1. 怎么分辨海水虾
可分为淡水虾和海水虾，两者区别如下：
1、体型不同。海水虾相对淡水虾，个头更大更强壮，其身体颜色较深，虾体枝节也更大。
2、品种不同。常见的海水虾有南美白对虾、中国对虾、印度对虾等，常见的淡水虾有青虾、红鳌螯虾、海南沼虾等。
3、价格不同。由于海水虾养殖成本比淡水虾更高，且其质量与品质也高于淡水虾，因此市面售价比淡水虾更高。
2. 如何分辨海虾
1.
看虾须
虾脑袋上面的一对须子，还是比较有标志性的，这也可以作为我们区分海捕虾与养殖虾的方法。通常，养殖虾的虾须比较细长，而海捕虾则要短上很多。
2.
看虾壳
从虾壳的颜色上也能分辨出来，海虾的花纹颜色比较深，肉看上去会发白；而河虾由于壳比较软，花纹颜色比较浅，能很清楚地看到里面透明的虾肉。
3.
看虾腿
通常，养殖虾的虾腿比较细，海捕虾的虾腿比较壮实，所以购买虾的时候，可以通过观察或者捏虾腿去分辨。
3. 怎么分辨海水虾的好坏
基围虾的背部一般有一条长长的红色的脊，很多白虾额角都会有刺，我们还可以用力捏一捏基围虾的外壳，虾壳非常硬，还会出现扎手的现象，证明是海水生长的基围虾。
如果用手捏一捏虾背，如果虾壳非常软，非常容易接触虾肉，这种基围虾就是淡水养殖的基围虾，肉质也差一些。
4. 怎么分辨海水虾和淡水虾
二者的主要区别如下：
第一、外表不同：其中海水虾体表发黑，一般大小在15~24厘米；而淡水虾外表没有那么黑，大小在15厘米以下。
第二、口感不同：其中海水虾本身带有甜味，且口感鲜甜，肉质鲜美；而淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重。
第三、环境不同：其中海水虾是生长在海里的虾；而淡水虾是生长在河里或池塘里。
5. 纯海水虾怎么看的出来
外表不同：海虾体表发黑，一般大小在15~24厘米；淡水虾外表没有那么黑，大小在15厘米以下。
口感不同：海虾本身带有甜味，且口感鲜甜，肉质鲜美；淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重。
环境不同：海虾是生长在海里的虾；淡水虾是生长在河里或池塘里的虾
6. 怎么分辨海水虾和河虾
1、主要产地不同
盐汪子虾中的“盐汪子”，指的是天津滨海新区的盐汪子，也是我国著名的三大盐场之一。而盐汪子虾，就是这个地区的特色水产之一，也是滨海新区的大港和汉沽这两个地方的特色生鲜食品。普通虾的产地范围则分布比较广，也不属于某个地域专有的产品。
从主要产地看，盐汪子虾是产自天津滨海新区的极具地理特色的一种虾，而普通虾的产地范围则比较广，不局限了某个产地。
2、生长环境不同
盐汪子虾是在晒盐池里养殖的，而养虾的水用的都是引入的海水。海水经过蒸发，盐度会提升，在这个蒸发的过程中，会自然生长出一种卤虫子，盐汪子虾的日常食物就是这些卤虫子，无需专门投放饵料。盐汪子虾就生长在这种半自然的海水环境里，在养殖虾的同时，里面的海水还能晒盐，可谓一举两得。
从生长环境看，盐汪子虾生长在晒盐池中半自然的海水环境里，以天然生成的卤虫子为食，这和普通虾的生长环境完全不同。
3、选用虾苗不同
盐汪子虾属于养殖虾，选用的虾苗为南美正宗的白对虾虾苗。南美白虾早已被淡水驯化，因此既能在淡水中生长，也能在盐水中生长，在不同水质的生长环境中，虾的颜色和口感也会有一定的差异。从选用虾苗看，和普通虾不同的是，盐汪子虾选用的是南美白对虾虾苗。
4、外观形态不同
盐汪子虾颜色发青，透明度较高，外形圆润饱满，虾壳摸起来比较细腻，稍微有些硬，背部虾线不明显，煮熟后颜色发红。从外观形态上看，这些都是盐汪子虾区别于普通虾的特征。
5、口感味道不同
盐汪子虾的肉质紧实，虾肉细腻滑嫩，咬下去Q弹十足，吃起来也很有嚼劲，入口有股甘甜的味道。
因为生长在特殊的半自然海水养殖环境中，水里的盐度较高，是海水的2倍，生长环境较宽广，日常吃的食物也是天然的卤虫子，因此，盐汪子虾口感上自然也比普通虾更胜一筹。
7. 怎么辨别海水虾与淡水虾
1、体型不同。海水虾相对淡水虾，个头更大更强壮，其身体颜色较深，虾体枝节也更大。
2、品种不同。常见的海水虾有南美白对虾、中国对虾、印度对虾等，常见的淡水虾有青虾、红鳌螯虾、海南沼虾等。
3、价格不同。由于海水虾养殖成本比淡水虾更高，且其质量与品质也高于淡水虾，因此市面售价比淡水虾更高。
8. 怎么看是海水虾和淡水虾
1、外表不同：海虾体表发黑，一般大小在15~24厘米；淡水虾外表没有那么黑，大小在15厘米以下。
2、口感不同：海虾本身带有甜味，且口感鲜甜，肉质鲜美；淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重。
3、环境不同：海虾是生长在海里的虾；淡水虾是生长在河里或池塘里的虾。
淡水虾的介绍
淡水虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，全国各地均有分布。
淡水虾可以直接煮熟食用，可以将其洗干净，然后晒干，作为干虾，还可以将其蒸晒后去皮，做成虾米。
海虾的介绍
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称，生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。
9. 怎么分辨是不是海水虾
区别：
1、从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。
2、从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。
3、从虾的品种看，海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
我国有哪些海水虾和淡水虾？
青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。
对虾不是淡水虾 主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾） 实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列。 海水虾的品种；斑节对虾；中国对虾；南美白对虾。
