1. 海洋龙须菜怎么吃
煮意面的时候，龙须菜和生菜也可以煮了，当配菜龙须菜是在海洋赶海的时候抓到的，一些海生植物放到页面里面，有脆脆的感觉，生菜可以增加绿颜色
2. 海洋龙须菜怎么吃才好吃
龙须菜，是海洋中的一种藻类，因为形状似飘逸的龙须，故称为龙须菜；又因为形似鹿角，所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质，口感脆嫩，泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维，所以清肠效果极佳。
凉拌龙须菜
做法:1凉水泡发龙须菜。
2黄瓜，萝卜洗净擦丝。
3将龙须菜掐小一些，洗净。
4龙须菜控干水，放萝卜丝黄瓜丝，放少许盐，生抽，醋，放葱花蒜末，辣椒面。
5热锅凉油油温七八成热，倒入盆中，炸香葱花蒜末辣椒面。
6放味精香菜，搅拌均匀。
红珊瑚我没见过也没吃过，没办法回答你的问题
3. 海洋龙须菜的做法
龙须菜是一种长在海里的植物
龙须菜是植物
尤须菜有野生的，也有人工培植的，龙须菜是源自于江苏的一种蔬菜。
龙须菜；是百合科，天门冬属直立草本植物，花腋生，黄绿色，花梗很短，雄花:雌花和雄花近等大。
4. 海里的龙须菜怎么做好吃
龙须菜别名江蓠，凤菜，它是一种红藻类海洋植物。龙须菜属于大型海藻，在我国山东、福建、广东等沿海地区比较常见。龙须菜新鲜的时候含水量比较高，为85.5 %，一些企业会将其干燥制成藻粉，藻粉的主要成分为糖类物质、粗纤维、蛋白质及矿物质，并富含人体所需的 8 种必需氨基酸及铁、锰、锌等必需微量元素，营养十分丰富
5. 海洋龙须菜的功效与作用
天然的
龙须菜是天然的还是合成的毫无疑问当然是天然的。龙须菜是水澡的一种，这类菜在我国福建沿海等城市非常的常见。它营养丰富，口感爽脆，经常用来做凉拌菜。没有吃过的人第一次吃肯定会觉得味道和口感很奇怪，但他确实是天然生长的，市面上大多龙须菜都是晒干之后的。
6. 海底龙须菜
一、栽培模式
1．筏式单养龙须菜。这是主要的栽培形式，其中大多数是在秋、冬、春三季连续栽培龙须菜3茬，少数是全年筏架不上岸，连续栽培4茬。
2．龙须菜与海带筏式轮养。9月--12月栽培龙须菜，12月--翌年4月栽培海带，4月--7月栽培龙须菜；少数是7月--9月也栽培龙须菜。
3．龙须菜与牡蛎筏式轮养。在夏、秋、冬三季吊养褶牡蛎，在冬、春季牡蛎收获后栽培龙须菜1茬--2茬。
二、龙须菜栽培技术
1．海区选择。①底质：除了凹凸不平的岩礁底质外均可。②水深：冬季大干潮线下2．0m以上水深。③风浪与水流：目前，由于养殖器材坚固，抗风浪能力强，可以到潮流较急的海区养殖，风浪较小的海区要求潮流畅通。④水质：南方海区水质一般较肥沃，只要养殖季节海区海水比重在1．018以上、没有工业废水严重污染均可。
2．海区布局。要求呈“品”字形排列。
3．筏架设置
(1)定位打桩。由于龙须菜在南方生产要避开高温季节的台风期，因此耕种帮建议考虑筏向的主要因素是潮流，筏向要尽可能做到顺流。筏子的位置方向确定后，要确定筏长和桩间距离。筏身长度为50m--65m，锚缆绳的纯长度为满潮时水深的2倍--3倍。一台筏子的两个桩间的水平距离为筏身长度加上锚缆绳与水深构成的直角三角形的另一边长度的2倍。两筏之间的距离就是相邻桩间的桩距，不同的养殖模式则不一样，有的2．5m--3．0m，有的4．5m--5．5m，这样即可确定桩位。
桩基材料视海区底质不同而异。沙泥质底的海区应选用大约直径13cm、长2m的松木为桩；泥沙底的海区选用大约直径16cm、长3m以上毛竹为桩；软泥质底的海区应抛50kg--100kg的铁锚。注意毛竹末端要打通竹节，长度约占全长的1／3。除铁锚外，各桩均要在顶端钻孔以便系桩绳。
(2)下筏。下筏前，锚缆绳要与桩绳连接好，浮绠绳上还需每隔50cm--60cm处绑好吊绳和相应的浮子后下海，每小区台架的两侧还需加固横绳，浮绠绳、横绳与锚缆绳连接好，再将松紧不齐的筏子整理好，使间距一致，即构成单式筏架。筏架的松紧度要以潮也保持松驰为适宜。
(3)每小区(约3亩)的用料。除了桩基外，还有2160丝--2800丝的聚乙烯浮绠绳、横绳、180丝的聚乙烯吊绳和2800丝--3600丝的聚乙烯桩绳、锚缆绳以及浮子等。
4．取苗、夹苗、挂苗
(1)时间。在水温下降至27℃时，约在每年的9月下旬至10月上旬。
(2)苗绳。180丝--360丝聚乙烯绳，有3股3花、3股6花两种形式，苗绳的捻度必须适宜，太松易掉苗，太紧易伤苗。分苗前几天要把苗绳处理一下，即新苗绳用水浸泡1天，旧苗绳用200ppm漂白粉、洗净。
(3)取苗。由于龙须菜基部生长速度慢于顶端，因此耕种帮建议除了要选择生长良好、颜色紫红、杂藻较少的龙须菜外，还要尽可能不用基部藻体为种苗。运苗期间要防止藻体干燥和温度超过30℃。
(4)夹苗。应采用簇夹法。夹苗量以每米苗绳用50g龙须菜，把剔除杂藻(浒苔等)后当种苗的龙须菜按5g左右为一小簇穿过苗绳，每隔5cm--10cm左右夹一簇苗，应夹在苗中部，两端露出5cm--6cm。夹苗时，防止阳光曝晒和藻体干燥，以防藻体脱水和超过温度上限。
(5)挂苗。把夹好的苗绳两端和浮埂上的吊绳连结好。
5．栽培管理
(1)水层调节。栽培水层的调节，实际上是调节龙须菜的受光。龙须菜是好光性海藻，过弱的光照生长慢，但过强的光照对生长有抑制作用，甚至色素被阳光分解而褪色变黄，如不及时调整会变白脱落。
(2)调整筏架。除适当增减浮力外，应及时补上被弄断的绳子；要经常注意检查筏架的牢固程度，每台筏子的松紧要一致，要求齐正划一，以保证生产，龙须菜受光均匀。
(3)施肥。南方海区水质肥沃，一般不施肥；但在个别季节，局部海区营养盐不足时应考虑挂袋施肥。
6．收获晒干
经过2个月--3个月的生长，龙须菜增重高达100多倍，这时藻体较粗，颜色紫黑，当每米苗绳达到3kg时即可收获。除非病虫害严重而抢收，否则不宜过早收获，因为过早收获的龙须菜含胶量较低。收获应连苗绳一起上岸，不宜采取割收法而留住基部。要选择晴天早晨进行，以确保龙须菜能及时曝晒而不变质。如果天没晒干，翌日一定要晒干，以便装袋保存。
三、存在问题及建议
1．虫害严重。2000年--2001年，龙须菜小规模生产时几乎无虫害引起藻体严重脱落的现象，自2002年春季起，从内湾里区虫害先发作，并逐步向其它里区发展，甚至连外海区也时有虫害危胁。虫害发作时，藻体有虫害切口，造成严重脱落，甚至绝收。害虫主要是浪飘水蚤，其繁殖速度快，数量惊人，2002年冬季甚至危胁海带的正常生产。发生虫害的原因是龙须菜的栽培给害虫提供了一个良好的栖息环境，特别是在夏季，海上还保留着龙须菜养殖筏架甚至龙须菜，造成浪飘水蚤全年均有适宜的栖息环境和适口的饵料生物。因此耕种帮建议为了大量减少浪飘水蚤等害虫对龙须菜生长的影响，必须考虑在高温期(又是台风期)进行海区禁养海藻的休耕方法(目前南方高温期的海区栽培海藻仅有龙须菜一种)。
2．局部病烂。2002年春季，局部地区开始发现龙须菜病烂现象，发生病烂的藻体基部及分枝处多是白点、中空或浅黄色圆点，部分藻体呈黄绿色，病藻色泽不鲜艳，脱落的藻体较易腐烂。发生病烂的原因是多方面因素引起，但主要因素有：①种质退化。龙须菜是一种无性繁殖的海藻，在南方海区经过多茬养殖(特别是夏季高温)，影响其生理代谢，抗逆能力下降，一旦环境不适宜就容易造成病烂。②光照变化。冬季向春季过渡期间，光照强度经常突变，如果没有及时调节水层，就会引起其生理性病变。③密度过大。由于前几茬龙须菜生长效益良好，导致海区养殖密度过量，水流不畅，局部营养盐不足等不利条件，影响了龙须菜正常生长，降低了抗病能力。④夹苗不科学。目前，大多数养殖户认为增加苗量可以增加单位产量，海米苗绳用苗量是技术规程的几倍，致使苗种夹得成团过密，甚至有的养殖户不是单簇夹苗而是连簇夹苗，造成每簇龙须菜里外受光差别过大，容易病烂。
要减少龙须菜病烂发生，必须做到：①改良种质。每年从北方引进龙须菜，建立扩种基地，于第二茬生产时改用不经南方渡夏的龙须菜，以保持龙须菜原有的种质，同时，每隔几年应再人工选育龙须菜原种1次。②合理布局。养殖布局较合理的兴化湾内，其病烂状况轻，虫害也少。③科学管理。不但夹苗要规范，而且要经常调节水层，特别是天气突变时，龙须菜宁可距离水面多些而长得慢些，不宜被强光长时间照射。同时，局部海区营养盐不足时，可施用铵肥，铵肥对害虫有一定的驱除作用。
7. 大洋海菜龙须菜的吃法
1、刘记梅干菜扣肉饼
019年南京新街口必吃的8大美食"
一家隐藏在羊皮巷里的小店，稍不注意就会错过。他家早上七八点就开门营业，上班路过的话可以买一个当早点吃。老板手法非常娴熟，一张梅干菜扣肉烧饼分分钟就做好了，不需要等很久。饼皮酥酥脆脆，里面梅干菜的分量也不少，肉末也比别家的多，吃起来又脆又香，吃一个饼就饱了。
地址：羊皮巷15号，人均：5元。
2、李小毛の锅包肉
019年南京新街口必吃的8大美食"
莱迪的小吃那么多，我却只对李小毛家的锅包肉情有独钟！锅包肉的外壳金灿灿的，很诱人，里面包裹着大片的里脊肉，上面淋着酸甜的酱汁，吃起来完全没有油腻感。咬下去咔嚓一声，非常清脆，里面的肉是嫩嫩的，但又很紧实，外脆里嫩，完全停不下来。
地址：莱迪负一层美食广场1p012，人均：18元。
3、陶记辣卤牛蛙
019年南京新街口必吃的8大美食"
在明瓦廊这个美食荟萃的地方，这家辣卤牛蛙店也是hin火，门里门外都是客人。在店铺门口就能看见满满一大锅的牛蛙在锅里面沸煮。操作台上摆着四大碗的辣油，每一碗都不同，都飘着香气。最赞的是他家牛蛙是一整只的，看着就过瘾。红色的辣油衬着白色的牛蛙，分外好看。牛蛙肉质极嫩，白芝麻增加了香气，吃起来回味无穷。
地址：明瓦廊117号，人均：20元。
4、田螺大大
019年南京新街口必吃的8大美食"
门店的装潢就像是一个雅致的私人花园，很有小清新的感觉，在这么美的地方吃螺蛳粉反差不要太大哦。他家的销魂螺蛳粉一入口就很惊艳，米粉弹滑，搭配酸萝卜十分清爽，腐竹在没泡软的时候要赶紧吃，这样才香脆。需要说一下他家的不辣汤底尝起来也是有些辣的，不能吃辣的人要注意哦。
地址：近慈悲社/大锏银巷路口，人均：25元。
5、小翠家烧烤水饺
019年南京新街口必吃的8大美食"
这家小店小楠悄咪咪的吃过好几回了，烤肉、烧烤、水饺都是我的挚爱，排名不分先后。他家的烤肉很实在了，满满的一盘。肉在烤盘上滋滋作响，洋葱飘香，用生菜包上烤肉和洋葱，吃在嘴里，肉嫩鲜美，唇齿留香。烤鸡胗、望京小腰等烤串也很好吃，特别是望京小腰，一点点腥臊味都没有，小楠已经很久没吃到这么好的烤猪腰了。
地址：明瓦廊中山南路146号，人均：36元。
6、满分炸串铺
019年南京新街口必吃的8大美食"
这家开在新街口的炸串小店帮我省了很多找路边摊的时间，重点是干净卫生，吃着心安。店里的食材多种多样，并且很新鲜，作为无肉不欢星人，牛肉串和鸡肉串深得我心。牛肉串很大，分量十足，炸出来的牛肉多汁还有嚼劲，鸡肉串特别鲜嫩可口，十分美味。
地址：三元巷2号102号，人均：36元。
7、大麦鸽王
019年南京新街口必吃的8大美食"
一家排队超长的粤菜店，小楠等了1个小时才吃上。这是小楠吃过的最特别的煲仔饭，他家是直接抱着电饭锅吃的。电饭锅小巧可爱，一打开，香气扑鼻。腊肠和鸽子在饭上铺的厚厚的一层，鸽子肉很多，也很有味，腊肠甜滋滋的。下面的米饭被油汤汁浸的晶莹剔透，锅底还有一层脆脆的锅巴，与酱汁完美拌匀，吃起来超级香，是一家吃了还想再来第二次的店！
地址：抄纸巷11-7号，人均：39元。
8、和食佬石锅风味餐厅
019年南京新街口必吃的8大美食"
和食佬是性价比超高的一家店！量大平价口味佳，生意非常红火，两个女生点三个菜完全够。在和食佬，石锅必须要尝一尝，其中椒香鸡是他家的特色菜，鸡肉被炸过，吃起来不腻，料理的很入味。川香豆花鱼也不错，里面的鱼片鲜嫩就是刺有点多，吃的时候要注意，主要是豆腐片超级嫩，而且很下饭！抄纸巷 油条包麻糍
最为最近火爆朋友圈的油条包麻糍
小胖怎么可能不来打卡嗯
新街口抄纸巷那家小胖记得去的那天特别早
不过口味吗，比较失望
油条不是现炸的，是冷冻油条
麻糍比较热乎，糯叽叽的，但是分量不够多
原味的标准款就是这种黑芝麻白糖的
一点不好吃吖，真的，而且这么一份8元
我吃4跟油条不香吗？
踩雷指数：
02. . . . 酱大骨自助
要说南京2020年又一火爆级新增的网红
非酱大骨自助莫属了
从最早的江宁到新街口
南京城开了很多家
小胖打卡的是新街口秒食代酱大骨自助
记得当时的团购价格49一位
一坐下老板就会端上来一大锅酱大骨
带你走入肉肉的世界
店内每天新鲜采购大骨头
个头大，分量十足
只要你能吃得下
大骨头随便加
还有网红的冰淇淋自助
蔬菜水果饮料都是自助
醇厚浓郁的酱大骨堆满在锅中
扑鼻的香味诱的你口水直流
咬上一口
在齿中留香，在口中跳跃
说实话，小胖这么能吃，吃完4个也吃的饱饱的了
推荐指数：
爱吃肉的来了绝对不吃亏
03.合兴发茶餐厅
要说2020年新街口爆火的之一
非合兴发茶餐厅莫属了
都是主打的广式茶餐厅这种
我更喜欢合兴发的装修风格
分为上下两层
店里装修的很有老香港的感觉
特别是霓虹灯的装饰
让人一下回到了九十年代的香港
仿佛置身于香港的街头
环境很干净，氛围也是很不错的
8. 海洋龙须菜怎么吃最好
材料：龙须菜、黄瓜、红椒、胡萝卜、大蒜、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、辣椒红油。
做法：
1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用刀切成小段放入冰箱冷藏30分钟；
2、黄瓜、红椒洗净，胡萝卜去皮洗净备用；
3、把黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分钟；
4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中；
5、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油放入小碗中搅拌均匀成味汁；
6、调好的味汁倒入龙须菜中，再放入辣椒红油搅拌均匀即可。
9. 海洋龙须菜怎么吃好吃
清理龙须菜的方法如下：先将龙须菜洗净，摆放在案板上，然后用刀将须根切掉。接着，将龙须菜放入开水中焯一下，捞起后再用冷水冲洗，这样可除去菜中的沙土。最后，将处理好的龙须菜沥干水后使用或储存。龙须菜是一种生长在海底的蔬菜，由于生长环境不洁，所以会有很多沙子和杂质，如果不处理好会影响口感和健康。焯水的作用是将菜中的细菌和杂质去除，而冲洗则是为了洗去焯水时留下的浊水和余热，使龙须菜更干净、爽口。处理好的龙须菜可以用来制作凉拌、火锅等菜品。
