1. 海洋虾怎么去虾线
以下是几种方法可以帮助虾虎鱼幼苗开口：
提高水质：保持水温、PH值、溶氧量合适，避免水质污染，这样可以提高虾虎鱼幼苗的身体健康和食欲。
人工刺激：用一根或多根细长的软草或细管，从虾虎鱼口中轻轻挑动，类似于鱼儿觅食时的自然反应，刺激其嘴巴周围的感知器官，促进其吞咽行为。
喂食蚕蛹等易消化食物：在幼苗期，给虾虎鱼喂食活性小型或新孵化的蚕蛹等易消化的食物，可以有利于带动虾虎鱼的进食欲望，使其主动开口进食。
曝晒：将虾虎鱼幼苗放置在适宜的光线下，可以刺激其视觉和生理活动，有助于提高其食欲。
需要注意的是，在喂食时应该控制食物的数量和频率，避免过度喂食导致积食等问题。另外，建议定期检查水质、饵料种类与用量等方面，以维持虾虎鱼幼苗的健康成长。
2. 海水虾怎么去虾线
一、将虾的腹部朝下放在案板上，把虾身朝下压平，这样就把虾筋弄断了。
二、用刀在虾的腹部浅浅划上几刀，把虾筋划断。 虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。
例句:
1) 夏天，小朋友在小河里摸小虾，有时候运气好的时候还可以摸到毛蟹，傍晚几位吃过饭的人都来到桥头边有说有笑是一件多么美好的一件事情。
2) 夏天，我们光着脚纷纷地到水中捉小虾和小鱼，那一簇簇小虾，一群群的小鱼数也数不清，看清楚了这簇，又错过了那群，令人应接不暇！
3) 平静时，大海里的小鱼，小虾，小贝壳休闲的生活，享受海的美景，海鸥一会盘旋在海面上空，一会又飞落在轮船的桅杆上；起风了，海面上惊涛拍岸的拍打着岸边，拍打出了许多贝壳，海面发出山崩地裂的响声。
4) 夏天，小河和小鱼小虾们一起唱歌，一起做游戏，一起数星星，同小朋友玩捉迷藏。
5) 一条小鱼吞下了小虾,却不知螳螂捕蝉,黄雀在后,一只翠鸟正向它冲下来。
3. 海虾线如何快速去除
虾肚子上的线是虾身体内部的消化道，也称为肠线，如果没有处理干净会影响口感且不卫生。去除虾肚子上的线的方法如下：
1. 切开虾背部，将虾的消化道用牙签、剪刀、手指等取出来，上下两端留一些，不要把整条线拉断，以免剩余的肠壁不容易清洁干净。
2. 用流水反复冲洗虾肚子，虾肚子要反复冲洗几遍，直到水清透为止。
3. 在清水中放入一匙盐或白醋，对虾进行浸泡，以去除虾肚子的异味。时间不宜过长，一般30秒到一分钟即可。
4. 再次用清水反复清洗，直到水变得非常干净。
5. 用纸巾或干净的厨房纱布轻轻擦拭干净，去掉多余的水分。
提示：对于大小虾不同，处理方法也稍有不同，大虾可以找到肠道后，用牙签或手指一推一拔就出来，若太小虾则无需珂以去除虾线省略这个步骤即可。
4. 如何去除海虾的腥味
1、去除虾腥线
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
无论是冷冻后解冻的虾，还是鲜虾，在食用前最好去除虾背部的虾线，这样既卫生又会减少虾的腥味。
2、柠檬去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
在烹制前，将虾在柠檬汁中腌制一会儿，或者在烹制过程中加入一些柠檬汁，既可以除腥，又能使味道更鲜美。
3、焯水去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
把姜、花椒、葱等放入水中，煮沸后把虾放入焯2分钟左右，也可去除腥味。
4、肉桂去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
烹制前，将水与一根肉桂煮开，再放把虾放入开水中煮，既可除腥，又能保持虾的鲜味。
5、 猪肉去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味。
6、酒水浸泡去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
虾洒上料酒腌20分钟，去腥味（除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉）然后捞出来，这样是去除虾异味非常有效果的。
7、醋、盐水去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
在盐水放入适量醋，把虾在里面泡两小时，也可去掉土腥味。
8、葱姜去腥法
怎么去除虾的土腥味？10秒钟学会煮虾去除腥味的8个简单方法！
在烹饪时加入葱姜，葱姜蒜本就是调味料，略微多放点也能去腥（做鱼和羊肉同理）。
5. 海鲜虾怎么去虾线
小龙虾是一道非常美味的海鲜，下面是一种常见的家常做法，包括如何抽出虾线：
材料：
小龙虾 500克
葱姜蒜适量
干辣椒数个
豆瓣酱1汤匙
料酒2汤匙
盐适量
生抽适量
白糖适量
花椒粉适量
油适量
步骤：
1.将小龙虾洗净，将虾头和虾尾掰开，用手捏住虾头轻轻拧下，然后将虾线从虾肚子上抽出来。
2.加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
3.加入豆瓣酱和料酒，翻炒均匀。
4.放入小龙虾，翻炒几分钟。
5.加入适量盐、生抽、白糖和花椒粉，继续翻炒。
6.加入适量清水，煮开后盖上锅盖，小火煮10-15分钟。
7.最后收汁即可。
需要注意的是，抽虾线时要轻柔，避免将虾肚子中的内脏弄破。此外，小龙虾在烹饪过程中会变色，这是因为虾的壳中含有一种叫做胡萝卜素的物质，遇热后会发生颜色变化，不影响食用。
6. 海洋虾怎么去虾线最方便
1.准备食材：
准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。
2.把虾腌制一下：
切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。
准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。
3.开始焗制：
把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。
把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱、姜也放入锅中，盖上锅盖，开小火焖制5分钟。
大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了，一道简单又好吃的盐焗虾就做好了。
7. 海洋虾去虾线吗
辣炒基尾虾 材料 基尾虾，老干妈豆豉酱1勺，姜，料酒，盐，油，糖，老抽 辣炒基尾虾的做法 1.基尾虾处理干净。
2.锅中倒油，加入老干妈豆豉酱一勺，小火炒出香味后，加入几姜翻炒。
3.加入基尾虾，炒至变色后，放料酒，老抽，盐，糖调味。
4.加盖稍煮至入味，即可出锅。 “八喜”面包基围虾 做法 将基围虾洗净，剥去外壳，调去肠线，再用厨房纸巾轻轻擦拭干净，放入料酒和淀粉，轻抓一下，放置2分钟。
将其中的200g虾剁成虾泥，备用。
将山药削去外皮切块放入微波炉食神蒸霸中，微波高火蒸10分钟，拿出来捣成泥备用；或直接将山药表皮刺孔后，放入微波炉中，微波高火加热5分钟后，拿出去皮捣碎备用。
将干面包用微波高火1分钟或光波烘烤5分钟把面包烤干，然后直接搓成面包屑备用，或直接买面包糠。
将山药泥、虾泥、面包屑和和淀粉，加入盐搅拌均匀，做成八分像棋子大小的圆饼，摆放到餐盘中，在每个山药虾饼上放一只基围虾，摆好造型，一同放到美的微波炉的食神蒸霸中，微波高火加热蒸10—15分钟左右即可。 取出点上生抽即可。 小诀窍 基围虾、山药、面包屑和玉米粉是这道菜的四位主料，它们颜色鲜明、味道鲜美，用蒸的方法又很好地保留了其中浓郁的滋味和汁水，让这道菜更加诱人胃口。刚刚从美的微波炉的食神蒸霸中端出的“八喜”面包基围虾冒着腾腾的热气，水分充足，基围虾甜美的虾油和虾汁已经渗透到山药和面包与玉米粉混合的馅料当中，这道菜完全可以媲美任何一道春节大餐。 海洋之花————基围虾口磨塔 材料 食材明细 口菇 八个 肉糜 100克 虾仁 100克 芝士 20克 土豆 一个 盐 一茶匙 黑胡椒 一茶匙 橄榄油 一汤匙 融化黄油 半汤匙 披萨草 一茶匙 好看又好吃，这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的 做法 主要工艺：烤 所需时间：半小时 制作难度：简单 所用厨具：烤炉 脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，鲜香多汁，最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口，口感丰富饱满。
1;口蘑洗净 2，口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。
3，虾仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加盐，黑胡椒，橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。
4;肉馅逐个填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披萨草。烤盘上放锡纸，刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。
5，烤箱预热210-230度，烤15-20分钟。
看各家烤箱情况，以蘑菇塔表面微黄即可。
6，取出摆盘。 小贴士 1，这个不要用香菇，香菇味道太浓，会遮盖肉馅的香味。但是可以试试香菇做中式的百花香菇酿肉。
2，肉馅中最好不要加酱油料酒什么的。保持原味清淡。
3，木有烤箱的同学，蒸也是可以的。 蒜蓉基围虾 材料 新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐 蒜蓉基围虾的做法 1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干 2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末 3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老 4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老 柠香基围虾 材料 活基围虾1斤，干辣椒3颗，花椒十几颗，姜5片，葱段1节，黄酒2勺，盐1勺，柠檬2片，生抽3大勺，白酒若干滴 柠香基围虾的做法 1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、葱段，开锅后煮5分钟。 3.放入虾、黄酒、盐。 4.待虾颜色变得鲜红，身子卷成U型，即可关火，再泡5分钟，捞出装盘。 5.蘸料：生抽内放一勺锅内的水，倒两三滴白酒，再挤入柠檬汁即可。 小诀窍 1、必须得是活虾。 2、焯虾的时间不要过长，否则肉发柴，不甜了。 3、我用的生抽是“六月鲜”，很对我口味。 3、做白灼，虾不能太大，还得绝对干净，只有基围虾是比较适合的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选，还带着籽，美味无比。 金沙基围虾 香味独特，外焦里嫩。 材料 主料：基围虾400克，调料：白皮大蒜10克，豆豉5克，辣椒(红，尖，干)5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，白砂糖5克，花生油30克，大葱10克，姜5克 金沙基围虾的做法 1.将基围虾去腿爪，用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.将油锅烧热，投入蒜蓉并迅速捞出，控净油脂备用。 3.锅内加油烧至七成热时，将虾炸至皮脆，捞出。 4.另起锅，加油烧热，葱姜爆香，加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成。
8. 海洋虾有虾线吗
海水大虾有野生的也有养殖的，真的野生海虾常年在大海深处生活，它接受的太阳光线不足，虾身的颜色是比较浅的淡黄色或者淡白色。
野生海虾吃的食物比较稀少，干净，它背部的虾线是比较细而干净的，即使做熟了，忘了剔除虾线，也没有浓重的土腥味。
而养殖的虾线很浓很粗，黑乎乎的一长条，如果忘记剔除虾线，咬一口满嘴泥沙，会有很重的土腥味。
9. 海虾如何去掉盐分
煮海虾不用放盐。海虾生活在海洋中，自身带有一定的盐分，煮熟后可以用味碟沾食。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
10. 海洋虾用不用去虾线
答：海虾是有虾线的，只不过是它生长在大海里泥土较少，所以看不太清楚虾线。
那么海虾为什么可以不剔除虾线而不腥。究其原因，海虾的生存环境与河虾及小龙虾完全不同。海虾基本生活在流动性超强的海水中，海水水质优于淡水，污染也相对较小。深水海虾生存环境多见于海沙，基本不会接触到淤泥，所以海虾的虾线不腥。
