中国最好的海洋鱼种(中国最好的海洋鱼种有哪些)

1. 中国最好的海洋鱼种有哪些

1、大白鲨

大白鲨（学名：Carcharodon carcharias），又称噬人鲨，是最大的食肉鱼类，身长可达6.5米，体重3200公斤，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形，牙长10厘米，属于大型进攻性鲨鱼，是食物链最终极猎食者，即最高级消费者。大白鲨分布于各大洋热带及温带区，一般生活在开放洋区，但常会进入内陆水域。大白鲨最喜捕食海豹、海狮，偶尔也会吃海豚、鲸鱼尸体。

2、牛鲨

牛鲨体型较小，身体较其它鲨鱼相对宽阔，躯干粗大，整个身体呈纺锤型。体背呈侧暗灰色，腹侧为灰白色。雄性牛鲨可长到2.1米长，90公斤重。雌性则更大，达3.5米长，230公斤重。牛鲨的头宽扁，尾基上下方各长有一个凹洼。牛鲨眼睛很圆，瞬膜发达。前鼻瓣呈宽三角形；没有口鼻沟或触须。牛鲨分布在从澳大利亚西部到巴西任何的热带、亚热带沿海水域。

3、鼬鲨

鼬鲨又称虎鲨（学名：Heterodontus）是软骨鱼纲（Selachii）虎鲨科（Heterodontidae）仅有属“虎鲨属”所有种类的统称。其特点是两背鳍前缘各具一粗大硬棘，约有10种，海产，底栖，除地中海和大西洋外，几乎各处可见。虎鲨通常3.25-4.25米，最长6米，两腭具锐牙，前方者呈门牙状，两侧呈臼齿状，以无脊椎动物如海胆及甲壳动物为食。

4、鲸鲨

鲸鲨，鲸鲨科鲸鲨属的鲨鱼。鲸鲨仅1科1属1种。身体庞大，全长可达20米，是世界上最大的鱼类。体表散布淡色斑点与纵横交错的淡色带，有如棋盘。鼻孔位于上唇的两侧，出现于口内。牙多而细小，排成多行。鳃裂5对，鳃裂基大，几乎达身体的背缘与腹缘，最后1对鳃裂位于胸鳍基部的前方。背鳍2个，无棘，第1背鳍位在腹鳍前方，有臀鳍。尾柄具侧棱，尾鳍呈新月形，下叶短于上叶。如鲸鲨，有二背鳍，大小不同，胸鳍大，位于第三对鳃裂下，腹鳍小，尾鳍叉型，口宽，端位，鳃耙如海绵状。

5、大青鲨

大青鲨，鲨鱼的一种，体细长，2-4米。身体近似纺锤形。头宽扁，头长小于全长的四分之一；吻三角形，长而尖突。眼小，圆形。口呈半月形，上颌牙三角形，边缘具有细锯齿；下颌牙较狭而尖。上下颌各有牙28-30枚。鳃孔有5个。背鳍两个，第一个背鳍不大，上角钝尖形，下角尖突形；第二个背鳍比臀鳍小。尾细长，尾鳍上下方各具有一个凹洼。胸鳍呈镰状。腹鳍小，近似方形。身体背面和上侧面为灰青色，腹面和下侧面为白色。性情凶猛，游泳敏捷。盛产于温带暖海和热带海洋。常见于海面，贪食鱼群、鱿鱼和其他鲨鱼。

6、鼠鲨

鼠鲨，又名大西洋鲭鲨，是鼠鲨科的远洋大型鲨鱼。鼠鲨是坚实及沉重的鲨鱼，背部呈深蓝色，腹部呈白色，鼻端呈锥形。鼠鲨可以生长至3.7米长，重160-250公斤。最特别的地方是在背鳍上有一白汶。这使它们与太平洋鼠鲨及大白鲨有所分别。尾鳍上有两个龙骨，与太平洋鼠鲨相似。主要以小型辐鳍鱼类为食，如鲭鱼、鲱鱼、帆蜥鱼及刀鱼。因有时会在未受刺激的情形下对游泳、潜水、冲浪的人，甚至小型船只进行致命的攻击而恶名昭彰。分布于大西洋，南印度洋，南太平洋和南极洲的海域。

7、姥鲨

姥鲨是姥鲨科及姥鲨属中唯一的一个物种。它是继鲸鲨以下世界上第二大的鱼类。姥鲨分布在全世界的温带海洋。它们游动缓慢，一般都没有危害及依靠浮游生物为饵料的。它们经常迁移，会季节性的出现在某些地区。就像其他的大型鲨鱼，姥鲨正面临灭绝的危险，原因是其低繁殖及过份捕捞，以供应世界各地对鱼翅、鱼肉及器官的需求。

8、六鳃鲨

六鳃鲨是一种大型鲨鱼，可以长到18英尺（5.5米），它们有一个别的鲨鱼没有的特技，就是能短时间改变身体颜色。由于这种鲨游泳不快，它们就利用这种技能和背景混合起来，然后偷偷靠近游泳快的猎物。六鳃鲨是在澳大利亚珊瑚海1400米深的水下被发现的。2006年“澳大利亚深海研究”项目团队利用最新技术的远程遥控相机对澳大利亚深海物种进行研究和拍摄，发现了大量怪异的深海物种，六鳃鲨就是其中之一。

9、皱鳃鲨

皱鳃鲨鳃裂之所以比其他鲨鱼多，很可能是因为他们大多栖息于深海环境，而深海环境的氧气浓度比较低，因此需要比较多的鳃裂来进行气体交换。皱鳃鲨多栖息于深海，分布范围几乎遍及全世界但是十分零散。皱鳃鲨妊娠期长且繁殖和生产率低，种群数量十分稀少。其本身具有重要的生态价值，已列入中国物种红色名录和世界自然保护联盟濒危物种红色名录。

10、巨口鲨

巨口鲨：全世界计1属1种。体长4-5.5米，体重最重可达1吨（1215千克）。头大嘴大，细牙成须状，和姥鲨科及鲸鲨科的鲨鱼一样，以过滤浮游生物为食物；口附近有发光器，可能用来吸引猎物。尾长，但和长尾鲨科不同，上半叶上翘得较不明显。体色呈棕黑色，腹部偏白色。有别于鼠鲨目的其他种类，巨口鲨的吻部较圆润且不明显。分布在印度洋，太平洋、大西洋，栖息深度约5至1000米之间，以深海居多，故很少被捕获。巨口鲨在1976年被美国海军第一次发现，从那之后，只出现过60次，可谓十分罕见。

2. 中国十大海洋

在中国的海里有鲨鱼，生活在我国海洋里的鲨鱼有70多种。 其中有油夷鲨，斑须鲨，锈须鲨，大白鲨，白边鳍白眼鲨，丫髻等。

我国产2科4属6种，以扁头哈那鲨，N.platycephalus H.perls较为常见；虎鲨目在我国有1科1属，即虎鲨科Heterodontidae，虎鲨属terodontus，分为宽纹虎鲨H.japonicusDumeril和狭纹虎鲨H.zebra 两种；鲭鲨目Isuriformes(鼠鲨目Lamniformes)在我国有5科6属11种，即锥齿鲨 科、鲭鲨科(鼠鲨科)、姥鲨科、长尾鲨科；须鲨日Orectolob扣Frees分须鲨科和鲸鲨科；真鲨目Carcharhiniformes分猫鲨科、皱唇鲨科、真鲨科和双唇鲨科；角鲨目Squahformes 在我国产4科13属36种，主要为角鲨科，有5属7种，常见的有2属：乌鲨属和角鲨。

3. 中国最好的海洋鱼种有哪些图片

天津国家海洋博物馆是中国唯一的国家级海洋博物馆，其总展览面积达到了40000平方米，并由多个分馆组成。以下是几个值得一去的分馆：

1.大海深处馆：该馆是所有分馆中面积最大的，展出了来自全球的多个海洋物种和海洋生态系的信息，可以让游客深入了解大海中的生态环境。

2.海洋风景区馆：该馆主要展示了中国近海及岛屿的独特地貌、地理环境，以及丰富多彩的文化生态资源。

3.海洋科技馆：该馆展示了海洋科学技术方面的信息和成就，将现代科技与海洋文化相结合，展现了海洋开发与保护的重要性。

4.中国沿海渔业馆：该馆主要展示了中国各地的海洋捕捞业文化，包括渔具、船只、渔工生产生活用品等多种展品，可以让人感受到中国渔业的发展历程。

总的来说，每个分馆都有其独特的展示内容和特色，游客可以根据自己的兴趣选择参观不同的展馆。大海深处馆是该博物馆的主馆，展示内容比较全面，是最好的一个分馆。

4. 中国最好的海洋鱼种有哪些名字

答：1、中华鲟：（保护级别一级）是硬骨鱼纲、鲟科鱼类，体型庞大有“长江鱼王”之称，最大个体能达到5米，体重600公斤左右。为底栖肉食性鱼类，主要以一些小型或行动迟缓的底栖动物为食。

中华鲟为洄游性鱼类，海洋中生长，产卵期在金沙江产卵，幼鱼长到15厘米左右后，成鱼带它们进入外海，在外海生长，最长寿命可达40年。

2、长江鲟：（保护级别一级）原名达氏鲟，俗称鲟鱼、鳇鱼、沙腊子等，体型与中华鲟相似。

长江鲟为肉食性鱼类，主要觅食底栖无脊椎动物、植物碎屑、藻类和幼鱼等。分布于长江干支流、乌江、黄河、黄海、东海海域。

3、白鲟、（保护级别一级）又称象鱼等。为大型肉食性鱼类，成鱼和幼鱼均以鱼类为主食，亦食少量的虾、蟹等水生动物。

白鲟为洄游性鱼类，曾经分布在海河到钱塘江之间的各大河流，现在主要在长江流域，以及黄海、渤海和东海等近海。

5. 《中国海洋鱼类》

鱼在中国古代中的别称有"鳍”和“鳞"、鲲”等。

清代著名学者全祖望著有《鲒埼亭集》一书，书中有不少题咏浙东海产的诗，这些诗提到的海产品有不少名称都很怪。

比如把蟛蜞蟹叫作“拥剑”，把淡菜叫作“东海夫人”，把沙蛤叫作“新妇臂”，还有一种贝类叫“西施舌”，有一种鱼叫“郎君鱼”，不知指何物。

古人称墨鱼为算袋鱼，对此也有个传说。秦始皇当政时，曾东巡到浙东沿海。古时候，有权有势的人身边常系有一个盛墨的袋，以便写字算账时取用，这个袋就叫算袋。秦始皇东巡到海边，不小心把算袋遗落在海里。

皇帝身边带过的算袋非同一般，它是有灵性的，掉进海里便变成了墨鱼，故而墨鱼肚子里藏有一包墨，它那长长的触须就是系在秦始皇腰间的带子。古人把墨鱼叫作算袋鱼源出于此。

扩展资料：

“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余鱼之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜。

鱼的造型、纹路，以及鱼鳞、鱼尾巴的造型和纹路，在中国传统首饰中应用的很多，不仅生动有趣，洋溢着对生活的热爱，并且寓意美好，是吉庆、富裕、夫妻恩爱、爱情幸福、前途美好和幸运的象征。

鱼儿的繁殖能力特别强，又迎合了中国传统多子多福的、人丁旺盛的幸福生活期盼。鱼儿离不开水的自然现象又是鱼水之欢的情感表达，寄托了男女情深、夫妻恩爱、伉俪美满的情意。

相传汉代有鲤鱼跃上龙门的神话故事，据说鲤鱼跃上龙门就可以变化成龙升上天。这就寄托了人们渴望生活的质变飞跃、平步青云的美好愿望，成为美好前途和幸运的象征。

6. 中国海洋鱼类

我国南海西沙、中沙、南沙群岛海域，东海分布的是大眼金枪鱼。

7. 中国的海鱼排行榜

第一种：鲅鱼

鲅鱼又叫马鲛鱼，更洋气一点叫蓝点马鲛，是我们北方沿海地区最为常见的一种鱼，也是常见的一种野生鱼，话说鲅鱼很少有养殖的，主要是因为养殖的鲅鱼成活率特别的低，这样就会加大成本，而鲅鱼又是一种价位不是太高的鱼，所以市面上出售的鲅鱼都是从海里捕捞的，很少有养殖的，可以放心购买，最好吃的就是鲅鱼馅饺子，那可是我们胶东的一大特色，也是我们胶东的海鲜名片，曾经走进过央视的美食频道。

第二种：带鱼

说到带鱼，我最喜欢吃炸带鱼，金黄酥脆，肉质鲜美，而妈妈的拿手好菜则是带鱼炖粉条，贼拉好吃，话说带鱼是最有骨气的鱼，每次被捕捉后直接就气死了，所以你从来没见过活蹦乱跳的带鱼售卖，其实不然，主要是与它的生活环境有关，带鱼生活在深海，长期处于高压之中，被捕捉后，鱼鳔难以适应，就会出现炸鳔的情况，鉴于这种情况带鱼是没有办法人工养殖的，所以可以放心的食用，再贵也要买着吃。

第三种：小黄花鱼

黄花鱼有大小黄花之分，大黄花相对要贵一些，目前已经有人工养殖的，但是小黄花却还是没有人工养殖的，只要是养殖成本太大，而小黄花本身就那么大，所以多为野生的，可以放心购买。小黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，所以每值庭花绽放，柳眼舒青的明媚时节，或清蒸、或红烧、或干炸黄花鱼也是一种人生乐趣。

第四种：扒皮鱼

见到扒皮鱼，说句实在话看着有点害怕，长得也太丑了，准确一点说叫“奇特”，那粗糙如砂纸的鱼皮，叫人不舒服，“人不可貌相，海水不可斗量”，这扒皮鱼也是如此，别看它长得寒碜，但是肉质特别细腻，因为吃的时候都会把皮扒掉，所以人们也叫它“扒皮鱼”、也叫马面鱼。扒皮鱼含有丰富的蛋白质，营养价值也很高，属于非常小众的一种海鱼，目前还没有人工养殖扒皮鱼的，所以市场上所能见到的都是海洋野生的，可以放心购买。

第五种：巴浪鱼

巴浪鱼学名蓝圆鲹，这种鱼的分布比较广，不同的地区叫法也不一样，什么棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼都是它，它是一种个头比较小的鱼，一般最大的也就10厘米左右，虽然味道没有石斑鱼和野生的大黄鱼相比较，但是它相当便宜，而且味道也是相当的不错，久煮的巴浪鱼，肌理结实，滋味深长，咀嚼起来特别有劲，最关键的是这种鱼是没有刺的，吃起来特别方便，最重要的一点，就是野生的巴浪鱼产量极大，营养丰富，至今无人工养殖。

第六种：白鲳鱼

说到鲳鱼，又分为金鲳鱼和白鲳鱼，现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼，而白鲳鱼目前还无法人工养殖，它又叫平鱼，是一种洄游性鱼类，我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多，它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。

8. 中国最好的海洋鱼种有哪些品种

东星斑

　　东星斑是石斑鱼的一种，是一种高档鱼类，味道鲜美，具有滋肾延年的功效。生长在100米深海以下的东星鱼，营养价值极高，所以也很稀有，是餐桌上珍贵的美味。

最贵的海鱼排行榜前十名,10大名贵海鱼排行榜 第1张

　　豹星斑

　　豹星斑因其霸气的鱼身，所以有着皇帝斑之誉，这种斑鱼分布在从日本南部到澳大利亚的海域，体长70厘米。它的身体和头部是橄榄色和红褐色的，它奇怪的鳍和头部覆盖着微小的蓝色斑点，非常显眼。

　　海杉斑

　　海杉斑是一种生长在北极，海底200米的物种，富含胶原蛋白和骨骼中的高钙。它的圆鳍鸡蛋在丹麦菜肴中很常见，通常与烚蛋或其他海鲜一起食用。

　　油缒

　　油缒的外观和鳗鱼很像，都像蛇。油缒价格比较高，50多块钱一斤，但是口感评价褒贬不一。

　　老鼠斑

　　老鼠斑得名于它看起来像一只老鼠。它的头很长，嘴很尖，身体扁平，全身是白色的，但布满了黑点。除了造型独特，肉质也很嫩，是高级宴会的常客。

　　西星斑

　　西星斑和东星斑同属石斑鱼，是温润珍贵的鱼类，肉质鲜嫩，西星斑的价格一般在几十到一百多不等，而东斑鱼的价格在三百元左右。

最贵的海鱼排行榜前十名,10大名贵海鱼排行榜 第2张

　　黄皮老虎斑

　　野生的黄皮老虎斑生活在印尼海域，被许多人视为一级美味。为了保证其味道鲜美，通常有生鱼片和蒸两种方法。吃过一次的人都说永远不会忘记。

　　赤点石斑鱼

　　赤点石斑鱼的身体是红色的，在中国人眼里很喜庆。人们总是喜欢红色的食物，所以赤点石斑鱼成了餐桌上的常客。在中国东南沿海地区，红点石斑鱼在高档餐厅非常常见。在日本关西的夏天，赤点石斑鱼非常有名，可以和冬天的河豚相提并论，是一种超高级鱼类。

　　金钱龙趸

　　龙趸是石斑鱼中最大的鱼类，即使在海里，野生龙趸也非常罕见。很多渔民用绳钩和拖网捕捞，特别是150千斤以上的。它是全世界正在探索的顶级食物，目前货源紧缺，价格相当贵。

　　蓝瓜子斑

　　蓝瓜子鱼比红瓜子鱼少见。这种鱼来自东南亚，它的皮又厚又油，又嫩又有弹性，蓝瓜子斑比较大，一条鱼重七磅，浑身是宝，它的头和鱼胗可以用来蒸，鱼可以油炸吃，鱼骨可以做汤。

最贵的海鱼排行榜前十名,10大名贵海鱼排行榜 第3张

　　上面介绍了十种名贵的海鱼，下面我们就来了解下世界上最贵的鱼是什么鱼。

　　巨型金枪鱼，25000元一斤

　　金枪鱼是大洋中重要的商业食用鱼，一直是最昂贵的食用鱼之一。金枪鱼在世界温暖的水域被发现，但是很少个体非常大。据说日本曾经捕获过一条巨大的金枪鱼。现在你知道重量已经到了444F，价格180万美元，也就是1190万人民币，相当于每斤2.5万人民币左右。

　　黄唇鱼，2万块一斤

　　黄唇鱼是近海水域罕见的温性底鱼，栖息在水深50-60米的海域。幼鱼栖息于河口及其附近海岸，分布于东海和南海北部，属于国家二级保护动物。2011年，有人在海边发现一条150F的黄唇鱼，最后卖了300万，相当于每斤2万。如果巨型金枪鱼不算太稀有的话，最贵的鱼绝对是这条黄唇鱼。

　　长江刀鱼，8000元一斤。

　　长江刀鱼通常生活在海里，每年2月至3月，刀鱼从海里进入河流，然后溯河而上繁殖和迁徙。由于长江污染和过度捕捞的加剧，长江刀鱼产量逐年下降。现在，价格从每斤2000元到8000元不等。

　　长江鲈鱼，2200元一斤

　　是80年代开始灭绝的一种鱼类，是在河上产卵的洄游鱼类。它之所以得名，是因为它在初夏定期进入河流，在一年的其他时间不会出现。2008年，6条长江鲈鱼售出，最终以每斤2200元的价格售出。

9. 中国十大海鱼

1、三文鱼

三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”

2、金枪鱼

金枪鱼是硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。

3、鳕鱼

鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋

4、鲅鱼

鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

5、河鲀

河鲀，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚。

6、石斑鱼

石斑鱼以鱼身肥厚有弹性为佳，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素

7、带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

8、比目鱼

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。

9、秋刀鱼

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。

10、龙利鱼

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类