海洋水产区PPT(海洋水产品)

江南官网app 2023-05-15 03:52 编辑:jing 91阅读

1. 海洋水产品

海里有:海带,海蜇,海虾,海带鱼,海草,海螃蟹,皮皮虾,海星,金鱼,水母,龙虾,章鱼,狮子鱼,海豚,鲨鱼,红海星,鲸鱼,螺类,贝类,藻类,绿藻,红藻,褐藻,作鲛,鲛鲨,沙鱼,海参,海胆,石莼,生蚝,海柳,珍珠贝,鹦鹉螺,鲸鱼,海马,金枪鱼,乌贼,海龟,牡蛎,鲍鱼,带鱼,白鲦鱼,压鲦鱼,红翅鱼,丁钩鱼,海狮,翻车鱼,海蛇

2. 海洋水产品加工污水有毒吗

虽说海中的微生物生存能力极其强大,但面对废水来说,能够轻易将其杀死,比如重金属废水和核电站废水,里面包含的金属元素会杀死很多微生物。

核废水,一般是指核电站排出的废水。核电站废水主要包括主设备和辅助设备排空水、反应堆排放水、第二回路废水、清洗废液、离子交换装置再生废水和专用洗涤水等,主要为中低放射性废水。

核污水主要成分有锶-89、锶-90、铯-137、碘-131、碳-14、钚-239和放射性氚等,即使是“过滤”处理后的核污水,也含有氚、碳14、钴60、锶90等难以彻底去除的放射性物质残留。

3. 海洋水产品有哪些

1、鹦嘴鱼

鹦嘴鱼主要分布在热带与亚热带珊瑚礁海域,由于它长着许多小牙齿,这些牙齿与鹦鹉的嘴十分相似,因此命名为鹦嘴鱼。据悉,随年龄不同雌鱼和雄鱼的体色体形各有差异。

2、蝙蝠鱼

它外形十分怪异颇似蝙蝠,其可怕丑陋相貌可吓退前来侵犯的其他鱼类。

3、鲉鱼

乍一看它并不像鱼,却更像海底珊瑚岩石。它们属于海底栖鱼类,时常隐藏在海底海藻中伺机觅食。

4、加州青衣

它漫游在蒙特里海湾的暗礁和海藻之间,其外形十分奇特,但令人惊讶的是它们会“变性”,所有刚出生的加州青衣都是雌鱼,只有生长到成年后才有部分转变成雄性。

5、翻车鱼

它又被称为mola mola,从正面来看它像鲨鱼,长着鲨鱼一样的高脊鳍,但是从侧面看,翻车鱼只有前半身,少了尾部。虽然这种鱼能长得很大,但是它游动速度慢,只要海水有浪它就翻来覆去无法保持平衡。

4. 海洋水产品加工

没有

冻过的海鲜带菌的。有感染寄生虫的危险。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

所以在吃的时候一定要在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

5. 海洋水产品加工污水气味对人体有害吗

污水沟里的鱼能食用的。如果鱼有股味道,这是因为鱼体内累积了较多的污水中的水体中的有机质,只是会影响口感,可以在家里用清水多养几天来净化下,对身体并无安全隐患。至于担忧污水里的鱼类的是否有重金属污染,应该说在鱼体内累积的含量也是很小的,还不足以对人体的安全造成危害,因为鱼本身也怕污染,如果鱼类累积的重金属污染过量的话,那么鱼类本身也无法生存。

如果一条鱼接触到了污染,那么鱼经过全身的代谢,鱼肉的各个部分累积的毒素应该是大致相当的,并没有非常大的部位差异。至于将鱼的全身各部位细化数据来看,污染浓度最高的地方比较突出的是鱼的内脏——比如鱼肝脏、鱼胆等等,这是因为这些部位会参与污染物的代谢过程,污染浓度可能会比鱼肉要高些,所以在烹调的时候可将内脏弃之不用。因此,即使水质有一定污染,只要鱼是活的,鱼肉方面也无需担心的。

6. 海洋水产品综合利用的必要性包括

  能源包括核能、太阳能、生物质能、海洋能、地热能、氢能和风能等,因其发展潜力大、环境污染低、可永续利用等诸多优点,得到了各国的普遍重视与大力发展.  优点:可再生、无污染,环境友好型  好处:减少了废气的排放,减缓了地球温室的作用,洁净了空气,  新能源(new energy sources或称可再生能源更贴切)是指传统能源之外的各种能源形式.它的各种形式大都是直接或者间接地来自于太阳或地球内部深处所产生的热能(潮汐能例外).包括了太阳能、风能、生物质能、地热能、水能和海洋能以及由可再生能源衍生出来的生物燃料和氢所产生的能量.也可以说,新能源包括各种可再生能源和核能.相对于传统能源,新能源普遍具有污染少、储量大的特点,对于解决当今世界严重的环境污染问题和资源(特别是化石能源)枯竭问题具有重要意义.同时,由于很多新能源分布均匀,对于解决由能源引发的战争也有着重要意义.  据世界断言,石油,煤矿等资源将加速减少.核能,太阳能即将成为主要能源.  生物质能在经过了几十年的探索后,国内外许多专家都表示这种能源方式不能大力发展,它不但会抢夺人类赖以生存的土地资源,更将会导致社会不健康发展;地热能的开发和空调的使用具有同样特性,如大规模开发必将导致区域地面表层土壤环境遭到破坏,必将引起再一次生态环境变化;而风能和太阳能对于地球来讲是取之不尽、用之不的健康能源,他们必将成为今后替代能源主流.

7. 海洋水产品加工技术与质量安全

保存方法:可以将螃蟹放在一个黑色较厚的塑料袋中,放上一大块冰,扎紧袋口,然后用剪刀在袋上捅几个小洞,放入冰箱冷藏室,这样保存大概可保存一个月的时间。保持湿润至少15天不会死,放到浅水缸子里,水质保持好 +饲料=寿终正寝(以上的前提都是健康的河蟹)。海鲜:又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

8. 海洋水产品加工的三大传统产品包括

海洋资源包括海洋矿物资源、海水化学资源、海洋生物 (水产) 资源和海洋动力资源等四项。

海洋矿物资源主要有石油、煤、铁、铝钒土、锰、铜、石英研等。海水化学资源主要有氯、钠、镁、硫、碘、铀、金、镍等,它们溶解在海水中,其性质同海洋矿物资源一样,都是矿物资源 (区别于生物资源),但其开发方法同海洋矿物资源的方法完全不同。

1、按照资源有无生命分类,可分为生物资源和非生物资源。

2、按照资源的来源分类,可分为来自太阳辐射的资源,来自地球本身的资源和地球与其他天体的相互作用而产生的资源。

3、按照能否恢复分类,可分为再生性资源和非再生性资源。

4、按照资源的属性分类,可分为生物资源、能源资源、空间资源和化学资源。

扩展资料:

科学开发和保护海洋资源

深耕海洋,发展现代海洋渔业,是我国农业现代化建设的重要战略。要认真贯彻落实党中央、国务院关于发展海洋经济和建设海洋生态文明的决策部署,加快转变发展方式,合理开发利用海洋渔业资源,加强海洋环境保护,促进海洋生态修复,环境友好的现代海洋渔业发展之路。

通过“藻、贝、参、鱼”生态循环养殖模式,形成海洋生态立体混养系统,将海水养殖、增殖放流、环境保护、生态修复、资源养护结合起来,不仅取得良好经济效益,还显著提升了养殖区域海水质量,促进了海洋生态环境改善。

9. 海洋水产品加工与食品安全

海洋演义食品很好,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。 海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜,不但味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,为大众所喜爱。

10. 海洋水产品加工主要包括

水产加I冷冻属于水产品加工行业。因为水产加I冷冻是指对水产产品进行加工和冷冻处理,以延长保质期和销售期限。水产品加工行业主要包括鱼类、贝类、虾类等水产品的加工和销售。水产加I冷冻也是在该行业中的一个重要环节。水产品加工行业是一个重要的农业支柱产业,对于保障人们的食品安全和促进经济发展都有着重要的贡献。另外,随着人们对食品安全和品质的关注度不断提高,水产品加工行业也将朝着更加精细化、标准化的方向发展。未来,水产加I冷冻技术将更加先进,产品质量和安全性将得到更好的保障,为行业的发展和人们的生活带来更多益处。

11. 海洋水产品产量

据统计(2004年),我国海水产品产量26,856,182吨;海水养殖产量为12,533,061吨,占海洋水产品总量的46.67%。

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