深海鲛人海洋霸主小说(深海鲛鱼)

1. 深海鲛鱼

原料 ：

海鲛鱼一条 （500G ） 柠檬3~4片调味料 ：

生抽80G 料酒 20G 玫瑰 醋 200G 色拉油1000G 红糖 70－100G （根据自己口味调整）

做法：

1 、首先把新鲜的海鲛鱼冷冻 一个晚上

2 、海鲛鱼从冰箱冷冻室取出 ，稍回温 ，去掉头尾 切块 ，然后再清洗干净

3 、把切块的海鲛鱼放入装有生抽与料酒 混合的碗中 ，略微腌制一个小时 ，中途记得翻面

4 、把海鲛鱼取出放在篮子里 晾干 。

5 、预先做好糖醋汁 。混合醋与红糖 搅拌均匀至糖完全融化 ，再加入几片柠檬 浸泡

6 、取平底锅或者铁锅一枚 ，倒入色拉油 ，加热 。

7、油温好了，放入海鲛鱼 用小火慢慢的炸 、中途翻面。

8 、把炸好的熏鱼 放入糖醋汁 ，略微浸泡2到3分钟取出 。

2. 深海鲛鱼油对皮肤的功效

鱼yú,

10 鱽dāo,

11 鱾jǐ,

12 鲃bā,鲂fáng,鲁lǔ,鲀tún,鱿yóu,

13 鲅bà,bō,鲍bào,鲌bó,鲋fù,鲎hòu,鲈lú,鲇nián,鲏pí,鲆píng,鲐tái,鲉yóu,鲊zhǎ,鲄hé,yìn

14 鲕ér,鲑guī,huá,xié,鲘hòu,鲚jì,鲛jiāo,鲒jié,鲙kuài,鲖tóng,鲔wěi,鲜xiǎn,xiān,鲞xiǎng,鲟xún,鲗zéi,鲝zhǎ,鲓kào,

15 鲠gěng,鲧gǔn,鲩huàn,鲫jì,鲣jiān,鲪jūn,鲡lí,鲤lǐ,鲢lián,鲨shā,鲥shí,鲦tiáo,鲬yǒng,

16 鲳chāng,鲷diāo,鲱fēi,鲴gù,鲸jīng,鲲kūn,鲮líng,鲵ní,鲯qí,鲭qīng,zhēng,鲺shī,鲻zī,鲰zōu,鲹shēn,鲶nián,

17 鲾bī,鳊biān,鲿cháng,鲽dié,鳄ě,鲼fèn,鳆fù,鳇huáng,鳉jiāng,鳈quán,鳃sāi,鳀tí,鳂wēi,鳁wēn,鳅qiū,鳋sāo,,chūn,qiú

18 鳌áo,鳏guān,鳑páng,鳍qí,鳎tǎ,鳐yáo,鳒jiān,

19 鳔biào,鳖biē,鳗mán,鳘mǐn,鳚wèi,鳕xuě,鳓lè,鳙yōng,鳛xí,

20 鳜guì,jué,鳞lín,鳝shàn,鳟zūn,

21 鳡gǎn,鳠hù,鳢lǐ,鳣zhān,

22

3. 深海鲛鱼图片

澳大利亚幅员辽阔、物产丰富，盛产羊毛、绵羊油、UGG、巧克力、袋鼠、蜂蜜、保健品、葡萄酒等，另外还有当地毛利人的毛利人工艺品。作为一个物产丰富的国家，澳大利亚有很多特产值得我们带回家，下面我们就一起来看看澳洲特产必购物清单吧。

　　1、UGG

　　澳大利亚因为盛产羊毛，所以ugg制作精良，价格比国内可便宜多了，UGG款式很多，最佳购买地址是在机场。

2、袋鼠皮

　　400-600rmb一块整皮，毛很舒服垫在家里客厅很大气。

　　3、绵羊油

　　绝对买，想不要钱一样的超级便宜，有几个城市的中国城甚至买到2块澳币一盒，品牌有很多，自己看着顺眼的买吧。

　　4、保健品

　　蜂皇胶、葡萄籽、深海鱼油、鲨鱼软骨粉、深海鲛鱼油、Q10等等都不错，澳佳宝之类的品牌和国内价格差很多，建议你在药店买，不要到什么中国免税店买，真真假假分不清楚，而且很多药店的保健品种类很多，价格也适中。

　　6、澳宝

　　有点贵的几千一个，但是非常漂亮，悉尼的岩石区有几家澳宝专卖店不错，值得一看，如果有青旅会员卡还有折扣。

7、衣服

　　对的你没看错，衣服！澳洲衣服也有很多中国产的，不过款式和材料比中国好多了，所以还是非常建议购买一些的，当然澳洲的奢侈品也很多，大家不妨考虑一下。

　　8、美丽诺羊毛系列

　　羊毛衫或者羊皮钱包又或者羊毛被，价格便宜，质量超赞，所以能装的下都带回来吧！墨尔本机场免税店有一家专卖店很好，而且经常有活动，羊毛围巾约200RMB一条。

　　9、食品

　　奶粉(澳洲著名品牌是Karicare，有4岁以上小朋友喝的)、澳洲葡萄酒(例如南澳的Penfold，国内叫奔富，20几刀就能买一瓶，国内卖很贵的。中国海关限带1500ML/每人，一般就是两瓶)、Blackmore的鱼油、马卡农的蜂蜜和Haigh巧克力。

10、化妆品

　　茱莉寇（在澳洲很多城市都有专卖店，国内卖的超贵巨无比）、绵羊油（澳洲最大的、连锁的Woolworth或者Coles的超市就有卖的，比唐人街或者免税店便宜）。

　　11、葡萄酒

　　澳大利亚的葡萄酒品质上乘，味道极佳，且澳大利亚有很多著名的葡萄酒产区，如亚拉河谷等，遗憾的是海关规定每人只能带四瓶，不然就要交关税或者被没收了。

12、巧克力

　　澳大利亚不仅盛产巧克力，还是一个喜欢吃巧克力的国度，著名的巧克力品牌有HAIGH'S 黑氏、Hillier's 希利尔、Maltesers 麦提莎、Monsieur Truffe 松露先生、Pannys 佩妮巧克力。在看企鹅的岛屿菲利普岛就有一个巧克力工厂。

4. 深海鲛鱼肝油

鲨鱼用鳃进行呼吸，鲨鱼是鱼类，不是哺乳动物，鲨鱼是一种很古老的鱼类。

提起鲨鱼，很多人马上联想到海洋中的巨型杀手，鲨鱼那尖锐硕长的牙齿让人望而生畏，那么鲨鱼究竟是用什么呼吸的呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

01

鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。

02

鲨鱼内部骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨头组织，外骨骼不很发达或退化，身体常被皮齿(质鳞)，牙多样化，具有硬肌，但膜骨则永不存在，脑颅无缝。上额由腭方软骨组成，下额由梅氏软骨组成。最新研究表明，鲨体内含有多种生物活性成分，如抗癌因子、角鲨烯、黏多糖等等。鲨药用始见于《本草经集注》，在中国民间，鲨软骨提取物、鲨肝油等早已被用于治疗癌症等疾病。

03

鲨鱼体呈长纺锤形。鳃裂侧位，胸鳍正常，不与吻的前缘愈合；北鳍背位；歪尾型。身体呈纺锤状，头两侧有腮裂，但类似普通鱼。除个别例外，典型的鲨鱼皮肤坚硬，呈暗灰色，牙齿状鳞片使皮肤显得粗糙。尾部强壮有力，不对称、上翘；鳍呈尖状；吻尖，前突，吻下有新月形嘴及三角形尖牙。鲨鱼无鳔，需不停地游泳以免沉到水底。

04

鲨鱼牙齿是由齿质、骨齿质和类珐琅质等构成，它是由盾鳞演变而来的。齿的形态为分类依据之一，鲨鱼齿样式多，有呈梳状的梳形齿，前后齿不同的异形齿，3个齿尖的三峰齿，有5-7个以上齿尖的多峰齿，具l个大侧扁的单峰齿，齿小数多的铺石状齿，细小数多的颗粒齿及齿宽扁的切齿共8种样式。

05

1937年科学家发现鲨鱼肝提炼的鱼肝油含有丰富的维生A，其含量超过鳍鱼10倍，因此在1950年发明维生素A合成以前，被大量捕杀以提取维生素A。上世纪90年代，人们发现以鲨鱼软骨提取的软骨素，可抑制癌细胞生成，用它制取抗癌药剂。

5. 深海鲛鱼油是什么

克丽缇娜的植乳也叫11乳液,有11种珍贵成份,可以全面呵护肌肤.植乳成份:深海鲛鱼油、苹果酸、胡罗卜素、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K、尿囊素、鳄梨油.这款乳能全面呵护肌肤,促使肌肤柔软,使皮肤变得光滑,湿润,抗氧化作用很好!可以让肤色均匀,白皙! 但因为它是克丽缇娜护理品系列的产品，价格稍贵了一些，但效果确实非常好。

6. 深海鲛鱼油的功效

墨尔本这么纯净的地方当然盛产护肤品与保健品

说到澳洲必买特产，就不得不提澳洲购物必买护肤品牌，Dena，纯澳洲本土特产，他家也只能在 澳洲免税店（SDF澳洲商城）购买到哦！

他家的羊胎素具有除皱和美白等抗衰老功效，因为具有治愈和皮肤再生的成分。而且独有超贵妇的昂贵成分，高纯度铂金，不仅可以高度保湿、美白祛斑、改善皱纹，还能可以作为肌底帮助皮肤吸收其他营养成分。成份非常安全可靠，质地非常好吸收，需要美白保湿抗皱的，美丽小仙女们，可以是试一试，真的很舒适无负担。良心推荐的澳大利亚必买特产了

7. 深海鲛鱼怎么做好吃

白马鲛鱼是一种常见的热带海水鱼，学名为Hippocampus whitei，属于海马科。它们通常生活在珊瑚礁和海草床等水域中，喜欢藏身在海底的草丛或者珊瑚的缝隙中。

白马鲛鱼身体细长，尾巴有一个弯曲的形状，头部有一个类似马头的形状，因此得名。它们身体颜色以白色为主，有时候会有一些黄色、绿色、灰色等斑点。白马鲛鱼是一种受到保护的物种，因为它们在一些地区的捕捞和贸易受到限制。

8. 深海鲛鱼怎么做

食品特产

墨尔本的食品特产非常丰富，其中包括Tim Tam巧克力饼干、Vegemite酵母提取物、Bundaberg ginger beer等。Tim Tam巧克力饼干是澳洲最受欢迎的休闲零食之一，而Vegemite酵母提取物是澳洲人民的大爱，可以佐餐或涂抹在面包上，Bundaberg ginger beer则是一款爽口的姜汁饮料。

2. 纪念品特产

城市纪念品是每个旅行者必须考虑的事情，因此墨尔本的纪念品特产也不容错过。其中包括Koala玩偶、Boomerang回力镖、Didgeridoo竹笛等。Koala玩偶是用来代表素有“树上熊”之称的无尾熊，Boomerang回力镖则是澳洲原住民的传统武器，Didgeridoo竹笛则是一种传统的音乐乐器

9. 深海鲛鱼肝油的功效

鲨鱼属软骨鱼类，种类较多。常见有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等。鲨鱼性猛、贪婪，以鱼类为食物，行动迅速，体表有质鳞带沙，皮粗厚。鲨鱼肉较腥，肉质粗糙之中带爽，食用时先褪净沙粒。鲨鱼可红烧或制羹、醋溜等。

[原料] 小鲨鱼肉200克，新鲜蚕豆瓣150克，水发竹荪25克，清汤600克，茭白50克。

[调料] 葱姜汁2克，胡椒粉0.2克，盐2克，味精1克，生粉4克，米醋5克，清油5克，黄酒3克。

豆瓣鲨鱼羹：

[操作程序]

1．鱼肉切成豆子丁；豆瓣放入笼内蒸酥；竹荪切成小片，焯一下水；茭白切成瓜子片焯一下水。

2‘葱姜汁炝锅，加入清汤，烧开后放入鱼丁、豆板、竹荪、茭白，再烧开时撇去浮沫，加入黄酒、盐、胡椒粉、味精，最后勾薄芡，滴入醋，淋入清油装盘。

[特色点评] 鲜滑细嫩。青豆瓣初夏时上市，与竹荪、茭白配伍更显爽口。

[要领提示] 汤要宽些，酸、辣只起提味作用，不宜过重。

关于鲨鱼肉的做法，我们那天请教了浙江乐清蒲歧镇最大的鲨鱼老板李维杰。老李说鲨鱼肉做之前，关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层———“去沙”具体做法是用开水烫一下，然后用钢丝球刷，否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。

红烧是最家常的做法：把鲨鱼肉切成小块，姜和大蒜头先入油锅煸出香味，下鲨鱼肉，翻炒两分钟左右，然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、加水（不用多），喜欢吃辣的可以加点辣椒酱或辣椒籽，大火烧10来分钟，等汤汁收时就可以出锅了。

另外还有鱼丸和鱼饼———因为鲨鱼肉没刺，做起来很方便：把鱼肉剁碎，放点鸡蛋清、淀粉、盐、姜汁、葱花，再继续剁，直到肉起了粘性。然后烧开一锅水，将鲨鱼肉糜挤出圆子放入开水中，等鱼圆浮起就可；鱼饼么，就是把鲨鱼肉糜压成小饼状，入油锅里煎到两面起黄色，根据各自喜好的口味加调料烧熟。

另外，找到一家杭州专门做鲨鱼的酒店，负责餐饮的丁经理介绍了一种鲨鱼浓汤的做法：鲨鱼肉洗净后，切成小块，放到70℃左右的油锅里翻炒几下，再下姜、酒、香料等，加入高汤，根据自己口味放点蘑菇、笋干、葱等，烧到汤成奶白色出锅。

鲨鱼，亦称“鲛”，属，。有六鳃鲨科、虎鲨科、鼠鲨科、鲸鲨科、皱唇鲨科、真鲨科、双髻鲨科、角鲨科之分。体型纺锤形，表皮具盾鳞，类似沙纸，所以又称沙鱼。鳃裂每侧5-7个，以5个为多数。六鳃鲨科的哈那鲨每侧7个。背鳍1-2个，以两个的为多数，哈那鲨一个背鳍（位于体后方），尾鳍一般比较发达，多数呈歪形，个别品种的臀鳍消失。有卵生的，也有卵胎生的。以鱼类、头足类或甲壳类为食，性皆凶猛。海中生活，少数品种亦进入淡水。我国经济较高的鲨鱼有70余种，常见的有真鲨，姥鲨，星鲨，角鲨，哈那鲨，虎鲨，双髻鲨等。鲨鱼肉可食用，皮可加工食用，也可制革或加工鱼胶，鱼鳍可制鱼翅，唇部可制鱼唇；部分软骨可加工成明骨；鱼肝含有较多的和，是生产药用鱼肝油丸或乳白鱼肝油的好原料，其它内脏和骨胳可制作鱼粉，供作饲料和肥料用。

（一）鲨鱼干

鲨鱼肉中含有尿素，鲜食时要经过一定的预热处理，使氨挥发。传统的加工方法是将鲨鱼肉加工成盐干品，腌制后，不仅可以去掉尿素，而且食用味道也很鲜美。对肉质疏松、纤维粗、水分多的姥鲨，及某些含纯肉较多的鲨鱼，一般不宜加工干品，过去一般都就鲜处理，现在大都加工成冷冻品。现将鲨鱼盐干品的加工方法介绍如下：

1．大鲨鱼的加工

每尾重15公斤以上的鲨鱼，可加工成盐干肉片，其工序如下：

（1）割鳍：用海水将鱼体附着的泥沙等污物冲刷干净。鱼体侧放，先割去胸、腹鳍。再割去背鳍；最后割去胸、腹鳍。割鳍时要贴鳍根切割，刀路要同鳍的基部平行。切尾鳍时，不得把整个鱼尾完全切下，而应紧贴尾椎骨下面一边斜刀切下。把每个鳍基部附着的肉用刀剔除，用海水浸洗，去掉血污，然后摆晒。夏季气温较高，为防腐变质，在摆晒前，应将鳍的基部在盐水中（用饱和盐水或接近饱和的盐水）蘸一下，浸水的深度在1厘米左右。当其充分干燥后即为原翅（亦称青翅）成品。

（2）剖割去脏：用割鱼刀自肛门插入腹腔，沿腹部中线向头部切割至喉部，回刀自肛门剖至尾根。腹开后，依次取出肝和其它内脏，分别存放处理，再用清水将腔内血污冲洗干净。

（3）剥皮：用割鱼刀剥皮，一手拉住鱼皮，一手持刀剥离皮层，从腹部剥向背部，并将头皮剥开，整张鱼皮剥下后，再把鱼头切下。剥皮时，应注意刀口平稳，不要把皮剥破，也不要让鱼肉附在皮上，造成不易干燥而长蛆，降低鱼皮的质量。剥下的鱼皮用清水浸泡20小时左右后再冲洗干净，经过充分干燥后即成为鱼皮，可用做食用，也可制革或加工鱼胶。

（4）切段：从脊椎骨接合处下刀，把鱼体横切成数段，每段长度以30厘米左右为宜，切段后，用海水洗涤血污，再行切条。

（5）切条：将鱼段用刀纵切成肉条，并除去脊椎骨（哈那鲨的脊骨可做明骨，其它种类的脊骨可做鱼粉）。肉条的规格为：长度维持原状，30厘米左右，宽约6厘米左右，厚3厘米左右。切条后如有血污，仍需用海水冲洗，然后进行腌渍。

（6）腌渍：鲨鱼肉切条后，即行腌渍，用盐量为15%左右，阴雨天可适当增加。腌渍方法是，先把肉条放在称过重量的盐堆上，并用手敷盐，使盐粒均匀粘敷肉条上。先在缸（桶）底撒一层薄盐，然后将鱼条整齐排列于缸或木桶内。每排一层肉条即撒少许隔盐，最后用盐封顶，经10小时左右，加压石块，使卤水浸没肉条即可，经过1-2天的腌渍，即可捞出洗刷。

（7）洗刷：用清水浸泡肉条，并逐条用手或软布细心摩擦肉面，去掉附着的盐垢和污物。在浸泡和洗刷过程中可脱去过多的盐分。脱盐要适当，因为脱盐过度鱼肉太淡，在气温较高的阴雨天中进行干燥最易变质；脱盐时间不足，成品的表面上易泛盐霜，降低质量，当用手推摸肉条表面，如感到滑手时，即表示脱盐适当。

（8）切片：肉条经洗刷后切片。因为鲜鱼肉水分多，比较松软，难以切成薄片，但经过腌渍后，鱼肉变得坚实，便于切片，切开的肉面也光滑美观。切片时，将肉条放在案板上，纵切成1厘米左右厚的肉片，原来肉条的厚度就变成了肉片的宽度，切时刀路要平稳，肉片厚薄要均匀。

（9）出晒：切片后，要逐片摆在竹帘或席子上，并用手指轻擦肉面，使其干燥后有光泽。当晒至肉面上结成一层薄薄的硬皮时，再进行翻转，第一天翻晒两三次，翻晒时要注意整形，经两天翻晒基本上能达到六、七成干，垛起来平压，两天后再出晒至全干为止。

（10）成品质量要求：肉片板直，肉质坚实，色泽淡黄，无盐霜或油烧现象。

（11）包装：用塑料袋定量包装密封，然后装纸箱，为防止塑料袋破碎，袋与袋之间可用软纸垫隔。

2．小鲨鱼的加工 15公斤以下的鲨鱼（不包括2公斤以下的幼鲨鱼），其传统的加工方法是剖割成全开片腌制成干品，其加工方法如下：

（1）部割：鱼体表的泥沙等杂质被冲刷干净后，把鱼侧放在割鱼板上，头向人体，背脊左右，持刀沿脊骨左侧切入背部，贯通腹腔，紧贴脊骨推向尾根部，回刀切开头骨，但吻部不得切开，背鳍应留在脊骨左边（即刀的上面），并同时将鱼片展开，然后调转鱼尾向人体，在尾根处切断脊骨，再将刀插入脊骨下缘自尾部推切至头部，顺便将脊骨向边翻开，最后在左右鳃部各切一刀，将头部完全展开，腹内壁的贴骨血用刀尖挑除。剖割时，刀口要正确、平滑，尾部要保持完整、割开后，要先摘鱼肝，再将其它内脏取出分放，待进行副产品加工。

（2）腌渍：将割好的鱼片用清水冲刷干净，然后入池或缸内腌渍，层鱼层盐，最后一层加盖封顶盐，不需加压石，总用盐量为鱼片重的12-15%。腌渍时间以3-4天为宜。夏季高温阴雨天，用盐量可适当增加。

（3）出晒：经过腌渍的鱼片在出晒前，要洗刷干净，含盐量高的要适当浸泡脱卤。晒时最好挂晒或架晒，先晒肉面，后晒皮面，当晒至六七成干时，收起垛压，整形并扩散水分，两天后重新出晒至全干为止。

（4）成品质量要求：肉质坚硬，肉面光滑，色泽淡黄，剖割正确，刀口平直，鱼片板平，无残缺。

（5）包装：用方筐或打捆用草片包装。

3．幼鲨鱼的加工 每尾重在2公斤以下的幼鲨鱼，适合于加工小鲨鱼肉条，加工方法如下：

（1）去沙：用手抓住鱼尾，将鱼放进70℃左右的热水中，转动几下拿出，随即用草根炊帚擦掉沙皮，以去净沙皮为止。

（2）部割：将鱼侧放于割鱼板上，头向人体，腹面向左，用左手抓住鱼鳃部，右手执刀，从头部贴脊骨贯通腹腔推切至尾根，去掉内脏，然后切去鱼头，剔去脊骨，成为尾部相连的两片肉。

（3）腌渍：用6-8%的盐，层鱼层盐地摆入缸或桶内，经1天的腌渍即可捞出刷净摆晒。

（4）出晒：将刷好的鱼片平晒在竹帘或草板上，先晒肉面，后晒皮面，半干时将鱼片从中间纵行割开，每尾切成4块鱼条，尾部仍相连，成掌形，继续出晒至全干为止。晒的过程中要注意整形。

（5）成品质量要求：肉条干燥均匀，刀口平滑，肉呈淡黄色，有时稍泛白粉，但无盐霜。

（6）包装：用纸箱或方筐包装.