1. 青海那个洋芋品种产量高
三四月份，把洋芋切成片埋在地里
2. 青海人的群洋芋
黑金刚土豆是米存民去年起带领贫困户试种的新品种，味道好、销路多、收入也自然翻着倍的涨。
米存民：黑金刚去年高峰一天1000多单，比原有土豆卖的附加值更高。原有一斤土豆可能卖了四毛钱，像黑金刚直接收购价格两块钱。农民收入是不是增加更多了？
大通这地方，是青海的土豆主产区之一，当地人叫它“洋芋”。人们常说“洋芋就蒜，肚子胀烂”，透着对土豆的喜爱和依赖。米存民从小也是吃这长大，深深烙印在童年记忆中的，是一天三顿饭，至少有两顿是土豆。他说，世世代代离不开土豆，还有更主要的原因，是穷。与土豆相伴的，是大山深处乡村生存的艰难。
3. 青海美食洋芋津津
洋芋津津总是裂开的原因和解决办法。
1.水分供给原因
在洋芋块茎开始膨大时，如遇干旱就会使块茎膨大速度减慢，而在此时若遇到大雨或者连续雨水，洋芋因吸收水分充足，块茎膨大速度加快，致使块茎出现开裂现象。
2.品种选择原因
洋芋块茎开裂与品种的生理特性和遗传特性有一定关系。品种的大小、皮厚度、含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量、薯皮发育质量都会影响到薯块开裂。
3.土壤肥力原因
适宜栽培洋芋的土壤为砂质土壤， 如果土壤中沙石含量高、 沙石块大， 容易在块茎表面产生划痕，在块茎膨大时使痕迹加深，形成裂痕。
4.病毒危害原因
受到病毒侵染的洋芋块茎，受侵染部位的细胞不进行细胞分裂或者减慢分裂，病毒侵染部位与未侵染部位的生长速度不一致，从而出现块茎开裂现象。
4. 青海洋芋价格
把洋芋洗干净在密度高的铁擦子上擦碎了，然后搅一点面进去，放的盐和花椒面，搅匀后煎锅里炕上就可以了
5. 青海土豆产地
青海工业主要有钢铁、煤炭、盐化工、机械制造、铝冶炼、石油化工、单晶硅制造、医药制造等工业为主。青海东部农业区主要生产小麦、蚕豆、土豆、油菜籽、蔬菜。
6. 西宁今日的洋芋价格
西宁各大超市早市都可次买到。有宽粉细粉手擀粉，干的湿的塑封的应有尽有。
7. 青海洋芋粉厂
原料:羊肉600克、土豆4个（中等大小）、青辣椒4-5个、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块、黄豆酱1大勺、辣椒末适量、孜然粉适量、黑胡椒末适量、盐适量
1、肉切块，不要切太小了。
2、肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀。
3、土豆切厚片，用平底锅分批次煎炸。
4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿，取出待用。
5、锅中留些油，下蒜片和洋葱炒变色。
6、下羊肉，加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒几分钟。
7、加入青椒，再炒均匀。
8、加入煎炸好的土豆，翻炒均匀，可以再撒些辣椒末、孜然末，加重味道，撒适量的盐，炒均匀就可以出锅了。
8. 青海土豆品种
、品种名称：青薯9号
二、品种类型：晚熟鲜食品种
三、选育单位：青海省农林科学院生物技术研究所
四、审定编号：宁审薯2014004
五、适宜种植区域：适宜宁夏南部山区半干旱及阴湿区种植。
六、品种来源：（387521.3×APHRODITE）实生1代材料C92.140系统选育而成。
七、亩产量：2011年区域试验平均亩产1928.85kg；2012年区域试验平均亩产1623.4kg。
八、品种特点
青薯9号马铃薯幼苗直立，深绿色，株型平展，株高68cm，茎秆紫色，分枝多，叶片大，叶色深绿，叶缘平展，花冠浅紫色，开花繁茂性中等，天然结实性弱，结薯集中，单株结薯5个，大中薯率80.85%，薯块椭圆形，红皮，有网纹，芽眼浅，肉黄色。 2011年宁夏农林科学院农产品质量检测中心测定：薯块干物质（鲜基）21.1g/100g，粗淀粉（干基）73.78g/100g，粗蛋白（鲜基）2.30g/100g，还原糖（鲜基）0.300g/100g，Vc（鲜基）15.4mg/100g。
生育期119天，比对照宁薯4号晚熟7天，属晚熟品种。田间抗晚疫病、病毒病。该品种长势繁茂，抗旱，薯块整齐，休眠性中等，耐贮性好。
九、种植要点
1、适宜4月上旬~4月下旬播种，播种前15~20天种薯出窖，暖室催芽，待芽基催至0.5~0.7厘米时切块。
2、采用双行垄作，中等肥力地块每亩3800~4200株，旱薄地3500~3800株
9. 定西洋芋品种
做法如下：
1、挑选几个大点的洋芋，洗干净，然后用擦在擦成洋芋丝；
2、在洋芋丝中根据自己的口味放入各种调料，加入适量淀粉搅拌均匀；
3、平底锅内加入适量的食用油，加热后将拌好的洋芋丝均匀的摊放在锅内，加热至一面金黄则可以翻过，等到两面都金黄后即可出锅，最后在做好的洋芋饼上面刷上自己喜欢的酱料即可食用。。
10. 青海洋芋闹闹
田鼠妈妈有两个调皮的孩子，一个叫欢欢，一个叫闹闹。 他们在一起总是“叽里呱啦”吵个没完，田鼠妈妈只好让他们出去各自安家。 欢欢和闹闹走到了一棵大树下，决定分手了。他们一个向左走，一个向右走。 欢欢在大树的左边挖了一个大大的地洞。闹闹在大树的右边挖了一个长长的地洞。 住在新家里，再也没人抢土豆，再也没人斗嘴打架了。 可时间一长，欢欢和闹闹找不到说话的伙伴，真难受呀！ 一天，欢欢和闹闹都忍不住爬出了地洞，两只田鼠又碰到了一起。 欢欢说：“我的洞又宽又大，好气派。” 闹闹说：“我的洞又弯又长，真好玩。” 欢欢说：“本来我还要把洞挖得更大，可挖着挖着，挖到一个大土豆，我就把它当作墙了。” 闹闹说：“本来我还要把洞挖得更长，可挖着挖着，也挖到了一个大土豆。我还尝了一口，可好吃啦!" 天气越来越冷，欢欢和闹闹没有办法出门，也没有伙伴可以一起说话。 唉，要是住在一起该多好啊！没办法，还是吃土豆吧！ 吃着吃着，大土豆被吃出了一个大洞。欢欢看见了闹闹，闹闹也看见了欢欢。 欢欢和闹闹抬头一看，他们都惊喜地叫了起来：”呀，是你！原来我们住得这么近，就阁一个大土豆呀！” 哈哈！两个小淘气又住在一起了。
11. 青海哪里的土豆比较好
塞上雪马铃薯淀粉是一种以内蒙古塞上雪地区野生马铃薯为原料制作的淀粉，具有淀粉含量高、白度高、黏度低等特点。由于塞上雪地区气候寒冷，白天温度低，夜晚温度更是骤降，这些特殊因素都极大地影响了马铃薯的生长和品质，使得塞上雪马铃薯的淀粉含量和品质均优于一般的马铃薯。塞上雪马铃薯淀粉不仅适合于食品工业中的各类加工，还可以作为药用辅料，如胶囊、片剂等，具有稳定性好、
