1. 海洋蔬菜怎么做好吃
可能很多人对海花不了解，实际上它也是一种动物，海花的学名是海葵，经过处理之后做成凉拌海花，会让口感会非常的清脆，可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。而以下就是美味的凉拌海花做法，以及关于各种调味料的使用。
做法一
海花是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。
1、先把海石花用开水抄一下，如果吃不惯它的腥气，在开水里放一些姜片或点一些料酒，抄水后放冰水里冰一下，口感会更脆;
2、然后放盐，醋，鸡精，姜末，香油，青红椒丝，有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖。
做法二
海石花，盐，醋，糖，鸡精，蒜末，白菜丝
1、海石花，一两一大包，是做琼脂的主要原料;
2、用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。
小诀窍
海石花还有一种白色的，比这个要贵一些，口感也更好一些。
做法三
1、海石花，用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了;
2、把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。
做法四
辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
1、海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用;
2、起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香;烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟;
3、下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精，出锅即可。
海鲜是很多人都喜欢吃的，味道鲜美，尤其是在海边生长的人，每天的饮食大部分都离不开各种的海鲜，但是海鲜也不是随便吃的，尤其是有痛风患者更不能多吃海鲜，而且吃海鲜也有很多忌口，不能喝啤酒，这样不仅会伤胃对身体很不利。
2. 海洋蔬菜怎么做好吃视频
原料：海黑鱼、葱、姜、蒜、大料、生抽、老抽、盐、白糖、鲍鱼汁、白醋、豆瓣酱、白胡椒粉、料酒、香菜
做法步骤：
第1步、先准备好葱姜蒜，因为六月的东北，新鲜蔬菜以小葱为主，就代替了大葱。
第2步、将海黑鱼，用白胡椒粉，料酒，盐，入味十分钟左右，鱼需要打花刀！
第3步、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
第4步、将鱼放到爆香的葱姜蒜上。
第5步、加入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，剁椒酱，鲍鱼汁，糖，白醋等调料，添白开水大火烧开，改中小火炖10分钟，再改小火入味至汤汁减半。
第6步、加入香菜，大火煮开，即可装盘享受美味啦！
3. 海洋蔬菜怎么吃好吃
海里有能吃的植物有海带，紫菜，海藻。
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为:无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花，无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。
4. 海洋菜的吃法
海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的 20多种营养成分：藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA（不饱和脂肪酸）等，被日本人誉为“长寿菜 ”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
做法总述 沙子口海木耳做法
宋家美食城在岛城小有名气，以做海货出名。下面是几道是沙子口渔村的做法。
海木耳拌蜇头 主料：沙子口海木耳200克 蜇头100克
辅料：香菜段、蒜泥
调料：山西老陈醋、盐、糖、香油
做法：
1.将海木耳去根洗净备用。
2.蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。
特点：口感爽脆可口，营养搭配科学。
海木耳小蛎肉 主料：海木耳200克、小蛎肉100克
辅料：香菜、鸡蛋
调料：盐、味精
做法：将海木耳洗净去根，小蛎肉洗净去沙，爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可。
特点：口感各异、汤鲜味美
粉蒸海木耳 主料：沙子口当地海木耳500克
辅料：面粉100克
调料：盐、香油、蒜泥、沙子口本地虾酱
做法：将海木耳洗净去根部泥沙，用清水洗净，放入托盘加入盐、少许香油调味，加入面粉上笼蒸 10分钟后出锅，跟蒜泥、沙子口本地虾酱同时上桌。
特点：沾两种不同调料，分为独特，特别沾沙子口本地虾酱别有一番风味。
蒜泥海木耳 主料：海木耳300克
蒜泥海木耳
调料：蒜、盐、香油、芝麻
做法：
将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。
除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。
柠檬海木耳 主料：鲜柠檬200克、海木耳200克
调料：葱姜、冰糖、蛋清
做法：
1.海木耳洗净，柠檬榨成汁。
2.热锅加油，加葱姜爆锅，加海木耳、倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖和开水，开锅打上一个蛋清即可。
芙蓉鲜蔬汤 主料：海木耳200克
辅料：菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
芙蓉鲜蔬汤
调料：淀粉、食盐、糖、葱姜
做法：水放入锅中，加入葱姜和各种辅料煮沸（鸡蛋除外），慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳、淀粉、糖和食盐，即成芙蓉鲜蔬汤。
5. 海洋蔬菜怎么做好吃又简单
鹿角菜，一种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。因为是一种海产品，所以在内地常见的就是干制的，干制的比刚出海的鲜鹿角菜在口感上差了一些。干鹿角菜泡发后常用来调凉菜，味道也是很不错的。
6. 海菜怎么做好吃大全
1、鲜蔬海带汤
食材：油菜300克、平菇300克、海带结100克、盐适量、鸡精少许
做法
1.海带结用冷开水泡好，平菇洗净焯水捞出备用
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐
3.等到海带和平菇九成熟时，放入油菜
4.转小火再煮一会儿，使油菜入味
5.最后少许鸡精调味，即可关火出锅
2、排骨海带汤
食材：猪排骨500克、海带(鲜)300克、料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精3克、鸡精3克、白砂糖4克、香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段，入沸水锅中焯烫片刻捞出
2.海带洗净后切菱形片、大葱切段，姜切片备用
3.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开
4.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂
5.然后加味精、香油，出锅即可
3、鱼丸海带汤
食材：鱼丸、海带丝、扇贝边、姜、香油、盐
做法
1.海带丝和扇贝边洗净备用，姜切片
2.锅中放水，放上姜片、海带丝、鱼丸、扇贝边
3.大火煮开，改小火煮15分钟
4.加入盐、香油搅拌均匀，出锅即可
4、蛤蜊海带汤
食材：海带丝、蛤蜊、生姜、香葱、盐、香辣油
做法
1.将海带丝洗净，撒上盐泡一会，来回搓洗几次
2.蛤蜊洗干净，撒上盐泡一会，等它吐出脏东西
3.锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段
4.海带丝蛤蜊和葱姜一起放进锅里小火煮
5.撒上盐，不要太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜
6.煮15分钟左右，撒上香辣油就可以出锅了
7. 海菜怎么做好吃法
银鱼海菜汤 材料 鲜海菜60公克，吻仔鱼45公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄ 做法 1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。 2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。 3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。