1. 萝卜叶的功效与作用及食用方法
萝卜也是可以生吃的，而且如果选择的话，它的口感也比较清脆。
但是如果想要生吃萝卜的话，是需要进行一些简单处理的，因为如果不进行处理的话直接吃的话，口感会变得比较差，而且营养价值也得不到保障，所以我们应该要进行相应的处理才可以生吃。生吃萝卜叶之前首先要把它洗净，而且最好是用开水烫一烫。
2. 萝卜叶的功效与作用及禁忌
红薯叶如果是新鲜的刚摘的话就回家剁碎了和玉米糁拌着喂鸡，如果是晒干的的就碾碎了和玉米糁用水拌着喂鸡第一种喂法，把发酵红薯渣当做一种配料来配制全价混合饲料的喂法：
另外，视情况如果农盛乐EM菌液发酵剂酵红薯渣酸度较大时，则下表中每100公斤配合后的饲料加1000克小苏打粉进行中和，或每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。当然，绝大多数情况下不必添加，只要养殖动物爱吃就不必调节。
3. 萝卜叶的用处
1、胡萝卜秧是可以用来喂羊的。
2、胡萝卜秧又叫做胡萝卜缨，也就是胡萝卜的叶子部分，里面包含有叶酸、膳食纤维、维生素等营养物质。
3、在喂食萝卜秧的时候，最好是将其晒干以后，然后与含糖分量较高的饲料，或者是与淀粉含量较高的饲料、禾本科的牧草混合在一起，制成青贮饲料，这样既可以改善适口性，还可以延长饲料的存储时间。
4、需注意，如果近期对胡萝卜打过农药，则不要拿萝卜叶来喂羊，避免羊群药物中毒。
5、胡萝卜叶子如果没有晒干就直接喂食，不利于羊的消化，容易导致叶子停留在羊的瘤胃内，把羊给胀死。
4. 萝卜叶的功效与作用及食用方法禁忌
干萝卜叶子属于粗纤维，吃干萝卜叶子可以补充多种维生素，还可以通便，还可以去除血管里面的垃圾，好处多多，但是也有坏处，一次不能吃太多，吃太多了胃会受不了的。
5. 萝卜叶的功效与作用及食用方法图片
萝卜叶的食用方法
做汤、炒均可。
一般将它洗净晾干后腌渍起来，装缸密封，过一段时间即可以取食（生吃、炒食），稍佐以油和姜葱，是下饭的好菜肴。
禁忌人群：气虚血弱、虚喘之人忌食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
凉拌萝卜叶
材料:
主料：萝卜缨500克，
做法:
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。
6. 萝卜叶的吃法及功效
1、清洗干净：要腌制萝卜叶，首先要准备好新鲜适量的萝卜叶是关键，而且一定要将它清洗干净，清洗干净的这个环节是不可以忽略的，因为如果清洗不洁净的话，那么做出来的成品卫生就得不到保证，吃到肚子里面可能会引起不适，所以一定要把它洗干净，这是腌制萝卜叶之前需要进行的一项工作。
2、盐水浸泡：把清洗干净后的萝卜叶放入一个坛子里面，坛子一定要清洗干净，然后将里面擦拭干净，不要留有水分，把萝卜也全部放进去以后将它挤压按紧，赶紧以后倒入盐，盐的量可以多一些，这样的话才能让其吃透，把盐加进去以后，将坛子的盖子封起来一定要密封好，然后将其放到阴凉处保存，尽量放在通风处，让它保持通风，这样的话有利于保存。
3、清水冲洗：一般萝卜叶经过腌制两周左右，就可以拿出来食用了，但是食用前一定要将其进行一些处理才行，把腌好的萝卜放到碗里面，然后可以倒入少量的水稍微浸泡一下。因为经过腌制过的萝卜叶会很咸，盐分含量会比较多，所以通过浸泡可以将它的盐分去除一些。腌制好的萝卜叶是非常香脆的，而且具有一定的开胃作用，如果自己的食欲不佳，那么吃一点腌制过的萝卜叶可以开胃。
7. 萝卜叶的药用价值
可以作为菜食用的，而且营养价值很高。水萝卜叶子中富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸等多种维生素和矿物质，同时也含有丰富的膳食纤维和许多有益的植物化合物。
在食用时，可以将水萝卜叶子洗净，切碎后炒、煮、蒸、炖等多种方式烹制。烹制时可以加入其它蔬菜、肉类、海鲜等配料，使其更加美味。需要注意的是，水萝卜叶子有一定的辛辣味，食用时应适量，不宜过量，以免影响消化。
8. 萝卜叶的功效是什么
萝卜叶是可以用来煮火锅的，
萝卜叶要在还没有开始长萝卜的时候就要采摘下来，这时的萝卜叶非常嫩，用来煮火锅非常好吃，如果等萝卜长大了这时萝卜叶就老了不好吃了。
9. 萝卜叶的功效与作用及食用方法及禁忌
可以焯水，也可以不焯水。不焯水的生胡萝卜口感更脆嫩，味道更甘甜，比较适合做沙拉和凉菜。但是不焯水胡萝卜味会比较浓，有些人可能会不喜欢，这时可以对胡萝卜进行焯水处理，可以减淡胡萝卜味。焯水后的胡萝卜口感会更软烂，甜味也会消失一部分。可以将胡萝卜制成胡萝卜泥，或者是掺进其他食物中，适合不爱吃胡萝卜但需要摄入胡萝卜营养的人，保证营养均衡。所以胡萝卜到底焯不焯水要取决于做的食物和食用对象以及自己的口味，对胡萝卜进行相应的处理。
