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海洋帆船威士忌好喝吗(帆船威士忌烟斗丝)

来源:www.ascsdubai.com   时间:2023-06-04 03:20   点击:80  编辑:jing 手机版

1. 帆船威士忌烟斗丝

答案是:卡蒂萨克号是世界帆船史上航行速度最快的一艘船,被称做“顺风威士忌”。

卡蒂萨克号代表着帆船建造技术的顶峰以及帆船时代的结束,1869年在苏格兰建成。现在它是伦敦一个旅游景点,每年有成千上万的人来参观,重温历史上的巨型帆船时代。船的曲折历史卡蒂萨克号(Cutty Sark,又名“短衬衫号”、“克里斯蒂克号”等),是十九世纪著名运输茶叶的船,也是世界上仅存的运茶船,长64.7米。

卡蒂萨克号在1870年至1878年期间,往来中国与英国两地,作为茶叶贸易的远洋运输工具。之后,远渡澳大利亚,改作羊毛贸易。2007年5月21日,这艘的珍贵古帆船被大火烧毁,五年后修复完毕,于2012年4月26日重新向公众开放。船名与浪漫叙事诗船的名字来源于写下那首脍炙人口《友谊地久天长》的苏格兰著名诗人罗伯特·彭斯(Robert Berns)的《汤姆·奥桑特(Tam o' Shanter)》。

2. 帆船威士忌斗草

一、水面运动及航海类

1.潜水:潜泳,水下定向,水下摄影。游泳:游泳,跳水,水球,漂流。

2.航海:冲浪,滑水,风帆,舢舨,帆船,游艇,摩托艇,水上摩托,漂流。

二、陆地运动及单车运动

1.徒步:散步,行军,跑步,暴走,定向越野,猎狐。

2.单车:公路车长途,山地车越野,小轮车机动,山地速降。

三、山地运动及地下活动

1、登山:徒步登山,山地穿越,攀爬登山,攀登雪山。

2.速降:滑雪,滑梯,滑草,岩降,溪降〔车降、滑降〕。

3.攀爬:攀岩,攀石,器械攀登。

4.探洞:天然洞穴,人工洞穴,水下溶洞。

四、野营活动及猎捕饮食

1、野营露宿,打猎野炊,采集花草,模拟野战,拓展训练,荒岛生存。

2.钓鱼(塘钓,海钓,钓虾),捕鱼捉蟹,捉蟮逮鼠,捉虫捕蝶,烧烤烹调。

3.摄影写生,地质考察,采集矿石,调查民俗,考察古迹,采访奇闻。

五、机动车船及航空运动

1.摩托:山地越野,公路竞赛,长途旅游。

2.汽车:赛车,越野,探险,旅游,度假。

3.滑行:滑雪,滑冰,滑水,旱冰,滑板,蹦极,岩跳。

4.航空运动:跳伞,滑翔伞,动力伞,气球,滑翔机,超轻型飞机。

六、娱乐休闲及军体运动

1.老鹰捉小鸡,丢手绢,跳格子,到下关,救人,斗鸡,熊瞎捉人,群马混战。

2.打弹子,跳皮筋,刷陀螺,掷杏核,耍空竹,放风筝,斗草。

3.球类:皮球、篮球、排球、足球、羽毛球、网球,沙袋。

4.骑行:马,骆驼,牛,驴。羊车,狗车,爬犁。自行车,独轮车。

5.通讯:手旗通讯,灯光通讯,报话通讯,摩托通讯。

6、射击:汽枪,打猎,射箭,镖弩,彩弹野战。

3. 帆船 威士忌

帆船威士忌是一种口感独特、香气浓郁的威士忌,比较适合慢慢品尝。一般来说,帆船威士忌最好不要加入冰块或其他饮料,这样会影响它独特的口感和香气。

建议先将帆船威士忌倒入高脚杯中,让它在杯子里静置一会儿,等待它充分散发出来的香气。然后可以小口品尝,慢慢欣赏它的口感和香气,品味它的不同层次和细节。

如果想要尝试更多的味道,可以搭配一些淡淡的水果或巧克力,并在品尝威士忌时适当地嚼一些,以帮助口感更加丰富。

4. 帆船牌烟丝

最好的含酒的纯正斗草有SG的海军切片,就是含有朗姆酒的LV草,然后有E家的彭布鲁克,是干邑风味的L系草。

次一些的是黑船长以及帆船的威士忌,rum酒风味。也有熊皮帽卫兵的雪利酒樱桃,当然了这该死的是药房烟。

5. 帆船烟斗丝怎么样

艾青诗选好词:

  恬不知耻  天长地久  天赐良机  心旷神怡  心领神会  心满意足  心平气和  如鱼得水

  如愿以偿  如醉如痴  如坐针毡  任重道远  依依不舍  依依惜别  一往情深  取长补短

  热火朝天  千辛万苦  千言万语  千载难逢  事倍功半  失之交臂  诗情画意  轻描淡写

  受宠若惊  受益匪浅  人心所向  荣华富贵  洗耳恭听  如虎添翼  荣辱与共  小巧玲珑

  饮水思源  叹为观止  如火如荼  山盟海誓  胸有成竹  雄才大略  与日俱增  与众不同

  艾青诗选好句:

  《在智利的海岬上》

  ——给巴勃罗·聂鲁达

  让航海女神

  守护你的家

  她面临大海

  仰望苍天

  抚手胸前

  祈求航行平安

  (一)

  你爱海,我也爱海

  我们永远航行在海上

  一天,一只船沉了

  你捡回了救命圈

  好像捡回了希望

  风浪把你送到海边

  你好像海防战士

  驻守着这些礁石

  你抛下了锚

  解下了缆索

  回忆你所走过的路

  每天了望海洋

  (二)

  巴勃罗的家

  在一个海岬上

  窗户的外面

  是浩淼的太平洋

  一所出奇的房子

  全部用岩石砌成

  像小小的碉堡

  要把武士囚禁

  我们走进了

  航海者之家

  地上铺满了海螺

  也许昨晚有海潮

  已经残缺了的

  木雕的女神

  站在客厅的门边

  像女仆似的虔诚

  阁楼是甲板

  栏杆用麻绳穿连

  在扶梯的边上

  有一个大转盘

  这些是你的财产:

  古代帆船的模型

  褐色的大铁锚

  中国的大罗盘

  (最早的指南针)

  大的地球仪

  各式各样的烟斗

  和各式各样的钢刀

  意大利农民送的手杖

  放在进门的地方

  它陪伴一个天才

  走过了整个世界

  米黄色的象牙上

  刻着年轻的情人

  穿着乡村的服装

  带着羞涩的表情

  像所有的爱情故事

  既古老而又新鲜

  手已经锈了

  战船也不再转动

  请斟满葡萄酒

  为和平而干杯!

6. 红帆船烟斗丝

中国烟草的起源

  大多数学者认为烟草最早于明万历年间(16世纪末)从菲律宾传入我国台湾,再到福建、广东。著名的明史学者吴晗先生在《谈烟草》一文中,对此也作了肯定。

  然而,1980年,广西博物馆文物队在广西合浦县上窑明窑遗址发现三件明代瓷烟斗和一件压槌,压槌上刻有“嘉靖二十八年(1549年)四月二十日造”。

这些实物的发现向以前所有谈及中国烟草起源于明万历年间的说法提出了疑问,如果进一步被证实,则表明烟草在1549年以前已经传入我国的广东(合浦在明朝、清朝、民国时隶属广东)。

  合浦是我国大陆最靠近东南亚的较大的港口之一,南濒北部湾,西与越南接壤,特殊的地理位置使其从汉代起成为海上“丝绸之路”的重要港口之一。

古合浦港与广东的广州、徐闻等港口对外贸易十分发达,很多舶来的东西从这些港口进入我国,烟草是否也是从这段海岸传入我国呢?让我们从15世纪、16世纪的航海活动及烟草传播的记载来进行分析。1492年,哥伦布率领西班牙的船队横跨大西洋,发现了新大陆——美洲,也发现了烟草。

  1500年,卡布拉尔率领的一支葡萄牙船队在去东方的途中,因进入东南贸易风带被吹到南美洲巴西海岸。他派一只船回葡萄牙报告发现了新大陆,自己仍继续沿着前人的路进入东方。他们在南美洲也看见印第安人在吸食烟草。

  1543年,西班牙殖民者沿着麦哲伦走过的航路过来侵略菲律宾,烟草也随之在菲律宾种植。

这时,中国与菲律宾的贸易实际上是与西班牙人的交易。不久,烟草传入与之相近的台湾、福建。这与福建莆田人姚旅在《露书》中的记述是吻合的。烟草传入台湾、福建这条路线起主要作用的是西班牙人。

  葡萄牙人也是烟草的主要传播者,烟草传入广东这条路线主要与他们有关。

虽然葡萄牙人到了巴西,并见到烟草,但他们的船队还是朝东开来。葡萄牙人贸易与侵略的主要目标是东方。他们一跨入东方,就把中国作为他们的主要贸易对象。当时,中国明政府实行海禁政策,只在宁波、泉州、广州三处设立市舶司。但自郑和下西洋后,民间海上私人贸易暗中频繁地进行,私人船队出没在南洋一带,不少广东人、福建人寄居那里成为华侨。

1511年,阿尔布克尔克率领葡萄牙武装船队进攻马六甲时,就看见有5艘中国帆船停泊在港口。1513年,若干葡萄牙商人首次抵达中国广东,中国与欧洲的海上直接贸易从此开始。1517年,皮雷斯以“佛郎机国”特使要求觐见“中国国王”为名驾船驶入珠江,闯到广州城下,炮轰广州,遭到明军的反击。

此后,葡萄牙人经常在澳门及其他港口活动。葡萄牙人在这段时间沿着巴西到东方的航线把烟草带进东方是非常可能的。如果是这样的话,那么,烟草也会传入中国的广东。从合浦出土了汉代来自东南亚的琉璃、玛瑙及明代的瓷烟斗等文物,说明这段海岸是较易接收外来事物的地方,烟草在这一带登陆的可能性是很大的,但除了瓷烟斗外没有找到更多的证据。

再让我们从栽培作物传播史来进行考证。

  绝大多数的作物起源于地球某一特定区域,在起源地经人工栽培后,伴随着人类各民族各种形式的人间往来,作物得到传播。15世纪、16世纪的航海活动,发现了新大陆,开辟了新航路,导致了世界格局的深刻变化,也带来世界作物栽培史的巨大变革。

从新大陆刚传入欧洲的“新作物”同时也传到了东方。原产美洲的甘薯、花生、玉米等在明嘉靖年间已经传入中国。让我们看看有关的文献记载。

  甘薯。明万历年间(约1573年或稍后),福建长乐县人陈振龙在菲律宾用重金买了几株薯苗,在福州城外种植,后人在福建乌石山海滨建了“先薯祠”。

人们由此认为我国最早种植甘薯是在福建。但是,嘉靖四十年(1561年),《广东通志》载:“有红薯、白薯、甜薯、性冷生野者曰山薯。”这说明甘薯在明嘉靖年间已经传入广东。清光绪年间金武祥《栗香随笔四集》载“相传香薯出交趾。吴川人林少兰善医,薄游交南,袖之以归,种遍于粤。

……电白县霞洞有怀兰祠,题曰香薯林公庙”(这里记甘薯和《恩平县志》记烟草都说是从越南传入的)。花生。明嘉靖年间《常熟县志》中有载。玉米。明嘉靖十四年《焉陵县志》:“麦,秋种,亦有春种者,……有白麦、御麦为最嘉。”明嘉靖二十七年《尉氏县志》:“曰玉麦。

  以上三种原产美洲的作物作为食粮被到达新大陆的欧洲人带上船而传到各地,明嘉靖年间已传入我国。烟草是否也同时传入我国呢?烟草是容易上瘾的嗜好品,很快就引起到达新大陆的欧洲人的兴趣,并一发不可收拾。1519年,西班牙人在墨西哥尤卡坦种植烟草;1530年,葡萄牙人在巴西种植烟草,说明在此之前吸烟已成风气。

其实,印第安人在欧洲人到来前已广泛种植及吸食烟草。因此,烟草就可能与甘薯、花生、玉米等一道随着葡萄牙的船队在16世纪上半叶传到东方,传到中国。

  还有一个问题是,合浦出土的器具是否吸鸦片用的。我们在访问郑超雄时也问到这一问题。郑超雄在1989年10月应日本烟盐博物馆邀请,参加烟草史研讨会时指出,鸦片用具与烟斗是不同的,烟斗孔大,鸦片烟具孔小。

在合浦出土的器具孔较大,如果用来吸鸦片,烟量太大了,人是受不了的,另外,价值也太高了。因此,这些器具是吸烟用的。

  根据有关的记载,早在唐朝,阿拉伯人在广州等处贸易时,鸦片就已作为药物也随之输入。16世纪初,葡萄牙人在广东沿海活动时也带进了鸦片。

可是,明中期前,中国人使用鸦片主要是一小点地吞食或和其他药服用,用于吸食则是在明中期后受吸烟形式影响才有的。姚薇元《鸦片战争史实考》说:“盖南洋湿瘴,土人好用水管吸食烟草(水管吸烟草创自波斯人,我们旧时的水烟袋即其遗制),谓可祛湿避瘴,偶于水中溶于鸦片吸之,倍觉愉快,因此,发现鸦片吸食的方法。

”这就说明燃吸鸦片是在吸食烟草之后。假设合浦的器具是吸鸦片用的,也证明那时已经有烟草了。

  总之,根据瓷烟斗这些实物证据及以上的考证,可以这样推断:烟草在1540年前就从东南亚传入中国广东靠近越南的沿海一带,广东是中国最早有烟草的地方。

7. 帆船威士忌烟丝怎么样

1. Springbank云顶12 年 100 Proof imported by Samaroli (个人评分: 100分)

意大利传奇独立装瓶商Silvano Samaroli的成名作之一,与他的“神作”laphroaig 1967和Bowmore Bouquet 1966齐名,被全世界威士忌资深爱好者奉为“传说中的威士忌”。

这款Springbank 12年100 Proof装瓶于上世纪八十年代早期,背标是samaroli亲自撰写的酒评,这款酒被著名酒评人Serge Valentin称为“Malt King”,因此得名”云顶王”。

这款酒一共灌装2400瓶,我喝的这瓶瓶号#392。雪莉桶熟成,酒精度57.1%。

它的酒香是深沉的橡木,烟草,黑色泥土,淡淡油陈气,旧书,黑巧克力,粘稠的糖渍葡萄干,过了一会,轻盈的奶香浮现出来,椰汁,青香蕉,最后回到红酒汁,潮湿树林的味道。

入口是一点烟熏,烟草,浓郁的焦糖,浓稠的蔓越莓果酱,海盐,可可粉,粉末装的木质感,枫糖浆,蜜枣,泥土。

回味长,黑巧克力,泥土,烟草,浓缩葡萄汁。

Overall:这款酒的闻香虽然复杂的难以形容,却并没有压迫感,深沉的雪莉桶风味中,奶香为他添加了一抹轻盈,口感宏大,连绵的木质气息烘托的烟草与深色果酱的味道非常典雅深邃,他的力量感不是瞬间镇服味蕾的强横,而是如海浪般连绵不绝的持久。这款酒让我想起了泰山上朝阳映照的茫茫云海,以及密林与果园。我没有serge的鉴赏能力,我只能给100分。

2. Springbank 云顶Local Barley 1966/1999桶号#505(个人评分:95分)

上世纪60年代中期蒸馏的云顶本地大麦系列单桶威士忌,全系列产品全部“封神”,whiskybase评分全都在93分左右,在威士忌历史上堪称蔚为大观。

本地大麦系列除了酒桶之外,所有原材料均来自云顶酒厂方圆8公里之内,包括大麦,泥煤和煤炭。

这款本地大麦蒸馏于1966年,装瓶于1999年,波本桶熟成,酒精度56.6%,台湾市场专供,桶号#505。

它的酒香是,淡淡油陈气混合粘稠的秋梨膏的味道,香梨和果脯的味道过后,白色的奶油,粉饼和蜂蜡的甜香冲天而起,从鼻腔直抵头顶,甜腻妖艳,紧接着是石灰和奶皂的混合气息,最后是黑巧克力。

入口是陈木头混合梨汁,淡淡中药味道,最后是果脯酸甜与黑巧克力的苦韵。

回味长,梨汁,黑巧克力。

Overall:我从没有想到过,一款波本桶威士忌会香的如此妖异,它的味道打开的一瞬间,我感觉整个头腔都充满了它的香气。它那带一点中药味的秋梨膏的味道,不知是橡木桶还是瓶陈带来的,浓郁异常。它绝对是我喝过的最香艳的威士忌。

3. Springbank云顶34年 Private Bottled(个人评分:93分)

这款34年酒龄的云顶单桶,蒸馏于1966年,装瓶于2000年,雪莉桶熟成,酒精度47.1%。由瑞士公司Lateltin Lanz Ingold包桶,是目前云顶私人包桶中最高酒龄之一。

它的酒香浓厚粘稠,焦糖,蜜枣,甘草糖,糖煮葡萄干,焦糖核桃派,陈木,烟叶,过了一会,黄油蛋糕,甜奶油,云顶香展现出来,最后是橡木和丹宁涩感。

入口是浓缩葡萄汁,烟熏,阿胶蜜枣,葡萄干,草药,丹宁涩,黑巧克力,橡木,泥土。

回味长,草药,黑巧克力,葡萄干。

Overall:在没喝云顶王之前,这款酒是我喝过的最好的雪莉桶威士忌之一。它的闻香层次感非常好,重雪莉桶和陈酒气息并没有完全掩盖云顶自身的艳丽甜香,口感浓郁丰富,酒体不似大多数云顶那般强劲,却给人非常舒适悠长的感受。

4. Springbank云顶25年 2020版(个人评分:92分)

2020年新出的Springbank 25年,可以说是到现在为止,我喝过的最好的25年酒龄威士忌。这款酒使用波本桶和雪莉桶熟成原酒,酒精度46%。

它的酒香浓郁奔放,层次感超强,陈酒气和红酒醋的味道过后,黄油饼干和鲜花饼般的香气蓬勃而出,混合着紫罗兰香,淡淡的海水气息和烟丝的味道。

入口是苹果汁和焦糖的酸甜,紧接着芝士蛋糕和谷物的香气在口腔中迸发,最后是海盐和烟丝的味道。回味超长。

Overall:中正宏大,浓郁刚劲,威士忌的名门正派非云顶莫属

5.Glen Ord格兰欧德30年2005版(个人评分:91分)

我一直认为Glen Ord的酒如果没有雪莉桶的参与,很难有精彩的表现,直到我喝到这款Glen Ord 30年,我的认知又一次被颠覆了。

这款Glen Ord 30年限量版桶强,是在2005年推出,波本桶熟成,酒精度58.7%。

闻香中的旧家具和油陈气提醒着我们,2005年到现在已经过去15年了,随着杯醒,陈酒气慢慢淡去之后,白色的花香,香甜的蜂蜜,刚刚出炉的白土司,浓缩的梨汁,像海浪般汹涌在鼻腔中,最后是坚果和橡木的香气。

入口,苹果酱,梨汁,粘稠的蜂蜜,香蕉干,炼乳,各种水果酸甜和奶香在舌头上炸裂,最后是苦丁茶和橘子皮的淡淡苦韵,优美的平衡感。

回味长久,酒体饱满强壮,有蜡质感。

Overall:是的,只要给它足够的时间,波本桶也可以成就优秀的Glen Ord。威士忌因时间而昂贵,也因时间成为经典。

6.Balvenie 百富 TUN 1401 Batch 3(个人评分:91分)

我试饮的TUN 1401是2011年推出的Batch 3,融合了7桶再填波本桶熟成原酒和3桶再填雪莉桶熟成原酒,其中酒龄最低的蒸馏于1989年,酒龄最高的蒸馏于1967年,所有原酒都由百富的酿酒大师David Stewart亲手挑选,酒精度50.3%。

它的酒香是陈香木,油茶,烟丝,可可粉,冰糖雪梨,秋梨膏,蜂蜡,奶油糖,桔子。

入口是浓缩果汁与浓缩咖啡的混合,柚子汁,橘子糖,口腔中像涂抹了一层蜂蜡,陈皮,丹宁,橡木。

回味长,山楂糖,丹宁,橡木。

Overall:从这款TUN1401的酒香气质深沉,绚烂甜美,变化丰富繁复。口感表现出了相当的复杂度,酒体扎实饱满,只是苦味稍稍有些出头。

这款昂贵的Balvenie的确是苏格兰威士忌中的翘楚之作,它很好的诠释了David Stewart大师对威士忌风味的理念,同时也让我领略了高酒龄Balvenie的精彩。

7.Laphroaig拉弗格30年2016版(个人评分:91分)

Laphroaig 30年2016版,使用初填波本桶和次填波本桶熟成原酒,完全没有使用雪莉桶,这一点在近年来的高端威士忌中比较少见。酒精度53.5%。

这款酒的酒香温和浓郁,轻柔的烟熏,海风与青柠的清新,衬托着波本桶带来的奶香四溢,桔子和苹果的果香混合橡木的味道,绵密清雅。

入口清甜,桔子硬糖,海盐,奶油巧克力,谷物,混合淡淡烟灰,各种味道像海浪打在礁石上,在口腔中激起簇簇浪花。

回味长久,烟熏,椰糖,以及雪碧般的清爽。

Overall:据说在禁酒令之前,当时Laphroaig的酒厂经理Ian Hunter周游美国之后,认为波本桶是最适合Laphroaig风格的橡木桶,从那以后波本桶成了Laphroaig酒厂最爱使用的橡木桶。我想这其中肯定有成本方面的考虑,但是波本桶确实成就了Laphroaig的经典风格,这款2016版的30年桶强就是最好的证明。

8.Glengoyne 25年 (个人评分:91分)

Glengoyne 25年在雪莉桶中熟成,酒精度48%。

它的酒香非常浓郁深沉,烟草,焦糖,蜜枣,杏干,肉桂粉,胡萝卜蛋糕,蛋奶糊,巧克力,布朗尼,一丝烟熏,深色果酱,粘稠。

口感并不柔和,老辣,烟草,柚子汁,黑咖啡,黑巧克力,泥土,草药,肉桂粉,胡萝卜蛋糕,丹宁。

回味长,焦糖,浓缩果汁,黑咖啡,丹宁。

Overall:这是一款精彩的雪莉桶威士忌,他的气质深沉,老辣,复杂,雄壮。这不是一款简单易饮的酒,却是一款真正的大酒。

9.Ardbeg 1975/2000 Douglas Laing OMC(个人评分:91)

这款酒蒸馏于1975年,装瓶于2000年,这款单桶威士忌属于独立装瓶商Douglas Laing推出的“Old Malt Cask”系列。原酒由再填波本桶熟成,酒精度50%

它的酒香奔放,干燥清冷的烟熏,机油,柠檬,新鲜的贝类,动物皮毛,烘烤过的木屑,坚果,奶香,橙子,桃汁酸甜。

入口,海盐,烟熏与柠檬水果糖,坚果,腌黑橄榄,橡木,丹宁。

回味长,烟熏,海盐,水果糖,丹宁。

Overall:这款70年代蒸馏的Ardbeg单桶泥煤比较重,酒体有明显的油脂感,甚至有些“脏脏”的感觉,得益于更高的酒精度,它的风味更加集中,有些毛糙,却又很绚丽。

10.Redbreast知更鸟21年 (个人评分:91)

这款酒龄21年的Single Pot Still whiskey原酒在波本桶和初填雪莉桶中熟成,酒精度46%。

它的酒香非常清丽,芒果,杨桃,甜杏,铜器,粉底液,香橙慕斯,淡淡橡木。

口感酸甜,像喝了一口果汁,芒果,杏,香蕉,蜂蜜,淡淡的谷物香气,最后是橡木和香料的感觉。

回味中长,果汁,谷物,香料。

Overall:这款得奖无数的知更鸟21年,果然名不虚传。酒香香清雅秀丽,甜香怡人,如果想感受真正的花果香,这款酒是一个正确选择。口感酸甜浓郁,层次丰富,回味中丹宁与木质香料的感觉悠长,酒体油润滑腻。

11.Speyside(Glenlivet)1992/2018 Archives(个人评分: 90分)

Whiskybase旗下的独立装瓶品牌Archives的台湾专供产品,蒸馏于1992年,装瓶于2018年,据说是Glenlivet的酒,波本桶熟成,酒精度51.9%,桶号:#1408809,装瓶数269瓶。

它的酒香,开始是一点铜器和类似皮衣的味道,随着杯醒酒香开始释放,香梨,青苹果,白色的野花,淡淡的木质气息,香粉。

入口如水果糖般的酸甜,一点点海盐的咸味增加了层次感,随后是坚果,香蕉,可颂。

回味长,苹果汁,麦芽糖,起酥面包。

Overall:酒标上是斯佩塞,据说是Glenlivet,不管怎样了,这款26年的单桶大概是我喝过的最美好的纯波本桶单一麦芽威士忌。如果要类比的话,像高酒精度的响17年。

12.Ardbeg 25年 Lord of the Isles岛王(个人评分: 90分)

Ardbeg在2001年推出的“岛王”使用的基酒蒸馏于1975-1976年,对于全世界的威士忌收藏家来说,70年代是阿贝的黄金时代。

85%原酒波本桶熟成,15%原酒雪莉桶熟成,酒精度46%,非冷凝过滤。

毕竟已经装瓶近20年,闻香开始阶段油陈气明显,杯醒片刻,甜奶油,奶皂,洋甘菊,伴随着大海的气息清新雅致,随后是清冷烟熏,烟熏三文鱼,以及石榴汁的酸甜。

入口是淡雅烟熏,海盐,鱼油,桔子汁,饱满清甜,香草糖,淡奶油。

回味长,桔子汁,海盐,消毒水。

Overall:这是一个没有“王者之气”的岛王,它精致细腻,层次丰富,淡雅柔和,没有深远宏大,也没有什么力量感。我无法否认,“岛王”很好喝,但是传说中的“大酒”就仅仅是好喝而已,让我似乎有些失落。

13.Glenallachie 1989/2018 Single Cask(个人评分: 90分)

Billy Walker收购Glenallachie酒厂之后,放出众多雪莉单桶之一。蒸馏于1989年,装瓶于2018年,雪莉桶熟成,酒精度60.3%,桶号#100081。

它的酒香是焦糖,巧克力,葡萄干,布朗尼,橡木的味道很深沉,黑色泥土。

入口是焦糖,橙皮果酱,黑咖啡,微咸,烟丝,橡木,丹宁。

回味超长,零度可口可乐的味道在口中久久不散。

Overall:这款酒的闻香是非常浓郁的雪莉桶的风味,层次感强,口感饱满厚重,力量感很足。从这款酒可以看出,Glenallachie的潜力不可小觑,足够的陈年和优质的酒桶可以很好的修饰Glenallachie天生的苦味,带出非常深沉的味道。这家年轻的酒厂未来会怎样,我们拭目以待。

14.Highland Park高原骑士30年2006版(个人评分: 90分)

Highland Park 30年2006版,雪莉桶熟成,酒精度48.1%。

这款酒的闻香丰富,淡淡陈酒气过后,乌梅,陈皮,混合了一点木质感,片刻过后,焦糖,蜜枣,甜杏,巧克力派,最后白色蜂蜜和淡淡花香。

入口,枣花蜜,无花果干,肉桂,可可粉,干花,蜂蜜蛋糕,橡木,比较干。

回味长而丰富。

Overall:这是一款非常丰富的雪莉桶威士忌,Highland Park那种白色花蜜的香甜并没有被掩盖住,风味表达比较完整,只是似乎不是很宏大,有些幽雅,或者说“小家子气”,这跟高原骑士现在主打的“维京海盗文化”在气质上差异比较大。

15.Ardbeg 1975 2000年版(个人评分: 90分)

这款Ardbeg 1975备受Jim Murray推崇,whiskybase评分91分。唯一的遗憾就是它的酒精度被稀释到43%,并且经过了冷凝过滤。

再填波本桶熟成,酒精度43%。

闻香淡雅,淡淡陈酒气过后,奶油芝士,烘烤坚果,香梨,橡木,淡淡的烟熏,机油。

入口饱满,有一定的力量感,梨汁,苹果,香橙慕斯,清甜,海盐,淡淡烟熏。

回味长,海盐,柠檬,尾气。

Overall:这款Ardbeg1975虽然表现出一定的力量感,但是整体风格与“岛王”神似,它的味道细腻雅致,饱满圆润。但是对于我来说,似乎还是缺少了些什么。

16.Laphroaig 25年2014版(个人评分: 90)

Laphroaig 25年2014版,酒精度45.1%。原酒熟成于初填Oloroso雪莉桶和再填波本桶。

这款酒的闻香淡雅细腻,开始是混合了焦糖的淡烟熏,碘酒,轻轻的海风拂面,柠檬,香草,奶油,干花,酒香饱满甜美。

入口烟熏柔和,淡淡的碘酒,海盐激活味蕾,焦糖的甜味让整体口感很舒适,随后是香草,黑巧克力,薄荷。

回味长而清新。

Overall:2014版的Laphroaig25年,柔和,淡雅,细腻,非常友好,并没有突出的酒桶特征。上世纪60,70年代之后,laphroaig更多的使用桶性不强的橡木桶,倒是凸显了laphroaig清新的风格。

17.Ardbeg 1977 SMWS 33.18(个人评分: 90分)

这款Scotch Malt Whisky Society (SMWS)装瓶的Ardbeg单桶蒸馏于1977年,装瓶于1993年,桶型未知,酒精度63%。

它的酒香是橡木,皮革和墨水的味道散去之后,是浓郁的菠萝,香蕉,柠檬,奶皂,粉底液,随后是海边的礁石,沙滩。

入口甜美,浓缩苹果汁,香梨,哈密瓜,香草奶油,海盐,橡木,酒体厚实。

回味长,柠檬,海盐,似乎有一点烟熏。

Overall:非常意外,甚至有些不可思议,这是一款几乎没有泥煤的Ardbeg,许多次让我怀疑自己在喝的是一款老云顶。与我曾经喝过的Douglas Laing装瓶Ardbeg的1975单桶风格差异明显。似乎与1997年复产之后装瓶的Ardbeg 17年更加相似。这款酒在一定程度上印证了70年代末80年代初,整个苏格兰威士忌行业风格上的转变。

18.Bruichladdich 2006/2018 Archives(个人评分:90分)

同样来自Whiskybase旗下的独立装瓶品牌Archives的台湾专供产品,蒸馏于2006年,装瓶于2018年,雪莉桶熟成,酒精度59%,桶号#884,装瓶数240瓶。

它的酒香开始是焦糖,樱桃果冻和松露巧克力的味道浓郁香甜,过了一会木质香气和湿润的泥土气息展现出来,最后是肉桂,甘草,牛至草和薄荷的各种香料风味。

入口是,焦糖的高甜度和意式浓缩咖啡的深沉苦韵交织混合席卷口腔,之后是陈皮水,丹宁,薄荷的味道浮现出来。

回味长,焦糖,咖啡,陈皮,薄荷。

Overall:这是一款非常精彩的雪莉桶威士忌。闻香层次感强,复杂多变,浓郁美妙。入口一阵汹涌澎湃过后,回味显得细腻优雅。这不是一款简单易饮的威士忌,毕竟酒精度摆在那里,但是丰富多彩,令人难忘。

19.響Hibiki 21年(个人评分:90分)

響Hibiki是Suntory旗下的高端调和威士忌品牌,据说山崎和白州的优质原酒会优先供应響的调配,它的谷物威士忌基酒则来自于知多酒厂,酒精度:43%

它的酒香是焦糖,黑巧克力,浓缩葡萄汁,一丝烟熏,过了一会,花香,奶油香蕉船,粉底液,苹果果酱,橡木。

入口是焦糖,紫罗兰,花草茶,香蕉蛋糕,像在喝稀释过的香水,一点烟熏和海盐中和了一下腻人的香味,随后是木质香气。

回味中长,花香,蜂蜜水,橡木。

Overall:響21年的闻香非常馥郁,雪莉桶的风味像一个底色烘托着各种香花与甜点的味道。口感有点腻人,化妆品的味道有些怪异,幸亏还有咸味维持住了平衡。

20.North British北英1990/2018 Gordon & MacPhail

1这是我的第一款单一谷物威士忌,North British酒厂蒸馏,著名IB酒商Gordon & MacPhail使用自己的酒桶进行陈年并装瓶,这是Gordon & MacPhail成立123年历史上首次发售单一谷物威士忌。蒸馏于1990年,装瓶于2018年,初填雪莉桶熟成,酒精度61%。

它的酒香重雪莉桶风味浓郁,烟草,红糖,浓缩葡萄汁,杏干,黑巧克力,肉桂,胡萝卜蛋糕。

入口是,焦糖混合葡萄汁的酸甜,浓缩咖啡的苦韵非常好的提供了层次感,草莓酱,果脯,糖水炖水果的味道丰富,最后是丹宁涩感和橡木的木质感。

回味长久,焦糖,肉桂,橡木,丹宁。

Overall:这款酒的闻香和口感都非常浓郁,几乎表现出了重雪莉桶威士忌所有的美好风味。足够丰富的味道让我完全没有在意到它的酒体似乎有些许单薄,它顺滑的口感让我毫无压力的享受着浓郁风味。难以想象Gordon & MacPhail用了一个多么优质的雪莉桶,才能赋予这款谷物威士忌如此美妙的风味。也许纯净的谷物威士忌能够更好的展现优质酒桶的的风味吧。

以上的20款威士忌,都在2020年给我留下了特别美好的回忆,好的威士忌是能够打动人心的。这些酒也许都不太好找,但是如果你有机会遇到的话,一定不要错过哦!

8. 威士忌配烟斗

送男朋友礼物,首先要考虑下他的爱好是什么,在生活中有什么需要的,男孩子不像女孩子,他们是比较理性,所以送男生礼物最好是送他生活上的物品。

1、你可以根据他的爱好选择送什么礼物,男孩子的喜欢都是比较专一的。如果是比较喜欢车可以送他一个汽车车模;如果是比较喜欢上网的,你可以送他一个定制的鼠标垫,上面有你们的照片,想想就很幸福哦;如果是比较喜欢某位歌星,可以收集这些明星的专辑送给他;

2、可以送情侣类的礼物,像刻字的情侣项链、情侣手链、情侣吊坠等,这样的礼物比较有纪念意义,而且也比较有专属性;

3、还可以送一些比较温馨的礼物,冬天来了,可以送他一条围巾、一副手套、保暖内衣等,不仅可以抵御冬天寒冷的天气,还温暖了他的心哦!

4、送男友最重要的是要送实用的就好了,可以考虑送他贴身物品,像钱包、手表、皮带等,都是很不错的选择哦。

希望能够帮到你,祝你们永远幸福!

9. 老烟斗威士忌

可以用通条蘸酒精或威士忌/白兰地来清洁。

棉质而内有金属丝的通条(如市面常见的BIGBEN棉通条)是清理烟斗的最佳助手,烟斗就是要有烟油的,所以不要妄想把所有的烟油都清理干净。

烟嘴可以在每次清洁烟斗时,沿着同一习惯方向小心,轻轻旋开;其实,随着长期使用,烟嘴榫口变松是难免的,所以行家建议:不要每次都拆卸烟嘴。

可以用通条从烟嘴插入吸收附着其上的烟油和烟水(这个做法难度比较大,但是可以保养您的爱斗,增加它的寿命)请千万紧记,要等烟斗完全冷却下来后,才拆烟嘴(一般都是隔夜),否则会导致烟嘴榫口松脱,甚至斗柄开裂,切记!!

最后用活性炭或用喝过晒干的茶叶渣放入用过的烟斗中来吸收烟油是不错的清理办法 。

清理过后,把烟斗放在通风的地方,让其自然干燥(最好是24小时以上,这与您所在地区湿度,温度有关系,北方地区要快一点,湿润的南方时间就比较长了。)没有完全“干透”的烟斗会影响烟斗风味的发挥。

“酒精和盐”的方法是针对烟斗长期使用出现酸味的方法,非常有效。

取粗盐(不含碘的)填入斗钵,然后用无水酒精滴入,让盐刚好吸收酒精而不溶解。

过几天,酒精挥发,盐也萃取烟油而变成黄褐色,这时清除所有的盐,烟斗抽起来就没有那种又酸又苦的味道了。注意:此法很伤烟斗,酒精可以脱脂而且让您的烟斗变“干”,容易开裂。所以请大家慎用。

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