1. 速冻海洋大虾
海虾绝对是会有寄生虫的。海虾是虾科虾属动物。其分布于中国黄海、渤海及长江口以北各海区，生活于泥沙底的浅海，白昼不活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其它浮游小动物。
海虾其体长，两侧扁，雌性长约18至24厘米，雄性稍短；体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色；全身披有甲壳；胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧；上缘有7至9齿，下缘有3至5齿。
2. 速冻海洋大虾怎么吃
没有
冻过的海鲜带菌的。有感染寄生虫的危险。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
所以在吃的时候一定要在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
3. 冰冻的海洋虾好不好
冷冻虾很好，比较新鲜的。吃之前要用清水浸泡解冻，冷冻虾口感没有新鲜的虾口感好，吃的时候要先用调料腌制好在烹饪 。
腌制虾需要用到食用盐，鸡精，蚝油，生抽，花椒粉，五香粉，姜丝，葱花，蒜沫，用这些调料把虾腌制10分钟左右就可以烹饪了，可以做虾仁炒鸡蛋，青椒炒虾仁。
4. 速冻海洋大虾有寄生虫吗
不会。
通常情况下冷冻的虾是必须进行处理的，如果含有寄生虫，会破坏虾内部的成分和结构，导致虾变质，所以冷冻虾内部不含寄生虫。 如果你不相信虾中有寄生虫，只要加热时间超过3分钟，你就可以安全食用。你也可以将食物加热一段时间，使其彻底煮熟，而不是半熟。感染的寄生虫主要是由于错误食用新鲜和生虾、鱼和一些野生动物造成的。
5. 冷冻海水虾
网上买的冻虾是养殖的海虾。
。冻虾一般是养殖虾。 盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如30/40表示一斤重量的冻虾大约有30-40只虾。 数字越小说明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。 烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
6. 速冻海虾怎么做好吃
南瓜炖海虾
材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。 酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。
做法：
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)。
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)。
4、葱切碎备用。5、锅中倒入适量油，热锅。
5、油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。
6、放入海虾翻炒。8、放入少许(或一小勺)酱油，不停翻炒。
7、炒至海虾变色，大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜块，不停翻炒。
9、倒入少许醋(或一小勺)，翻炒。
10、倒入清水，刚好没过南瓜块。
11、放入一小勺盐。
12、放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮。
13、炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下。
7. 速冻海洋大虾能吃吗
还可以吃的。只要解冻后就可以照常食用，没有问题的。海蜇是一种海洋水产品，可以食用，做凉拌菜等都很好吃的，人们喜欢食用。海蜇一般都要冷藏，也可以冷冻保存，冰箱是一种冷藏冷冻食品的设备，人们购买的海蜇可以放入冰箱冷冻的，可以食用，没有影响。
8. 冷冻大海虾的做法大全
所需食材：大虾，生姜，花椒，姜片，啤酒，盐。
做法，1：买回的大虾，剪掉虾须，虾炝，如果有时间还要去掉虾线，如果您不在乎的话，可以忽略这几步。
2：处理完后，将大虾放在盆子里，加姜片，高度白酒搅匀，然后上面再盖上一个盆子，防止大虾蹦出来，然后腌制20分钟。
3：炒锅加入少许的清水，放入姜片，花椒，倒入啤酒，盐，大火煮1分钟，然后再放入大虾，开锅后煮3分钟。煮好后马上捞出，放在冰水中浸泡5分钟，就可以装盘了。
4：再教您一个蘸料汁的做法，洋葱切末，青红尖椒切末，一同装入小碗内，然后淋入热油，再倒入适量的蒸鱼豉油，少许的白醋，白糖，搅匀就可以了。
煮虾的时候，加点啤酒进去，味道会不一样，感觉很嫩，很鲜，您做的时候可以试一下！这是我跟老渔民学的，不只局限于煮大虾，也可以是煮皮皮虾，小米虾等等…
9. 速冻海洋大虾怎么做
蒸虾是一道清淡可口的海鲜美食，下面提供一种简单易做、又好吃的做法：
所需材料：
- 大虾
- 姜片
- 蒜头
- 食用油
- 盐
- 料酒
- 葱花
- 蒸鱼豉油
制作步骤：
1. 虾去壳留尾，用刀背按一下虾背剁两下，去掉虾线，洗净备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和蒜头，加少许盐和适量的料酒，开火加热至水沸腾。
3. 将准备好的虾放入蒸制用的碟子中，摆放整齐，淋上食用油，撒些盐以及葱花。
4. 将做好的姜蒜水过滤，浇在虾身上。
5. 热锅凉油，倒入步骤4的蒸虾碟中间，盖上蒸盖，大火蒸8-10分钟左右（具体时间视虾的大小和熟度而定）。
6. 将蒸好的虾装在盘子里，淋上适量的蒸鱼豉油即可。
温馨提示：
1. 在蒸虾的时候盖上盖子，火候不要太大，时间也不要太长，以避免虾因过于熟透而口感变得老。定时监测蒸虾的熟度，可以通过虾身变得呈淡粉色且下弹力变小的特征来判断虾是否熟透。
2. 如果家中没有蒸锅，则可以在锅底放入一些竹筷子或菜叶，以避免虾和碟子直接接触锅底燃烧，并使虾达到均匀被蒸的效果。
3. 蒸鱼豉油可以根据个人喜好加减，也可以用胡椒粉替代，以调整虾的味道。
10. 速冻海洋大虾能放多久
鲜虾冻起来可以保存一段时间，但具体时间取决于冷冻和储存条件。如果鲜虾在冷冻前已经很新鲜，而且冷冻和储存条件得当的话，一般来说可以保存3到6个月，但最好在3个月内食用。
如果虾冻得不太新鲜，或者储存条件不佳，可能会导致虾的品质下降，口感变差甚至出现变质现象。因此，为了确保食用安全和口感，建议尽快食用已经冻过的鲜虾。
11. 速冻海洋大虾有柴油味正常吗
不是航道里有机动船的污染，也不是鱼贩子往运输箱里加柴油，也不是这增氧机味道，而是整个水体受到工业污染的后果。
1、这不一定是柴油味，而是一种重金属超标，积存在受污染后的鱼身上，烹制时通过高温加热所产生的气味。
2、一旦遇到有柴油味的鱼、虾、蟹、贝类等，一定要丢弃。被不同毒物污染的鱼有不同的气味。煤油味是被酚类污染；大蒜味是三硝基甲苯污染；杏仁苦味是硝基苯污染；氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。
