1. 洋洋芋是什么
洋柿子
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。
2. 洋芋是什么样的
1.通过观察马铃薯表面，如果发现有青色、淡青色的色斑，则表明马铃薯已经变质。
2. 通过询问马铃薯的来源、时间，根据时间长短来判断马铃薯是否变质。一般的说，马铃薯时间超过3-4个月，即使不变质，也不可食用。
3. 通过切开马铃薯，从里面观察马铃薯来判断马铃薯是否变质。一般的，看到马铃薯边缘有灰色、青色，甚至黑色状，即可判定马铃薯为变质。
4.发芽的马铃薯不可食用。
3. 什么叫做洋芋
摘要马铃薯被叫做马铃薯是因为它酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。我国东北、河北等地区称马铃薯为土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯
4. 洋芋到底是啥
各种薯。薯蓣（山药、淮山、怀山）、参薯（香芋）和薯莨，薯蓣科。木薯，大戟科。番薯（红薯、甘薯、白薯、红苕、地瓜……），旋花科。马铃薯（土豆、地蛋、洋芋），茄科。豆薯（凉薯、沙葛、地瓜），豆科。菊薯（雪莲果），菊科。还有个类似的菊芋（洋姜、鬼子姜）。煮熟后断面几乎一样，也都是粉粉的口感。
还有南岛人的粮食，箭根薯、蒟蒻薯，过去划为蒟蒻薯科，如今并入薯蓣科。
蒟蒻又名魔芋，天南星科，芋的亲戚（天南星科很多某某芋，海芋、喜林芋、合果芋、……），其实最初就叫蒻，白语至今还这么叫，蒟是胡椒科胡椒属的，中国本来就有，也叫蛤蒌、蒌叶。
5. 洋芋为什么叫洋芋
用土豆加工制作的
土豆粉是用磨碎的土豆制成的粉末，常用于烘焙。一些厨师用它作为增稠剂，还可以为蛋糕、面包和饼干等食物添加风味和质地。它作为普通小麦面粉的无麸质替代品广受欢迎，犹太厨师有时也会根据逾越节饮食限制，禁止使用多种谷物。