返回首页

海洋慕斯的做法烤箱(海洋慕斯蛋糕图片)

来源:www.ascsdubai.com   时间:2023-07-25 15:40   点击:147  编辑:jing 手机版

1. 海洋慕斯蛋糕图片

芒果蛋糕的名字就是

中文名:芒果蛋糕

英文名 : Mango case

口 味:甜

做 法:烤

原 料:蛋糕

材料

150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右

做法

1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。

2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。

3、在一个大碗混合黄油与砂糖,用电动搅拌器搅拌至松发,然后放入打散的鸡蛋,拌匀。

4、将2分三次加入3,每加入一次都需要拌匀。

5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4,拌匀。

6、把5倒入准备好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后,用一个牙签插入蛋糕中间再拔出,看是否有附着物,如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性,就说明烤好了。

烤好后的蛋糕在室温下放凉之后,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。

2. 海洋慕斯蛋糕图片高清

用料

蛋糕胚

8寸海绵蛋糕 1个

6寸戚风蛋糕 1个

中间夹层馅料以及抹面奶油

草莓(或其他水果) 若干

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

裱花奶油

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

蓝色色素 适量

果冻层(提前一晚冻好)

水(或者其他无色的果汁) 100克

糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克

吉利丁片 1片

香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)

蓝色色素 1滴

其他装饰材料

椰蓉 适量

公仔 一个

插牌 若干

冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法

准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。

600克奶油打发,加一点点蓝色色素,调成淡淡的蓝色。一层蛋糕,加一层奶油,抹平,加水果,再放一层蛋糕这样重复直到所有蛋糕都放好。抹面。6寸的要抹平一些,8寸的不用很平,因为外面要裱花。

再打发600克裱花奶油,留出100克出来放冰箱。其他500克分成200克和280克两部分,200部分加入蓝色色素调成图片的颜色。280部保留白色。

开始裱花。裱花前,可以用花纹刮板再8寸蛋糕周围刮一下,以便保持整齐。装上花嘴,分出120克蓝色奶油装入裱花袋,从最下面的地方裱起。第二朵要稍微盖住第一朵。重复完成第一圈。

第二圈,用60克蓝色奶油+60克白色奶油裱花,在两个花的中间开始裱,稍微盖住第一层。第三层用20克蓝色+100克白色奶油。第四层用120克白色奶油裱花(也可以加入一点剩余的蓝色奶油)

从冰箱取出白色的奶油,用80克装入裱花袋,剪出小口,在蛋糕顶上挤出条状的奶油。完成一整圈后,把中间也用奶油盖住。

剩下的白色奶油装入另一个裱花袋,剪一个小口,在蛋糕上画雪花和写字。

用锡纸包住公仔底部,然后放到蛋糕上,稍微按紧。

果冻的做法:提前一晚,把水加热,融化糖,温度50度时加入香精和色素和泡软的吉利丁片,放入一个容器里(不要太大的,注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。

撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。

3. 海洋蛋糕的照片

主料蛋糕层八寸戚风一个 慕斯层酸奶285克,淡奶油240克,细砂糖54克,吉利丁片13克辅料蓝色果冻层波士兰橙酒108克,雪碧143克,吉利丁片9克海洋之心的做法步骤1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。4. 组装:1. 装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力摆放至蛋糕表面。

4. 海洋系列蛋糕

1/6选择蓝色的底纸,如果没有彩纸也没关系,可以用蓝色橡皮泥按压铺满整个画面。先用黄色橡皮泥捏出蘑菇形状,再捏几个长条形,水母的基本样子就做好了,然后用白色、黑色橡皮泥,做出水母的眼睛、嘴巴

2/6

然后用橙色橡皮泥做出大小两个三角形,连接起来,做出一条小鱼的样子

3/6

接着做出身体的点缀和眼睛,加上一些“气泡

4/6

黑色和白色橡皮泥混合,不需要太均匀,黑白相间就可以,然后分成无数个小圆球,粘贴在下方,作为海底的石头

5/6

接着用绿色橡皮泥制作海草,先搓出长条形,压扁,拧成麻花状

6/6

粘贴在石头上,然后再稍作点缀,使画面看起来不单调就可以了

5. 海洋之心慕斯蛋糕

主料

蛋糕层八寸戚风一个

慕斯层酸奶285克,淡奶油240克,细砂糖54克,吉利丁片13克

辅料

蓝色果冻层波士兰橙酒108克,雪碧143克,吉利丁片9克

海洋之心的做法步骤

1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了

2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。

3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。

4. 组装:1.

装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平

整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力

摆放至蛋糕表面。

6. 海洋慕斯蛋糕图片真实

只想做个小女孩、脸上抹着奶油,眼里装着星辰大海。.生活除了诗和远方,还有蛋糕和奶茶◡̈.

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
Baidu
map