1. 南澳岛有什么土特产
您好，南澳珠瓜是一道以珠瓜（也称为冬瓜）为主要食材的传统广东菜肴，做法如下：
材料：
- 珠瓜（冬瓜）500克
- 瘦肉片150克
- 干贝5粒
- 鸡蛋清1个
- 姜片5片
- 青蒜2根
- 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水适量
步骤：
1. 珠瓜去皮去籽，切成1.5cm的小块，用清水洗净备用。
2. 干贝用温水泡软切成丝，瘦肉片也切成丝，蒜切成蒜末备用。
3. 在碗中放入鸡蛋清、盐、淀粉和少量清水搅拌均匀，将瘦肉片放入腌制10分钟。
4. 热锅加入适量油，放入腌好的瘦肉片煸炒至变色，加入姜片和干贝丝继续煸炒。
5. 加入珠瓜块，加入适量的清水，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入青蒜末翻炒均匀即可。
南澳珠瓜色香味俱佳，营养丰富，既可作为下饭菜也可作为汤品食用。
2. 南澳岛有什么特色
鱿鱼、地瓜、紫菜等。汕头南澳地处海岛，特产很多，尤其是南澳大桥建成后，特产供不应求，购买时请到工商管理部门登记门店。
3. 南澳岛的特色美食
1、紫菜炒饭
殊不知，紫菜炒饭真心好吃，配上鸡蛋、胡萝卜、虾干或者海胆等混炒，卖相不错，香喷喷的，让人爱不释口！一份紫菜炒饭也就30元左右，经济实惠，大伙不可错过，基本所有海鲜大排档都有出品。
2、海胆（刺身、蒸蛋、炒饭）
海胆蒸蛋，两种做法，一种是洗净海胆壳，将海胆又长又尖的刺剪掉大部分，再把海胆肉（姑且就叫肉吧）洗干净放回去，加上鸡蛋和葱花等一起蒸，这种海胆鲜味浓，一个6-10块不等。
另一种做法是直接把海胆肉和蛋搅在一起，做成水蒸蛋，得以大口大口吃！
3、特色贝类
石蜐（鸡冠贝），不少小伙伴闻所未闻，更别说吃过啦，所以上岛有机会值得一试。
乌尼，是贻贝的一种，类似即青口（也称淡菜），都是鲜甜可口的贝壳类食材。
4. 南澳岛本地人推荐美食
够了。费用不会过1000。海边的海鲜不错，就是贵了点，可以去到中间的县里试试。上岛时会有很多人问你要不要坐车，可以和其他游客拼车，大概5元就够。记得买一份岛上的地图，上面有景点的介绍。
5. 南澳岛有什么土特产吗
本人买过汕头南澳的干贝和鱼胶，产品质量很好。产后熬汤轮流放这两样，味道鲜美，营养丰富，调理了42天，身体素质比以前好很多。
6. 南澳岛有什么土特产品
1、赤菜。取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为"南澳鱼翅"。
2、宅鱿。烤吃时不用水洗，烤后用槌子或硬木把卷曲的鱿肉就势槌打几下，这样肉丝更为松柔可口；炸吃时可横切成段，纵切成条；做汤时可先用水泡软，在肉面上交叉切出花纹。
3、牡蛎。 牡蛎产量高、肉质肥美，为中国国家地理标志保护产品。
4、金薯。南澳岛“金薯”大小均匀，口感甜润。
7. 南澳岛有啥特产
1、南澳宅鱿
宅鱿，指南澳出产的鱿鱼干品，因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。南澳岛的东南海域，是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，加上南澳鱿乡渔民掇捕、加工、晒制工艺独特，贮藏保味技术别具一格，故鱿鱼“色、形、味俱佳而深受各地消费者欢迎。
2、饶鱼干
源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼，经过蒸熟、晒干，无污染，卫生。饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美，富含大量钙质，可直接食用，也可作为其他食品的辅料。
3、南澳桔红
南澳的名优水果之一，桔红树姿优美，花多气香，是岛上观赏绿化的常绿果树。果实硕大，味清酸而带微苦，幼果晒干，可代替枳壳，果实成熟橙黄艳丽。
4、南澳石榴
南澳古称榴城、白城，石榴花是南澳的一个象征。而南澳岛上只有深澳的石榴才能大面积栽植。深澳水土丰润、肥沃，故深澳有一种独特的珍稀品种，那就是冰糖石榴。
5、南澳金薯
主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地，一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长，多于春秋两季栽植，“金薯”不仅好吃，还是无公害产品。
6、黄花山荔枝
荔枝是黄花山名果之一，属亚热带珍贵水果。荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m，胸径1m。树皮灰褐色，不裂。
7、南澳牡蛎
当地具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美，为中国国家地理标志保护产品。
8. 南澳岛特产 干货
南澳牡蛎，是汕头市南澳县特产的海鲜，中国国家地理标志产品。当地优越的自然环境非常适合南澳牡蛎的养殖，所产的南澳牡蛎肉质饱满细嫩，味道鲜美细嫩，多吃不腻，营养丰富，素有“海洋牛奶精品”美称，是当地有名的特产。
9. 南澳岛特色景点
南澳岛最佳欣赏风车的位置是距离观音亭最近的海岸线附近。此位置靠近南澳岛的海岸线，可以欣赏到海与风车的完美结合，风车群在海岸线上的排列美丽而有规律，远观也可拍下大片的美照。作为台湾著名景点的南澳岛，拥有着壮丽的自然景观和独特的文化底蕴。此外，在南澳岛，游客还可以尝到正宗的三星葱油饼和各种海鲜美食，是一个值得一游的地方。
10. 南澳岛有什么土特产店
1、达濠鱼丸2、南澳牡蛎3、汕头牛肉丸4、西胪乌酥杨梅4、西胪乌酥杨梅5、金玉三捻橄榄6、澄海猪头粽7、潮阳姜薯8、澄海狮头鹅9、潮绣10、亚热果酒