1. 青海洋芋什么样的好
青海人的孬饭实际上是口语，孬饭指的是熬饭。顾名思义就是把特定的食材用大锅熬的菜。准备食材，新鲜的羊肉，洋芋，凉粉，少许蒜苗和香菜。
首先把新鲜的羊肉煮成八分熟，凉凉切块备用。再把洋芋和凉粉切块备用。
其次就是用刚刚煮好的羊肉汤把以上食材放入锅中熬熟，尤其是洋芋一定要熬的软糯。然后放入刚刚备好的蒜苗和香菜，出锅前依据个人口味可以适当的加入胡椒粉。
2. 青海省今日洋芋价格
三四月份，把洋芋切成片埋在地里
3. 青海洋芋津津图片
洋芋津津的具体做法如下:
步骤 1
土豆削皮蒸熟压成土豆泥（最正宗的方法是把削好皮的土豆磨成粉），加淀粉混合均匀。
步骤 2
平底锅锅里放油烧热，把土豆泥倒进锅里摊成厚薄均匀的饼，煎成两面金黄即可出锅。
步骤 3
把煎好的饼放凉切块备用，小葱切段，鸡蛋入锅稍微凝固后盛出备用。
步骤 4
炒锅倒入适量油烧热，依次倒入土豆饼、小葱、鸡蛋，翻炒均匀后加入适量盐，出锅。
步骤 5
成品图如上。
4. 青海那个洋芋品种产量高
肯定是吃啊，各种的吃法，比如炒土豆丝。
由于青海省互助县高寒冷凉独特的自然地理优势，生产的马铃薯表皮光滑、薯形大、产量高、淀粉含量高、无污染、病虫害少、适口性好。
在2006年全国秋季农副产品博览会上获金奖。“互助马铃薯”商标经国家工商总局批准正式注册，这为互助县优质马铃薯走出互助，走向全国大市场奠定了坚实的基础。
5. 青海洋芋什么样的好吃图片
青山酿皮（清真）
首先推荐的第一家，是小编最最最最最爱的酿皮店，没有之一！
在西宁生活也有20年了，只有这一家，是小编反反复复一直想去吃的，不光酿皮，这家店的擀面皮、梗皮也是一绝。而且是清真的清真的清真的！每次下午三四点去，基本都已经卖完了。
店铺很小，所以基本坐不下，小编每次都是打包带走的。
至于口味怎么样，小编就不形容了，因为根本无法用文字表达出来啊！
好奇的宝宝们快亲自去尝尝吧！
小编在此郑重承诺，去了保证不会让你后悔，还能让欢蛋喜笑颜开！
价格：7元/份
地址：城东区八一路街道湟中路999号西南（25路终点站，康乐）
电话：13299785521
地址：城东区周家泉街道大众街8号西北
电话：13299785521
殷清洋芋酿皮
这家店的酿皮有个特色，就是没有面筋！虽然这是美味中的一大遗憾，但是！味道十分独特爽口，吃过一次保证还想来十次！
店铺不大，但老板娘经营的花样繁多，有其花面，搓鱼，洋芋劲劲，从开店到现在有两三年了，生意越来越火爆了，老板娘也旧那么热情好客！
味道纯正，爱吃洋芋酿皮的姑舅不妨走一趟！店内酿皮可加热哦！
价格：7元/份
地址：城中区兴海路41号（工商管理局对面，派出所旁边）
电话：17797162221
生莲酿皮
虽然不用排队，但去晚了就没了，这家店的口碑一直都很好，虽然小编没有去吃过，但有很多同事朋友强烈推荐！想必味道肯定是相当不错的。
随便翻一翻网上的评价，好评如潮啊！小编也一直也想找个时间去尝尝，怎么样，约吗？
价格：7元/份
地址：城西区贾小巷5号，贾小庄小学右拐（贾小庄小学）
电话：15597001298
妥家酿皮（清真）
这家店的老板娘号称“酿皮西施”，长的那叫一个美，做的酿皮那叫一个好吃，自己来看一下吧！不来你会后悔，不吃你会后悔……
小编去过一次，尝了酿皮和擀面皮，料那是相当足啊，辣油红艳艳的，味道出乎意料的香。另外再推荐一下他家的自制酿皮，一口下去，横扫烈日炎炎带来的焦灼感，你值得拥有！
价格：7元/份
地址：城中区南山路西印小区对面（青海西宁印刷厂斜对面）
电话：13997041474
大通洋芋粉酿皮
来大通，怎么能不吃大盘子洋芋粉酿皮呢！老板现场制作，小店胜过大餐厅味道，据说好多人去了很多次都没吃上哦，可见这家店的酿皮有多火爆了！
什么叫色香味俱全，请看图！隔着屏幕小编的口水都要流出来了，满满一大碗，吃完感觉自己拥有了全世界！
价格：7元/份
地址：大通县园林路6号园林二期商铺（大通公园上门对面）
电话：13997107758
小吴酿皮
好不好吃先来看看大家怎么说！
金黄的色泽，绝佳的口感，心情不好的时候来上一碗，绝对能让你的坏情绪通通闪开！
奶茶+肉夹馍+酿皮，这组搭配可还行？这家店的肉夹馍也很不错哦！
价格：7元/份（肉夹馍也是7块哦）
地址：城西区西关大街与气象巷交叉口南20米路西
电话：13897400879
白家酿皮（清真）
干净整洁的店面，一进去就让人食欲满满。白家酿皮是青海酿皮的典范代表，如果没吃过这家的酿皮，你都不好意思说自己是青海人。
除了美味的酿皮，梗皮和擀面皮也是相当给力的！暂且不说味道如何美味，光看这分量，就能看出老板是大实在人啊！话不多数，直接上图~
另外店里还有真空包装机哦，如果想带给远方的朋友品尝也是很方便的~
价格：7元/份
地址：城东区康西一路泰宁花园青徽超市对面
电话：13195794906
拜酿皮（清真）
只要提到兴海路，吃货朋友们的第一反应就是拜酿皮了，没错，这家店每天火爆的都要排队才能吃到
对于酿皮来说，辣子可是重中之重，拜酿皮就有独家秘制的辣子，吃起来不会很辛辣油腻，美味刚刚好。吃过酿皮，再喝一碗汤或者来个粽子、凉粉，完美！
价格：7元/份
地址：城西区兴海路20—14号
电话：13709737054
穆仨尔酿皮（清真）
这家店基本没什么环境可言，就是一个路边摊，每次去都要排队，没到店铺门口就已经闻到香味了。袋子也是自家专属，可见已经打出自己的品牌啦！
酿皮加上面筋，辣子、小葱、醋、花生碎等一些调味料，拌开以后非常香。店里还提供免费的水和清真泡泡糖哦~
6. 青海的洋芋晶晶怎么做
鸭肉1只辅料姜一块柿子椒1个红尖椒少许小蒜5根苦瓜1根红椒1个
调料食盐适量酱油少许醋适量
做法1.取活鸭子一只，准备好碗，在碗里倒入50克左右的酸醋，用来装流出的鸭血，装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分中，以免让其凝固
2.乘鸭身温热未凉之际拔除粗毛，再用烧开的水烫后去细毛、洗净
3.剖开鸭肚，取出内脏洗净，别剁得太大，切成1.5厘米见方的肉块，头、脚、 肠子、内脏都不切碎，鸭胗可切成4大块或者8小块
4.苦瓜洗净切片，青椒红椒切丝，姜切片，小蒜切段
5.将鸭身上剥落的肥肉放入锅中练油，然后将生姜、豆豉、蒜放入爆香，之后放入切好的鸭肉洒入料酒块盖锅焖，切勿搅拌，生肉搅拌会让肉变味生腥
6.过4分钟后揭盖见表面肉已变色可以翻搅了，翻炒的过程需要十分钟左右，中间不能放水，醋血鸭是不能放水的，本身鸭肉有水会煮干之后就靠油炒出味，因为鸭肉炒制会出很多油，翻炒10分钟后水分已干，将锅中的油盛出留少许即可
7.接着加入苦瓜片翻炒5分钟至变色透明状熟透后时放入盐、辣椒、茴香炒
8.关小火，倒入醋血均匀搅拌使鸭肉上色入味，大概2分钟后就可以出锅了
7. 青海洋芋做法
主料土豆 (适量)辅料干辣椒 (适量) 花椒 (适量) 葱 (适量)步骤①土豆削皮洗净切片，用水泡上②锅中放油，下配料炒香③下土豆片，加盐翻炒均匀④翻炒均匀后加老抽翻炒⑤加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。
8. 青海洋芋什么样的好吃
手抓羊肉，炕锅洋芋，炕锅羊肉，狗浇尿饼，青海老酸奶，青稞饼，口袋饼，甜醅，尕面片，酿皮，羊肠面，青海土火锅，焜锅馍馍，酸辣里脊
