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有海洋弧菌耐盐吗(海洋弧菌在淡水中存活多久)

来源:www.ascsdubai.com   时间:2023-07-15 19:31   点击:134  编辑:jing 手机版

1. 海洋弧菌在淡水中存活多久

答:鲈鱼不一定都有纸菌,淡水养殖的鲈鱼一般没有弧菌。

拓展:

      弧菌科介绍

     外观:菌体短小、弯曲成弧形或直杆状、具有一端单一鞭毛、运动迅速;

     革兰氏染色:革兰氏染色阴性;

     呼吸:兼性厌氧,发酵葡萄糖,大多数菌株氧化酶阳性;

     生长需求:许多菌株生长需要2%~3%氯化钠;

     分布:弧菌科细菌广泛分布于自然界,以水中最为多见,其中有一些种对人类致病。

     

2. 海洋弧菌存活时间

只要煮熟了不用担心!

海洋创伤弧菌是嗜盐性弧菌,碘伏或双氧水等均对其有杀伤力。一般耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

3. 海洋弧菌生存温度

不一样。因为虾副溶血弧菌和高致病性弧菌是两种不同的弧菌,它们的形态、生理特性和致病力等方面都有很大的差异。虾副溶血弧菌是一种常见的虾类细菌性病原体,主要通过污染的水体和饵料传播,容易引起虾类死亡和经济损失。而高致病性弧菌则是一种严重的人畜共患病原体,主要通过海鲜食品传播,易引起食源性疾病甚至导致死亡。虾副溶血弧菌和高致病性弧菌在防控上需要采取不同的措施,不能混淆。

4. 海洋弧菌耐高温吗

伤口感染创伤弧菌,或称海洋弧菌,这是一种栖息于海洋的细菌。最常见的两种临床表现是伤口感染和原发性败血症。如果伤口暴露在海水、贝壳或鱼类中,可能会感染弧菌。一般来说,这种感染大多是轻微的,但在高危人群中,这种弧菌感染会迅速传播,导致严重的肌炎和肌炎。引发严重坏疽。身体上有创口的接触海水时要加强防护,创口严重的建议暂停接触,避免感染。

5. 海洋弧菌?

革兰氏阴性菌

弧菌(Vibrio)是菌体短小,弯曲成弧形,尾部带一鞭毛的革兰氏阴性菌[1]。如霍乱弧菌。弧菌属(Vibrio)广泛分布于河口、海湾、近岸海域的海水和海洋动物体内。弧菌有91种。主要鱼贝类致菌为:溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌等;有些弧菌也能引起人类疾病如:溶藻弧菌、创伤弧菌等。

6. 海洋弧菌生存环境

  海洋中的微生物一般以单细胞或以形式存在,能生活的生物,包括病、细菌、真菌、单细胞藻类及原生动物等等。。例如:螺旋藻、海洋革兰氏阴性杆菌、绿脓杆菌、小单孢菌、红球菌、链霉菌、灿烂弧菌、原绿球藻、远洋杆菌 等等

7. 海洋弧菌能冻死吗?

因为海产品不易保存,很容易滋生细菌,所以需要通过冷藏使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度,使是海产品能较长时间保存。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。

处理和存放海鲜时,将生的食品与已经做熟的食物分开放置。处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和砧板。使用器皿储存食物,避免生熟食物互相接触。加工烹调应做到烧熟煮透。食用凉拌水产品,应将其清洗干净后,用沸水焯烫数分钟,以杀灭副溶血性弧菌和寄生虫。

8. 海洋弧菌高温多久能杀死

弧菌属,是弧菌科的1属。本属细菌种类多,分布广泛,尤其是水中最为常见,形状短小,约0.5×(1~5)微米,因弯曲如弧而得名,分散排列,偶尔互相连接成S状或螺旋状。

弧菌属广泛分布于河口、海湾、近岸海域的海水和海洋动物体内。目前弧菌有91种。主要鱼贝类致菌为:溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌等。

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