海洋珍珠和白菜(海滨珍珠菜)

江南官网app 2023-04-10 07:04 编辑:jing 150阅读

1. 海滨珍珠菜

  珍珠菜又名甜菜子,真珠花菜,真珠菜等,是菊科蒿属多年生草本植物,主要分布在广州、汕头一带,粤东地区有少量种植,上海也已于近年引种成功。

  珍珠菜植株直立,株高30~80厘米。茎紫色,粗0.5~0.8厘米,分技能力强,在一定条件下每个腋芽均可抽出侧枝,可多次收获嫩茎嫩叶,茎基部有很强的不定根发生能力,扦插容易成活。主根明显粗壮,根系发达,主要分布在15~20厘米的土层中。叶片深绿色,羽状全裂,小叶2~5片,叶缘有深浅不同的缺刻,单总状花序,花序长15~20厘米,有数朵小花组成,花白色形似珍珠,果实很少,千粒重约2克。

  珍珠菜属报春花科,珍珠菜属。为多年生草本,生于河边及河滩等湿润草地或堤岸杂草丛中。主根粗长,根状茎细长,棕红色。茎单一,直立,高40~100厘米,圆柱状,近无毛或上部疏被柔毛。基部常无叶,叶集中生于中上部。叶互生,椭圆形至宽披针形,先端渐尖,基部渐狭,近无柄或具短柄,两面均被黄褐色柔毛及黑色腺点,全缘。总状花序顶生,花期常弯曲,花密集,结果期逐渐伸长达20厘米。苞片钻状,常稍长于花梗。裂片卵状椭圆形,先端钝,边缘膜质。花冠白色,裂片卵状椭圆形。雄蕊短于花冠,花丝被腺毛。蒴果球形。全草含皂,根(6~7月)含皂苷约2.8%,种子含脂肪油32%~34%。每百克鲜品含蛋白质3.1克、粗纤维2.4克、胡萝卜3.79克、烟酸0.9毫克、维生素C149毫克。

  该品种秋季采挖全草,幼苗及嫩茎可作蔬菜食用,根或全草均药用,有活血调经、利尿消肿的功效,果实可酿酒。

2. 珍珠菜的做法大全

罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式,追索它的历史,最少也在1000多年以前。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等

3. 海南珍珠菜

珍珠菜的根不是紫参

珍珠菜,中药名。为报春花科珍珠菜属植物虎尾珍珠菜Lysimachia clethroides Duby的根或全草。植物虎尾珍珠菜,分布于我国东北、华北、华东、中南、西南及河北、陕西等地。

4. 珍珠菜的功效与作用及食用禁忌

吃花的蔬菜有很多,比如:黄花菜、花椰菜、紫菜薹、芥蓝菜花、西兰花,韭菜花、金针花、花菜、金针菜、朝鲜蓟等等。

1、黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。

2、花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

3、西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。

5. 珍珠菜怎么做好吃

主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤

1.采摘新鲜珍珠菜嫩茎叶。

2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会,如果的话就要较长切段。

3.锅烧开水,放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下,捞出挤去水分。

4.锅烧热油下蒜蓉爆香。

5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒。

6.放适量盐调味即可盛出碟子,珍珠菜清淡鲜嫩,促进食欲。 小贴士 珍珠菜可煎蛋,清炒,炒肉或做肉汤食用,能促进食欲,鲜滑柔嫩,味美适口还利水消肿。

下一篇:海洋工程深圳(深圳海洋工程有限公司)
上一篇:遥感海洋专业发展(海洋遥感科学与技术)
Baidu
map