1. 冷冻能杀死海洋创伤弧菌
冻过的海鲜带菌的。有感染寄生虫的危险。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
所以在吃的时候一定要在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2. 海洋创伤弧菌冰冻会死吗
没有
冻过的海鲜带菌的。有感染寄生虫的危险。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
所以在吃的时候一定要在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
3. 冷冻能杀死海洋创伤弧菌吗
不能
海洋创伤弧菌冷冻后不能存活。海洋创伤弧菌最适宜滋生的温度是30℃，可见其大多分布在气候比较炎热的热带及亚热带的海洋地区，在寒冷地区比较少见，适宜生长在0.7%-1.6%盐分的海水中，每年8月-10月较常见。海水中广泛分布着大量的海洋创伤弧菌，这种菌一般在牡蛎等海产品中分离得到。
4. 冻鱼有海洋创伤弧菌吗
鲜虾冷冻是为了保鲜。 对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。 如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。
5. 冷冻可以杀死微生物吗
一般来说,冰箱可以做到冷藏杀菌。冷冻杀菌是做不到的。冷冻室做不到杀菌的,只能起到抑菌的作用,因为一般细菌生存和繁衍必须具备温度、水分、营养等基本的条件,低温的情况下一般细菌不繁殖或繁殖速度特别慢。有些牌子的冰箱确实可以做到冷冻杀菌,比如海尔旗下的高端品牌卡萨帝,冷冻室配备了行业唯一杀菌科技——A.SPE草本杀菌,杀菌率达到了99.99%。
一般的冰箱,仅能在冷藏层杀菌,但是在冷冻层是没有杀菌功能的。虽然说细菌在冷冻层的时候活性会降低,甚至进入“冬眠”状态,但是冰箱的低温并不能除菌,只能抑制他们的生长,在拿出来解冻后,细菌就会恢复活性,还
6. 冷冻能杀死海洋创伤弧菌嘛
田螺能冷冻，像牡砺田螺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。
美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。 田螺营养价值：田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分。
7. 海洋创伤弧菌 手被冰冻鱼刺伤
海洋创伤弧菌非常厉害。因为其有强烈的耐盐性和碱性，能够存活在海水等环境中，作为一种常见细菌引起了严重的海洋中毒疾病，称为创伤弧菌病。该病毒感染后能造成中毒、急性创伤性溶血和器官功能不全等症状。此外，创伤弧菌还能侵入人体组织，与人的免疫系统作战，使其难以治疗。这在一定程度上归因于其复杂的生理特性，如抗生素耐受性、染色体中的毒性基因和DNA重组等。因此，对于海水游泳、钓鱼等与海洋有关的活动，人们应该保持警惕，加强防护。
8. 冰冻海产品还有海洋弧菌吗?
有多种，主要有三种途径：食品传播、接触传播和环境传播。首先，水产弧菌可通过食入污染的海鲜、贝类等食品传播，因此在食用海鲜时要注意食用安全。其次，接触传播是指人们接触感染水产弧菌的污染源后，不洗手或不消毒导致感染传播。最后，环境传播是指在水产养殖过程中，如养殖水域水质恶化，饲料、污染源等多种因素导致水产弧菌繁殖扩散。因此，在水产养殖过程中，加强环保管理和卫生防疫措施，减少水产弧菌的污染，对于预防其传播具有重要意义。
9. 冰箱冷冻能杀死海洋创伤弧菌么
冷冻带鱼如果有病菌病毒那么就不好吃了，冷冻水产一定要经过卫生检疫部门检疫，这样才能保证食品安全，所以到超市要看冷冻检验检疫证明。
