浙江定海海洋学院创建于1958年，1998年由原浙江水产学院和舟山师范专科学校合并组建，此后舟山卫生学校、浙江水产学校、浙江省海洋水产研究所、舟山石化学校、舟山商业学校等学校（单位）相继并（进）入。现已发展成为一所具有硕士学位授权资格，以海洋为特色，理学、农学、工学、文学、管理学、经济学等多学科发展的省属高校。

学校主校区位于东海“千岛之城”舟山市，校园风景秀美宜人。现占地面积1700余亩，建筑面积60余万平方米，各类藏书140余万册，教学科研仪器设备资产1亿余元；教职工1200余人，其中专任教师666人，高级职称人员400余人，具有博士学位人员120余人；各类全日制在校学生14800余人。设有海洋科学学院等12个二级学院，开设有海洋科学等41个本科专业，海洋科学、水产、船舶与海洋工程3个一级学科硕士学位点，渔业、食品加工与安全等6个领域农业推广硕士专业学位。建有浙江省海洋水产研究所等20余家科研组织，开办浙江省远洋渔业培训中心、中国石化销售公司舟山培训中心等6家培训机构。

学校顺应高等教育发展形势，全面实施本科教学质量与教学改革工程，大力培养德、智、体、美全面发展，具有创新意识、实践能力、创业精神以及海洋科技文化背景的应用型人才。近年来，先后通过了浙江省高校文明校园评估、国家教育部本科教学工作水平评估和交通运输部航海类专业办学条件验收。近130个教学建设项目列入国家级和省级项目，其中国家级特色专业建设点2个，省级重点专业9个。