1. 虾脚红色是什么病
不能吃
基围虾外骨骼的色素区内含有一种原虾红素,是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合,而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色.当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时,颜色即变为原来的橙红色,因此虾蟹煮熟后,外壳会变为红色.在一般状况下,活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的.但是,当螃蟹、虾子下锅以后,大部分的色素遇到高温都分解掉了,只有虾红素不怕热,遇到高温不会分解,反而显现出鲜艳的红色,所以,煮熟的螃蟹、虾子就变成红色的了。
不管是鲜活的虾或是冷冻的虾，肉质发红是不正常的。虾被初加工后放在室温下，颜色会发生变化，由淡青、浅灰、浅橙变成橘红色。虾在常温下的颜色变化，说明新鲜程度在下降，虾肉变为红色后就不能再食用了。
2. 虾脚是红色的是什么海虾
红爪虾是养殖虾
澳洲淡水小龙虾学名红螯螯虾，又称红爪虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，虾体为绿色或褐绿色，雄性成虾第一螯足的大螯外侧有一鲜红、柔软的膜质带，分外艳丽。因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。该虾具有个体大、食性广、适应性强、生长快、肉质细嫩鲜美、可食率较高等优点，而且富含低脂肪、高蛋白和人类必需的钙及多种氨基酸，20世纪80年代以来，美国、日本以及东南亚等国家地区陆续引进发展商业养殖。
3. 虾脚变黄是什么原因
那可能是因为这个壳被氧化了,所以它的颜色被变了,也可能是这个虾里面含有某种物质,而使这个壳变黄。
一种是黄头病，这是一种病毒性疾病，头发黄身体发白，恶性疾病，死亡率最低80%；另外一种是水体藻类（硅藻）集聚在白对虾头部，鳃部呈现为黄色，说明水体藻类老化，可以通过使用有机酸、分解底改来处理。
4. 虾脚红了还能吃了吗
能
虾脚是能吃的,虾脚的营养比较丰富。
虾脚中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白,吃了以后可以补充营养,同时还可以提高身体免疫力,并且虾脚中的胶原蛋白可以起到一定的美容养颜的效果,使皮肤变得更加滋润、有弹性。
5. 虾脚红色是什么病害
对虾游塘的原因其实有很多,不单单是因为疾病引起的,主要有以下几个原因。
1.
环境突变引起对虾应激性游塘 当养殖环境因自然条件突然改变时,例如暴雨、暴风、台风或者高温过后,虾塘的水质发生变化,塘口的虾短时间内难以适应,就会出现应激性对虾游塘。大多数情况下应激都和温度有关,尤其是温度波动超过3°,对虾基本上都会出现应激反应。 这种情况就需要我们及时的关注天气情况,最好是在天气突变之前加深水位,同事使用抗应激产品比如维生素和钙减少对虾的应激反应,预防游塘现象。 安装帮邦魔盒24小时监测池塘的温度变化能帮助我们直观的观察池塘中温度变化。比如安装帮邦魔盒的王老板,通过观察帮邦魔盒监测曲线发现在天气骤变前发现池塘温度波动过大以后,及时加深水位,降低池塘温度波动。 天气突变之后需要及时的解毒,改底,把水体稳定住。及时的泼菌泼藻,保持菌藻平衡。
2.
缺氧游塘 当水体的溶氧不足时,对虾所需的氧气不足时,就会浮游到溶氧较多的水面进行呼吸氧气,就是俗话说的“浮头”
6. 虾脚红色是什么病毒
养淡水虾虾尾变红 一般养殖到后期出现这情况比较多,与水体的负荷有关系,前期水质清爽,而且虾的量比较少出现这情况就一定要小心了,很可能是虾病爆发征兆,表示对虾已经受细菌很可能同时有病毒感染,病虾附肢变红,也称为红腿病.病虾活力下降,反应迟钝,在水面缓慢流动或沉底不动病虾。
7. 虾脚发红是什么原因
生的虾发红了不能吃，无论是新鲜的虾或者冷藏的虾，肉质地泛红是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下，色调会产生变化，由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色调转变，表明新鲜水平在降低，虾仁变成鲜红色后就不可以再服用了
8. 虾脚红色是什么病毒引起的
没有，是境外传过来的海鲜带病毒。
9. 虾的脚红红的能吃吗
虾红脚表明其健康状况出现了问题，轻则影响生长，严重的会导致大量死亡。
10. 为什么有的虾脚有点红怎么办
因为品种的不同,可能菜场卖的是养殖的基围虾,大头虾本身是蓝色的。草虾有的个体就会变的很蓝。广州的草虾叫蓝壳，多数是蓝色的。有可能是沼虾的一种，泰国很常见。如果它的脚是蓝色的，很可能是罗氏虾，熟了就变红了。比基围虾贵点，头大壳硬，蛮好吃的！
11. 虾脚红是什么原因
保护色么！不容易被天敌发现
