1. 海米 饺子
虾米为干货食品，看种类大小区别，使用前先用开水泡软。其风味鲜美且略带咸味，非常适合加入馅料引出香味。
材料鲜肉2/1，虾米葱花1/2鲜肉馅500克、虾米100克、葱花15克
虾米泡软后切粒与鲜肉馅和葱花均匀搅拌即可
特点：虾米鲜香，鲜嫩甘咸，汤清味美
如果做成虾米煎饺，其味酥香可口，不妨尝试一下看看！
2. 海边全是饺子
我们这里叫黄西菜。这种菜生长在盐碱地里，每年四五六月份是它比较鲜嫩的时候。这时候，我们把它采回家，用热水烫了之后，放到凉水里浸泡，期间多换几次水。等它里面的盐分全都泡出来之后，可以用来包饺子，包子，还可以凉拌。那可是特别美味的食物呢！
3. 海边煮饺子是什么意思
你好，青岛的土话称呼“鸽子”为“布嘎”。青岛地区很多土话外地人很难听懂。
除了上述的“布嘎”，还有“家雀”是普通话的“麻雀”，“长虫”普通话的“蛇”。伸手不见五指为“红黑”，普通话的小姑娘“小嫚”，年纪大的妇女为“老嫲嫲”，青蛙为“蛤蟆”，马扎子“交叉子”，水饺“古扎”。包子“角子”。
4. 深海 饺子
民谚有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”，“初一饺子初二面，初三合子围锅转。”饺子源于我国有2600多年历史，鲅鱼饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
5. 海边下饺子
不能包饺子。
包鲅鱼馅儿饺子，鱼很关键，小鲅鱼不行，最少也得五斤以上的大鲅鱼才可以。
鲅鱼馅饺子，可以说是人间美味，海边人爱包鲅鱼馅儿饺子，包鲅鱼馅儿饺子，鱼很关键，小鲅鱼肉质不行，而且很腥，最少也得五斤以上的大鲅鱼才可以，八两大的鲅鱼属于年幼期，包饺子不合适。