1. 海洋贝类的食用价值
1、扇贝
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种，广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
2、带子
带子一般指江珧，亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。
3、蛤蜊
我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。
4、生蚝
俗称海蛎子等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
5、白贝
贝壳略呈扁圆形，表面光滑，灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹，多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
6、蛏子
软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美，有缢蛏、竹蛏等种类。
2. 海洋贝类的食用价值高吗
牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。[1]
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。
3. 100种海洋贝类名称大全
1，远海梭子蟹，蓝花蟹
2，虾夷贝，帆立贝
3，罗氏沼虾，大头虾，泰国虾
4. 海洋贝类的食用价值是什么
海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。但是海星吃贝类，对渔业生产危害大。总体经济价值不大。
5. 海洋贝类介绍
1、蛤蜊，该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。
2、牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
3、扇贝，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。
4、蛏子，软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美，有缢蛏、竹蛏等种类。
5、白贝，贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
6. 海洋里贝类有哪些品种
冠螺是世界四大名螺之一。它是一种暖水性的名贵贝类，被列为国家二级保护动物。它的体形较大，最大的长约30厘米。它在我国分布于台湾南部和南海诸岛附近的水域，通常栖息在水深1—30米的碎珊瑚底质的浅海，一般在黄昏以后至夜间活动，主要以棘皮动物等为食，消化能力很强。白天则埋入砂砾中，仅露出背部。冠螺贝壳的表面为灰白色，并有不规则的红褐色斑纹，在接近壳口的边缘处有很大的红褐色斑块。口面为肉色，具有耀目的光泽。贝壳大而坚厚，壳的顶端较尖，称为壳顶。自壳顶垂直向下有一纵轴在壳的中央，是为壳柱。围绕壳柱由壳顶一层层向腹面旋转，每旋转一层即为一螺层，各层间的界线称为缝合线，许多与缝合线相垂直的平行细线，称为生长线。最底的一个螺层特别发达，头部及足部主要藏在其中，叫做体螺层。生长线和螺旋形的肋纹交叉形成网状，每一层的肩部，都具结节的突起。体螺层的结节突起特别发达，呈圆锥状，螺旋部的结节突起在其下一层生长时全部或局部埋没，外唇翻向外上方，内唇则向内卷折。体螺层的开口，称为壳口。由于壳口狭长，内、外层都扩张为帽缘状，使整个螺体的外形就像《西游记》里唐僧所戴的帽子，所以又被称为“唐冠螺”。
7. 海洋贝类的经济价值
有一种贝类像手指一样，那就是指甲贝。这种贝类的贝壳呈现出长而窄的形状，长约为10-15厘米，宽只有1-2厘米，外形类似人的指甲，因此得名指甲贝。指甲贝属于双壳类动物，是一种海洋贝类。它们生活在水深较浅的沙滩、贝壳和岩石等附着物上，通常会在潮汐退去时露出贝壳的部分用于呼吸和进食。除了外形像手指外，指甲贝的贝壳颜色也非常美丽，有些呈现出粉红色、紫色和蓝色等缤纷的色彩，非常漂亮。总的来说，指甲贝是一种外形独特、美丽而又神秘的贝类，对于海洋生物研究和贝类分类学研究都有一定的价值。
8. 海洋贝类吃什么
以下是比较常见的贝壳海鲜：
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
9. 海洋贝类图片及名称
深海贝类是指生活在深海中的贝类，它们通常生长在深海底部的沉积物中，是深海生态系统中的重要组成部分。以下是一些常见的深海贝类品种：
1. 深海扇贝：是一种大型的扇贝，生活在深海底部的泥沙中，是深海中最常见的贝类之一。
2. 深海蛤蜊：是一种生活在深海底部的蛤蜊，通常生长在海底的泥沙中，是深海中的重要食物来源。
3. 深海蚌类：包括深海珠母贝、深海蛤蜊等，它们生活在深海底部的泥沙中，是深海中的重要食物来源。
4. 深海扇贝：是一种大型的扇贝，生活在深海底部的泥沙中，是深海中最常见的贝类之一。
5. 深海蛤蜊：是一种生活在深海底部的蛤蜊，通常生长在海底的泥沙中，是深海中的重要食物来源。
6. 深海蛏子：是一种生活在深海底部的蛏子，通常生长在海底的泥沙中，是深海中的重要食物来源。
需要注意的是，深海贝类通常生长在深海底部，采集和捕捞难度较大，因此价格较高，也需要注意保护深海生态环境。
10. 海洋贝类的药用价值
生牡蛎营养丰富,具有很高的营养保健价值,其主要属性如下:
1. 高蛋白质。生牡蛎的蛋白质含量很高,每100克约含蛋白质17克,是鱼肉的2倍以上。这些蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,营养丰富全面。
2. 低脂肪。生牡蛎的脂肪含量低,100克只含1.7克脂肪,是理想的低脂肪健康食物。
3. 富含矿物质。生牡蛎富含锌、铜、铁、锰、铬等人体重要的矿物质,特别是锌的含量极高,每100克含锌约50毫克,是鱼肉的3倍以上。这些矿物质对机体生长发育、新陈代谢以及免疫功能等至关重要。
4. 高钙。生牡蛎的钙含量也极高,每100克可含钙320毫克,是牛奶的3倍。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质,维持血液pH值的重要元素。
5. 富硒。生牡蛎是天然的硒矿物质来源,每100克约含硒51微克。硒是一种重要的微量元素,具有抗氧化和治疗甲状腺肿大等作用。
6. 其他。生牡蛎还含有丰富的维生素B12、铁、镁、钾、磷等营养素。具有清热解毒、兴奋消渴等功效,营养丰富,滋补强壮,强身健体。
所以,生牡蛎营养成分丰富全面,蛋白质、矿物质、维生素含量高,脂肪含量低,是理想的低脂高蛋白健康食品。
