟晒后的虾干，而有的地方则更喜欢生晒后的虾干，所以虾干的熟晒程度也不是固定不变的。
7. 生晒海鲜怎么吃
多种多样，具体要根据个人的喜好和创意来定。但是一般来说，可以采用以下公式进行1. 绝对的享受海鲜盛宴！2. 海鲜鲜美的口感、丰富的营养价值以及海鲜自身的独特魅力，都让人无法抵挡。在美食与分享的双重诱惑下，不禁要晒出朋友圈，与大家分享这美好的时刻。3. 可以搭配一些如下的延伸内容： - 和亲朋好友一起享受美食的快乐； - 各式海鲜的品种和烹饪方式； - 探索不同城市的海鲜文化风味； - 与大家一起分享美食探险的乐趣。希望这个能够帮助到你，祝你晒出一篇精彩的海鲜朋友圈配文！
8. 生晒海虾怎么做好吃又简单
1、净大虾350克（如无大虾可改用小虾仁），猪板油75克，鸡蛋1个，豌豆尖100克，郫县豆瓣酱50克，酱油5克，醋5克，盐2克，味精1克，料酒15克，姜丁10克，蒜丁10克，葱花20克，花生油750克（耗100克），干豆粉40克，清汤200克。
2、将虾拦腰切一刀，
3、装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀。板油切丁。
4、锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。
5、倒去锅中余油，下豆瓣酱，炒出红色，再下板油丁、姜、蒜丁，炒香后加汤，放虾、酱油、料酒、味精，烧透入味，下葱花、醋，将汁收干亮油装盘，豌豆尖洗净炒熟，放在大虾面上即成。
9. 生晒海虾怎么做好吃视频
1.将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2. 将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。
3. 腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀。
4. 油温五六成热，约150°左右，将虾仁倒入炸到八成熟。
5. 捞出沥净余油，备用。
6. 热锅热油，爆香葱花，将咸蛋黄倒入稍炒一下。如果蛋黄太干，可再加少许油，不要加水。
7. 倒入虾仁，迅速翻炒到裹满蛋黄，盛出即可。
10. 生晒海味怎么做好吃
先煮熟，然后再晒的，太阳好有一两天就可以了。 补充： 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有"姜虾米"，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出:"凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。"清末民初，民间将其收作"海八珍"之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语"什么"的谐音。
