1. 海洋蔬菜怎么做好吃
龙须菜，是海洋中的一种藻类，因为形状似飘逸的龙须，故称为龙须菜；又因为形似鹿角，所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质，口感脆嫩，泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维，所以清肠效果极佳。
凉拌龙须菜
做法:1凉水泡发龙须菜。
2黄瓜，萝卜洗净擦丝。
3将龙须菜掐小一些，洗净。
4龙须菜控干水，放萝卜丝黄瓜丝，放少许盐，生抽，醋，放葱花蒜末，辣椒面。
5热锅凉油油温七八成热，倒入盆中，炸香葱花蒜末辣椒面。
6放味精香菜，搅拌均匀。
红珊瑚我没见过也没吃过，没办法回答你的问题
2. 海带蔬菜怎么做好吃
芝麻杂菜海带丝的材料： 泡发好的海带丝，胡萝卜，圆白菜，豆腐皮，粉丝，红椒，香菜，熟芝麻,盐，蘑菇精，香醋，白糖，生抽，香油； 芝麻杂菜海带丝的做法：
1、海带丝洗净，放在沸水里煮上10分钟，捞出晾凉，圆白菜洗净切成丝；
2、粉丝用沸水泡上5分钟，捞出过凉开水，用食用剪刀剪成段；蔬菜用清水冲洗干净，胡萝卜去皮切丝，豆腐皮也切成细丝，然后分别在开水中焯熟捞出；
3、红椒切圈，香菜碎，将步骤（1）和（2）的材料连同熟芝麻一同放入调理盆中；
4、加入香醋、白糖、生抽和香油，撒上适量的盐和蘑菇精，搅拌均匀，静置一会儿，待所用材料混合入味，即可装盘食用了。 芝麻中富含蛋白质、氨基酸和维生素e、钙质。海带是营养价值很高的碱性食物，碘的含量很高，有助于甲状腺素的合成，促进人体的新陈代谢和钙质的吸收。配搭时蔬，这道小菜给人体补充微量元素，为皮肤提供养分，美容减脂，营养丰富，清心爽口，也是适合节日餐桌的一道滋味小菜。
3. 海菜怎么做好吃大全
海菜洗干净与排骨一起放入高压锅加盐，料酒，生姜片，清水一起炖15分钟后就可以出锅吃了。
4. 海洋鱼怎么做好吃
主料
针鱼 (6条)
辅料
柠檬汁 (少许)
橄榄油 (适量)
厨具
电烤箱
分类
荤菜 常见菜式 海鲜 热菜 咸鲜 烘焙 半小时 普通难度
将针鱼去除内脏、鱼鳃，用清水洗净沥干水分。
取一容器，放入针鱼、研磨的海盐、胡椒碎，淋橄榄油拌匀腌渍30分钟。
在铺有锡纸的烤盘中薄薄刷一层橄榄油，将腌渍入味的针鱼码入，淋上柠檬汁。
烤箱预热220度，中层、上下火烤制30分钟，中途取出翻面烤至表皮金黄微焦即可。
小窍门：
1、仔细去除鱼骨，让小孩子也能和大人一同品尝鱼的鲜美，简单又美味。
2、各家烤箱功力不同，一般是只要看到鱼身微焦、刀口裂开即可，如果没有烤箱，用平底锅小火干煎也是可以的，吃的时候可在秋刀鱼上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐。
3、为了方便清洗烤盘，建议在放食材之前铺上锡纸，否则汤汁调味料等在烤盘上炭化。
5. 海洋蔬菜怎么做好吃视频
大海茄是蔬菜的一种，秦香莲是人物名字，不是一类
6. 海鲜蔬菜怎么做好吃
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,这个大家都知道,下面我们来具体说明一下海鲜到底可以搭配那些食物: 和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。 很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜 的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？ 其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1 .5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果 或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程， 食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。 此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木 耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高 的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生 素C高的食物。 多喝含蛋白质的饮料 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白 类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还 是海鲜营养的有益补充。 之所以不要搭配果汁、酒类饮料，是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高， 诱发痛风；而大部分果汁是水果的精华，其中含有较高的维生素C。 放点葱姜解解寒 吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味， 还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以 去除海鲜的寒气。 炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜 虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不 能提供的。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与 脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。各种带壳的螺类，一般需要爆炒。炒田螺常 用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀 菌作用，预防肠道疾病的发生。
7. 海洋蔬菜怎么做好吃又简单
海木耳产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。
因其生长在海底，绝无任何污染，又因采集困难，所以非常珍贵。海木耳在日本被叫做“速食菜”，也叫“一分钟菜”最大特点:不用洗、不用焯、不用烫。
食用方法:⑴凉拌:用凉水泡1分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜，也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。
⑵做汤:水烧开、放入汤料，海木耳直接下锅，即成美味海木耳汤。⑶做馅:将海木耳切成馅，可配肉馅、海鲜馅，各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。
蒜泥海木耳
原料:海木耳、蒜
调料: 盐、味精、香油、芝麻
制法: 将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀，即可上桌。
鸡丝海菜汤
用料:
鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。
做法:
(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝;海带切成细丝;
(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。
柠檬海木耳:
取鲜柠檬汁100克，发好的海木耳100克。把海木耳洗净后泡开过凉开水挤干水就可以了。呛点葱花、辣椒油，倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖，酱油等。
芙蓉鲜蔬汤
配料:海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等
做法:水放入锅中，加入各种配料、佐料，煮沸。
慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳，即成芙蓉鲜蔬汤。
8. 海洋蔬菜怎么吃好吃
方法/步骤
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食材：海底鸡。
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将适量的姜片铺放在鱼盘。
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将择洗干净的海底鸡放入鱼盘中，铺上适量的姜片。
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炒锅注入适量的清水，放入蒸架。
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盖锅盖，大火煮滚。
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揭盖，放入鱼盘。
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盖锅盖，旺火蒸12分钟。
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揭盖，拿出鱼盘，将鱼盘里的水倒掉。
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放入适量的葱丝。
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热油锅。
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见油冒烟。
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将油均匀淋在葱丝上。
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倒入适量的生抽，即可。
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上桌后，就可美美享用啦。
9. 海洋菜的吃法
海葵的吃法：
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。
辣炒海葵：海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。