1. "电饼铛"
电饼铛
电饼铛（chēng）是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用、升温快速、清洗方便等特点。
2. 电饼铛怎么清洗
1、首先要关闭电饼铛的电源。
2、往电饼铛里倒入一些食用碱。
3、接着再往里面倒入一些清水，打开开关，把水烧开。等水烧开以后，打开盖子看一下，油垢大部分都松动脱落了，漂浮在水中，这是因为食用碱具有很强的清洁效果，在开水中清洁力更强，能够去除顽固的油垢。
4、接下来我们把污水倒掉，用纸巾擦拭残留的污垢。接着再重复一次上面的步骤，倒入食用碱和清水，烧开后再次擦拭干净。
5、然后趁着热水，用海绵擦把盖子和其它部分擦拭干净，这样，电饼铛就被彻底清洗干净了。
3. 电饼铛读音
diàn bǐng chēng
“电”，普通话读音为diàn。“电”的基本含义为物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等，如电力、电能；引申含义为阴雨天，空中云层放电时发出的光，如闪电、雷电；指电报，如通电、贺电。
在日常使用中，“电”也常做动词，表示遭受电流打击，如电了我一下。
4. 电饼铛什么牌子最好
电饼铛目前还是美的和九阳两个大品牌比较好，下面详细介绍一下各家比较好用的电饼铛。
1、美的JHN30F：这款电饼铛可以说是美的近年来销量最好的一款了。以往的电饼铛都存在加热慢的问题，基本三四分钟才能预热锅底，但是这款饼铛可以实现一分钟速热，在加热食物方面可以省下许多时间。
2、美的JSN32C：这款电饼铛同样采用了前者的速热技术，但相比前者价格更贵一些，主要是在加热方式方面做了调整。这款电饼铛可以调节火力大小，而且不用怕糊锅或者粘锅的问题，对于一些新手来说十分适合使用。
3、九阳30k08：这款电饼铛是九阳最新的智能产品，加入了ai预热和智能模式设定，用户可以十分轻松的选择自己需要加热或是制作的食物类型，比前者的火力调节更方便，尤其适合喜欢做面食的用户，例如烙饼、煎饼等食物。
5. 电饼铛读cheng还是dang
铃铛、锒铛入狱、饼铛、锒铛、鼎铛玉石、铛铛、钉铛、响铛铛、带着铃铛去做贼、鼎铛、茶铛、琅铛、瓦铛、铛头、铫铛、酒铛、铛户、鎯铛、铛鼎、瓷铛、铛旋、铛脚刺史、茗铛、石铛、土铛、铛油、铃铛心、鼎铛有耳、轑铛、折铛、铛脚政、油铛、鼎铛耳、折足铛、折脚铛、泥铛，
6. 电饼铛的用法大全 视频教程
如果有调节功率功能的三相电饼铛，可以使用其中的一相、二相或三相以实现不同的功率，这种情况下，就必须接零线，要看好接线图，其中三根火线分别接在电源的ABC三相线上（顺序不重要），零线的接线柱（标有N字样）要与电源线的零线上（千万不可以接错），另外，任何情况都需要在外壳接地。
7. 电饼铛什么牌子的质量好
电饼铛的品牌很多其中美的的质量就很好。电饼铛可以用来制作很多美食，美的这个品牌在中国销售很多年了，无论是材料还是质量功能都很好。
8. 电饼铛涂层掉了还能用吗有毒吗
可以么电饼铛主要用于烙制菜饼，面饼，鸡蛋饼及其他食品的煎炒使用，一般的电饼铛会有涂层，主要作用是防止粘锅。在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质，不过鉴于电饼铛的温度一般不会超过这个温度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。
9. 电饼铛的用法大全
1、先连接电源，打开电源开关，根据食材需要的温度进行设置。温度达到设定值后就会停止加温，而温度下降后，就会自动开启进行加热升温。
2、将事先制作好的食材，也就是饼胚，平整的摆放在电饼铛内，合上盖子，就可以很好的烙制食物，等待三五分钟后打开就会发现食材熟了，如果饼胚比较厚的话，可以多烙制几分钟。
3、将烙制好的食物用锅铲取出，断开电源，等待几分钟，温度下降后用湿沫布擦拭干净即可。
10. 电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
电饼铛烙饼又干又硬可能有以下几个原因：
1. 温度过高：如果电饼铛的温度过高，会导致烙饼表面迅速烤焦，而内部却没有完全熟透。这样就会导致烙出的饼干硬。建议在烙饼时适当降低温度，以保证饼能够均匀受热。
2. 时间过长：如果电饼铛的烙饼时间过长，也会导致烙出的饼干硬。因为长时间高温烘烤会使饼中的水分蒸发殆尽，从而导致饼变硬。建议在烙饼时掌握好时间，不要过度烙制。
3. 面粉比例不合适：如果面粉的比例不合适，比如面粉太多或太少，都会影响饼的口感。如果面粉太多，饼会比较厚重；如果面粉太少，饼则会比较干硬。建议在烙饼时按照配方比例进行操作。
4. 加油不足：有些饼需要加入油来增加口感和柔软度。如果没有加入足够的油，饼就会变得干硬。建议在烙饼时适量加入油，以增加饼的柔软度。
综上所述，要让电饼铛烙出的饼又软又香，需要注意温度、时间、面粉比例和加油等因素的协调配合。
11. 电饼铛品牌排行榜前十名
某些国产大牌的电饼铛都是不错的，比说九阳的，苏泊尔的，这是一些传统做厨房家电的国产品牌，当然也有很多网红的品牌，他们的产品以外表美观，非常适合一些美食博主拍照打卡，这其中包括七彩叮当，摩飞等等的网红品牌，其实质量方面都差不多因为电饼铛并没有技术难度！
