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蓝色海洋慕斯杏仁饼干(蓝色海洋蛋糕)

来源:www.ascsdubai.com   时间:2023-06-19 07:23   点击:96  编辑:jing 手机版

1. 蓝色海洋蛋糕

1、准备食材:蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶

2、鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内

3、首先用手动打蛋器把蛋黄搅开,并把植物油分三次倒入其中,每次都要搅拌均匀

4、倒入牛奶,搅拌均匀

5、把蛋糕粉筛入蛋黄糊中用硅胶刀由下自上翻拌

6.用打蛋器低速打蛋白,蛋白打出大大的鱼眼泡时,滴入几滴柠檬汁

7、白砂糖分三次倒入,改中高速继续打发蛋白 (这个时候就可以预热烤箱了 )

8、蛋白打发到硬性发泡状态时,提起打蛋器,两边都是笔直的尖角即可

9、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀由下至上翻拌,(手法是右手翻拌蛋糊,左手慢慢转着盛器)将蛋白蛋黄糊搅拌均匀即可

10、翻拌好的蛋黄糊与剩余的蛋白混合还是上下翻拌的动作,动作要轻快,这时拌好的蛋糊应该是细腻光滑的

11、倒入芭比娃娃模具中,表面用刮刀刮平整,在案板上震几下,把震出的大气泡震破就可以了把烤网放在烤箱下层,模具放在烤网上,上下火150°,烤制50分钟

12.烤制好倒扣,待凉透脱模

奶油打发把天蓝色色素拌均匀的奶油,均匀涂抹在蛋糕坯上用保鲜膜把需要放入蛋糕的部位包起来

13.将芭比娃娃放入蛋糕坯中

用一点水粉色色素调出颜色,裱出美人鱼的尾巴部分蓝色奶油中再加入一些蓝色素的用量,再调一点绿色奶油,裱出海浪、海底植物,以及白色的海星等。这就大功告成啦

2. 蓝色海洋慕斯蛋糕

主料蛋糕层八寸戚风一个 慕斯层酸奶285克,淡奶油240克,细砂糖54克,吉利丁片13克辅料蓝色果冻层波士兰橙酒108克,雪碧143克,吉利丁片9克海洋之心的做法步骤1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。4. 组装:1. 装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力摆放至蛋糕表面。

3. 蓝色海洋蛋糕的做法

美人鱼蛋糕的做法

鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可

雪碧小火加热,微沸关火端离

泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速

白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可

我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石

奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住

撒上奥利奥沫

用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去

娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕

用花嘴画出胸和尾巴

用抹刀修整一下

剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个

画鱼鳞

画出尾巴,堵住胸部!

撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干

用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……

凝固后的果冻捣碎

铺在蛋糕上面和侧面

放上贝壳和糖珠装饰

果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些

近观

远观

这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多

再一个小贝壳的

4. 海洋 蛋糕

蓝色蛋糕代表神秘的礼物。蓝色是大海的象征,是代表沉稳与女性气质的颜色还代表。蓝色象征着永远,沉稳大气。

蓝色属于冷色调,代表着沉静和理智,会让充满想象的空间。

蓝莓果酱不仅做法(新鲜的蓝莓捣碎后,再添入适量的麦芽糖和冰糖熬制)简单,而且具有良好的保健效果,非常适合上班族和学生,除了可以缓解视觉疲劳以外,还可以提高夜间视力,同时具有降低胆固醇和预防心脏病等功效,所以大家平常要适当补充些它们。

5. 蓝色海洋生日蛋糕

用料

蛋糕胚

8寸海绵蛋糕 1个

6寸戚风蛋糕 1个

中间夹层馅料以及抹面奶油

草莓(或其他水果) 若干

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

裱花奶油

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

蓝色色素 适量

果冻层(提前一晚冻好)

水(或者其他无色的果汁) 100克

糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克

吉利丁片 1片

香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)

蓝色色素 1滴

其他装饰材料

椰蓉 适量

公仔 一个

插牌 若干

冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法

准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。

600克奶油打发,加一点点蓝色色素,调成淡淡的蓝色。一层蛋糕,加一层奶油,抹平,加水果,再放一层蛋糕这样重复直到所有蛋糕都放好。抹面。6寸的要抹平一些,8寸的不用很平,因为外面要裱花。

再打发600克裱花奶油,留出100克出来放冰箱。其他500克分成200克和280克两部分,200部分加入蓝色色素调成图片的颜色。280部保留白色。

开始裱花。裱花前,可以用花纹刮板再8寸蛋糕周围刮一下,以便保持整齐。装上花嘴,分出120克蓝色奶油装入裱花袋,从最下面的地方裱起。第二朵要稍微盖住第一朵。重复完成第一圈。

第二圈,用60克蓝色奶油+60克白色奶油裱花,在两个花的中间开始裱,稍微盖住第一层。第三层用20克蓝色+100克白色奶油。第四层用120克白色奶油裱花(也可以加入一点剩余的蓝色奶油)

从冰箱取出白色的奶油,用80克装入裱花袋,剪出小口,在蛋糕顶上挤出条状的奶油。完成一整圈后,把中间也用奶油盖住。

剩下的白色奶油装入另一个裱花袋,剪一个小口,在蛋糕上画雪花和写字。

用锡纸包住公仔底部,然后放到蛋糕上,稍微按紧。

果冻的做法:提前一晚,把水加热,融化糖,温度50度时加入香精和色素和泡软的吉利丁片,放入一个容器里(不要太大的,注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。

撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。

6. 蓝色大海蛋糕

设计一款海洋系列的蛋糕花边,首先用淡蓝色鲜奶油将蛋糕涂匀,用白色鲜奶油在蛋糕周围挤出一圈“贝壳”,然后用绿色的鲜奶油在距离贝壳2公分的上方挤一圈“珍珠”,白色的贝壳与绿色的珍珠装饰的蛋糕花边生动形象。

7. 蓝色海洋蛋糕文案

蛋糕,融化心甜,让你每一口都这么享受,好吃的艺术品,美味在唇齿间回味,小蛋糕,大美味,浅浅尝。天然健康的的烘焙原料,爽滑细腻的奶油,顷刻间化成层次丰富、浓香交织的美妙,香甜短暂驻留唇齿之间,用烘焙的蛋糕,爱就在你身边,品尝吧。

8. 蓝色海洋蛋糕图片

主料

蛋糕层八寸戚风一个

慕斯层酸奶285克,淡奶油240克,细砂糖54克,吉利丁片13克

辅料

蓝色果冻层波士兰橙酒108克,雪碧143克,吉利丁片9克

海洋之心的做法步骤

1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了

2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。

3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。

4. 组装:1.

装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平

整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力

摆放至蛋糕表面。

9. 蓝色海洋蛋糕图片大全

据我所知哦,蓝色 大海的象征,是代表沉稳与女性气质的颜色还代表宁静,深邃,遥远,寒冷,忧郁,温柔,被动,内在,智慧

而心形,这个不说想必楼主也明白吧!O(∩_∩)O~

深邃的爱,无形的love 大海、包容了一切!!

还有蛋糕,是甜蜜的象征!个人是这么理解的~~~猜错可不许揍我啊!

10. 蓝色海洋蛋糕寓意

1.大风和小风:游戏规则为小风的蹲下摇伞,为大风的站起来摇伞,让孩子感受和熟悉彩虹伞的特点。

2.大面包:游戏规则是孩子双手握住彩虹伞的边缘,轻轻提起彩虹伞,家长吹第一声哨响的时候就上去,家长吹第二声哨响就稳稳地压下去。女孩先吃,男孩第二次吃。

3.灰太狼来了:游戏规则是男生一起抖彩虹伞,女生在伞下爬行,家长站在伞中间,灰太狼抓到伞下的小马驹时,交换一次。

4.换房子:游戏规则是孩子在彩虹伞周围压平彩虹伞,家长在第一声哨声响起时将伞举过头顶,第二声哨声响起时转身搭建房子,游戏分两次进行。第一次要求孩子扣好彩虹伞,在彩虹伞里蹲下坐在伞边,不要让孩子出现。狼来抓暴露在外的孩子。第二次,父母一起躲了进去和孩子一起把伞边拉到里面,那也就变成了房子。

5.爱跳舞的海洋球:游戏规则是将海洋球放在彩虹伞上,孩子背起彩虹伞,边走边唱儿歌《拉圈走》;孩子们围着彩虹伞做游戏,听家长口令摇晃彩虹伞,让彩虹伞上的海洋球跳动起来。

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