海洋中的多环芳烃(多环芳烃存在于哪些食物中)

江南官网app 2023-06-27 06:47 编辑:jing 247阅读

1. 多环芳烃存在于哪些食物中

多环芳烃(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons PAHs)是煤,石油,木材,烟草,有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物,是重要的环境和食品污染物。迄今已发现有200多种PAHs,其中有相当部分具有致癌性,如苯并α芘,苯并α蒽等

2. 多环芳烃主要来源于什么体

芳香烃简称“芳烃”。闭链类的一类。通常是指分子中含有苯环的化合物。大都具有芳香气味。大多为具有苯环基本结构和具有芳香族化合物性质的环烃。例如苯、萘等。苯的同系物的通式是CnH2n-6(n≥6)。   根据结构的不同可分为三类:①单环芳香烃即苯的同系物;②稠环芳香烃,如萘、蒽、菲等;③多环芳香烃,如联苯、三苯甲烷。  主要来源于石油和煤焦油。芳香烃在有机化学工业里是最基本的原料。

3. 多环芳烃的作用

芳烃是有机化工重要基础原料,其中单环芳烃更为突出。苯、二甲苯是制造多种合成树脂、合成橡胶、合成纤维的原料。甲苯可转化为二甲苯和苯。高级烷基苯是制造表面活性剂的重要原料。多环芳烃中联苯用作化工过程的热载体。

稠环芳烃中萘是制造染料和增塑剂的重要原料。多种含氧、含氯、含氮、含硫的芳烃衍生物用于生产多种精细化工产品。

某些芳烃或其混合物如苯、二甲苯、甲苯等可作溶剂,芳烃(如异丙苯等)辛烷值较高,用重整等方法增加轻质馏分油中的芳烃含量,

4. 多环芳烃16种物质

国6b标准是指汽油车和轻型商用车的排放标准,其于2020年7月1日开始实施。通过升级尾气处理系统和使用更为清洁的燃油,该标准有效控制了汽车尾气对环境的污染。

与前一代国5标准相比,国6b标准对氮氧化物、非甲烷总烃和颗粒物等污染物的排放要求更加严格,限制了其排放量,并将新加入苯系物、多环芳烃等物质。

同时,国6b标准还新增了RDE测试标准,这意味着汽车必须满足道路行驶实测要求,而不仅是在检测室内达到标准要求。

5. 多环芳烃的食物来源

土壤中多环芳烃(PAHs)超标的主要原因是人类活动,特别是工业生产。在自然界中,也能产生这类化合物(如森林大火、火山喷发、生物合成等),但它们可以通过生物降解、水解、光解等过程消除,其含量远低于标准值。

工业过程产生大量的PAHs(工业工艺过程、缺氧燃烧、垃圾焚烧和填埋、食品制、直接和间接的交通排放、原油泄漏等),其数量巨大,多年的自然降解也只能消除其中的一小部分,是PAHs超标的元凶。

6. 多环芳烃包含哪些

多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物,目前已鉴定出数百种,其中苯并芘系多环芳烃的典型代表。食品中的多环芳烃和苯并芘主要来源有:

①食品在用煤、炭和植物燃料烘烤或熏制时直接受到污染;

②食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应所形成,这是食品中多环芳烃的主要来源;

③植物性食品可吸收土壤、水和大气中污染的多环芳烃;

④食品加工中受机油和食品包装材料等的污染,在柏油路上晒粮食使粮食受到污染;

⑤污染的水可使水产品受到污染;

⑥植物和微生物可合成微量多环芳烃。 多环芳烃类的致癌物质来源于各种烟尘,包括煤烟、油烟、柴草烟等。用明火熏烤食品—熏鱼、熏肉、熏肠、烤羊肉串等,不是良好的饮食习惯,我们应尽可能少吃这类食品。另外,煎鱼烧肉时,如果火猛手慢,鱼或肉就会烧焦煎煳。由于鱼和肉焦煳后会产生强烈的致癌物,所以我们应毫不吝惜地把焦煳的鱼、肉扔掉。详情请参考国家标准物质网

7. 多环芳烃主要是

多环芳烃指具有两个或两个以上苯的一类有机化合物。多环芳烃是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物,包括萘、蒽、菲、芘等 150余种化合物。

8. 多环芳烃的主要特征

你好!多环芳烃是一类致癌的化合物,有机物的不完全氧化会产生多环芳烃,食物中的多环芳烃主要是由环境污染和食品工艺过程造成的。目前多个国家对食品中多环芳烃的最大含量进行限制。在欧盟,各种多环芳烃(苯并芘,苯并蒽,苯并荧蒽,草屈)最大残留总值为<10μg/kg。在国内对油及其相关制品中苯并芘的最大残留为<10μg/kg。ICAS英格尔认证检测中心可以通过食用油检测及各项检测标准提取多环芳烃的各项标准,

9. 多环芳烃一般什么物质中含有

多环芳香烃通称:PAHs,全名称之为:Polyaromates,PolyaromaticHydrocarbons。

多环芳香烃PAHs是煤、原料油、液化气、木材、废弃物或别的有机化合物在乙醇燃烧时产生的一类化合物,全部群族大约有超出100好几个不一样类型。具备10,000个不一样的多环对二甲苯化学物质.

它也是遍布最普遍的平稳有机污染化学物质之一。它不但存有于硫化橡胶,还可存有于多种多样塑胶中,比如ABS,PP和其他多种多样漆料/涂层和天然石材中。他们能够被提纯并作为增粘剂。

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