1. 海洋类食品
大海是地球最大面积的组成，里面不仅有我们熟悉的海鲜、动植物，还有更多我们还未熟知的深海动植物，只要适当爱护环境，大海的资源源源不断，比如各种鱼类、虾类、贝类、软体动物，还有像海带、海苔等海生植物都是很好的食物，这个问题也可以简单的回答为:各种海鲜、海产品！
2. 海洋食材
海洋开发利用 指人类对海洋资源的开发和对海洋及其空间的综合利用。随着生产力的发展和对海洋研究的深入化，自本世纪七十年代以来，海洋科学已发展到了开始对海洋的开发利用阶段，人类现在正在利用海洋这一巨大资源宝库。海洋资源主要包括食物资源和矿物资源，开发海洋食物资源的方向是寻找新的经济利用对象和发展人工养殖事业。海洋已成为人类食物蛋白质的重要供应场所，海水可以淡化，从海水中可以提取氯、钠、镁等化学元素及稀有元素和放射性元素，从海底可以开采出大量石油、天然气、煤、铁、锰等多种金属及砂矿，利用潮汐等动力资源发电、海底空间的利用（核废料的堆积和储存等）、预测天气和控制气候的变化，发展海上交通等。目前已有60多个国家在300多个近岸工厂中生产食盐、镁盐、溴、重水及淡水，一些发达国家在海底开采金、铂、金刚石、金红石、锡石等，已有100多个国家在近海进行油气勘探，40多个国家和地区在150多个海上油气田进行开采，海上石油产量已占总产量的1／4以上。 目前，沿海国家纷纷把目光投向海洋，加快了对海洋的开发和利用 海洋是生命的摇篮，也是人类社会可持续发展的宝贵财富。当前，随着陆地资源短缺、人口膨胀、环境恶化等问题的日益严峻，沿海国家纷纷把目光投向海洋，加快了对海洋的开发和利用。 一场以开发海洋为标志的”蓝色革命”正在世界范围内兴起。 那么，海洋究竟能给我们提供哪些重要资源？我们又该如何开发利用？海洋在未来人类发展中将起着什么重要作用？记者带着这一系列问题采访了国家海洋环境监测中心办公室研究员贾凯。 ——巨大价值—— 海水中溶解有近80种元素 海水中溶解有近80种元素，陆地上的天然元素在海水中不仅几乎都存在，而且有17种元素是陆地上稀少的。有人计算过，如果将1立方千米海水中溶解的物质全部提取出来，除了9.94亿吨淡水以外，可生产食盐3052万吨、镁236.9万吨、石膏244.2万吨、钾82.5万吨、溴6.7万吨，以及碘、铀、金、银等等。 而滨海砂矿是重要的海洋矿产资源，已开发利用的滨海砂矿主要有金刚石、金、铂、锡等金属，非金属，稀有和稀土矿物数十种。 大洋多金属结核是海洋矿产资源的潜在宝库。世界大洋多金属结核的总储量高达3×1012吨，其中一些锰、镍、铜和钻等的含量是地壳中平均含量的300倍。 海水能源可解决水荒，提供电能 海水的总体积占地球总水量的97%。海水既可直接利用，也可淡化后利用。有人曾预测，21世纪的战争可能主要是由陆地淡水资源短缺引起的，这并非危言耸听。然而，海洋是一巨大的水体，只要进一步提高海水淡化技术，降低成本，水荒即有望解决。 海水不但可以通过其热能和机械能等为我们提供电能，从海水中还可提取出像汽油、柴油那样的燃料——铀和重水。铀在海水中的储量十分可观，达45亿吨左右，相当于陆地总贮量的4500倍，按燃烧产生的热量计算，至少可供全世界使用1万年。 海底石油占可开采石油储量的45% 蕴藏于海底的海洋油气资源是世界海洋产业经济中最重要的部分，其产值已约占世界海洋开发产值的70%。 据科学勘察和推算，海底石油约占世界可开采石油储量的45%。目前，世界上公认，举世闻名的波斯湾是世界上海底石油储量最丰富的地区之一。而我国的南海、东海、南黄海和渤海湾，都先后发现了油田。 海洋是人类未来的粮仓 海洋生物资源有着特殊的重要地位，海洋中有30门类50万余种生物。陆地上有的门类海洋中基本都有，而海洋中许多物种却是陆地上所没有的。 现已确认，中国近海有20278种海洋生物，其中12个门属为海洋所特有。我国已记录的3802种鱼，海洋鱼就占3014种，其中具有经济开发价值的约为150种。 位于近海水域自然生长的海藻，年产量已相当于目前世界年产小麦总量的15倍以上，如果把这些藻类加工成食品，就能为人们提供充足的蛋白质、多种维生素以及人体所需的矿物质。海洋中还有丰富的肉眼看不见的浮游生物，加工成食品，足可满足300亿人的需要。 海洋是人类未来的粮仓。 海洋生物可治疗多种疾病 海洋生物不仅可以弥补人类食物资源的不足，还能制作多种高效、特效药物，并提供大量、多种重要化工及其他工业原材料。 海洋中的鲍可平血压，治头晕目花症；海蜇可治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒；海马和海龙补肾壮阳、镇静安神、止咳平喘；龟血和龟油可治哮喘、气管炎；海藻可治疗喉咙疼痛等；珍珠粉可止血、消炎、解毒、生肌等，人们常用它滋阴养颜；海蛇毒汁可治疗半身不遂及坐骨神经痛等。 另外人们还从海洋生物中提取出了一些治疗白血病、高血压、天花、肠道溃疡和某些癌症的有效药物。
3. 海洋食品行业
荣成海博海洋食品有限公司主要做海味类产品。因为该公司是一家以加工、销售海味为主的企业，在其官网和宣传资料中也都强调了该公司的海味产品，如干鱿鱼、海带丝等。此外，该公司还是国内著名的海味品牌，在国内外市场上也有一定的知名度。除了生产海味类产品，荣成海博海洋食品有限公司还注重产品的品质和安全。该公司拥有国际认证的HACCP食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系，以保证其产品品质、卫生标准和产品加工过程的安全性。同时，该公司还注重科技创新和新产品研发，不断拓展其产品线。
4. 海洋食品原料有哪些特点
海洋是生命的摇蓝。从第一个有生命力细胞诞生至今，仍有20多万种生物生活在海洋中，其中海洋植物约10万种，海洋动物约16万种。从低等植物到高等植物，植食动物到肉食动物，加上海洋微生物，构成了一个特殊的海洋生态系统，蕴藏着巨大的生物资源。据估计，全球海洋浮游生物的年生产量(鲜重)为5000 亿吨，在不破坏生态平衡的情况下，每年可向人类提供300亿人食用的水产品，这是一座极其诱人的人类未来食品库! 海洋生物资源有其自身的特点:它是有生命的，能自行增殖，并不断更新的资源，但从另一方面说，它因为是通过活的动植物体来繁殖发育，使资源以更新和补充，具有一定的自发调节能力，是一个动态的平衡过程。
但是一旦其生态系统平衡遭到破坏，就意味着海洋生物资源的破坏。
藻类在海洋生物资源中占有特殊的重要地位。
它能够自力更生的进行光合作用，产生大量的有机物质，为海洋动物提供充足的食物。
同时，它在光合作用中还释放大量的氧气，总产量可达360亿吨(占地球大气含氧量的70%)，为海洋动物甚至陆上生物提供必不可少的氧气。
5. 海洋类食品的制作工艺
利用海洋资源我们可以从海洋里面捕鱼，开展各种各样的海洋养殖业务。全世界各个国家每年从海洋里捕捞的各种鱼类都是一个天文数字，海洋为人类提供了巨大的渔业资源，沿海的居民又在海洋里开展各种养殖业，海洋又为人类提供了巨大的矿产资源，每年从海水中晒出的盐，也是一个巨量
6. 海洋生物食品
不错。
当下来随着行业的发展，如今该专业的毕业生就业状况较佳，特别是海洋资源开发、海水养殖、海洋生物医药、海上运输、海洋油气开发和食品工业等部门吸收人才多。近几年，我国在海洋科学上取得了巨大的成绩，尤其是在海洋资源利用、海底石油勘测、海产品生产等方面，已经达到地位。因此本专业就业形势良好，由于本专业工作环境的特殊性和国家的政策倾斜，从业人员的收入状况良好，且有持续增加趋势，特别是本专业的高级人才供不应求，所以行业制定优惠政策以吸引人才。
7. 海洋类制品休闲食品
海洋是人类赖以生存的地球系统中的重要一环。 海洋渔业提供了世界20%以上动物蛋白质，全球30%的石油与50%的天然气产量也来自海洋，国际贸易运输量的90%在海上，加上海洋旅游等等产业，海洋资源利用的总产值在全世界达每年7万亿美元。海洋是资源的宝库。海洋中有很高的生物生产力，有丰富的生物资源，是人类蛋白质资源的“仓库”，目前只有少数被人类利用；海洋中蕴藏着丰富的矿产资源，1995年全球71个国家海上探明的石油天然气储量为768．7亿吨。除此之外，在2000～6000米水深的海底区域，蕴藏着多金属结核、热液矿床和钴结壳，其中，据初步调查，15％的深海区有锰结核资源，总储量约3万亿吨；在海洋的空间资源中，对滩涂的主要利用方式是人工造地和发展水产养殖业，对海湾的主要利用主要是建港口，对海洋水域利用得最多的是海洋运输业；海水化学资源也是十分丰富的，海水中溶解了大量矿物质，含量最大的10种依次为：氯化物、硫酸盐、碳酸氢盐、溴化物、硼酸盐、氟化物、钠、镁、钙、钾、锶等；海洋能资源的总蕴藏量十分巨大。据联合国教科文组织出版物估计，全球海洋能理论可再生的总功率为766亿千瓦，技术上允许利用的功率为64亿千瓦，这一数字是目前全球发电机总容量的两倍。
8. 海洋类食品名称
代表大海的商标的名字有：
海澜之家 ，海之恋 ，海豚宝宝 ，海马卫士，海上日出 ，海宝 ，海角天涯，海男时装，海天堂。
1.海男时装（服装品牌）
海男男装已有的服饰品类包括套装西服、休闲西服、茄克、大衣、羽绒服、毛衫、针织衫、衬衫、T恤、西裤、休闲裤、牛仔裤、内衣内裤，还有皮带、领带、围巾、袜子、皮鞋等。
2.海天堂
海天堂是香港一家连锁式中国药材制成食品及凉茶饮品专门店，售卖产品多以中药成份制造，如：五花茶、廿四味、火麻仁等，并以龟苓膏而著名。
9. 海洋食品的营养
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，开发利用海洋中丰富的资源，已是历史发展的必然趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源，也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术，向海洋要淡水，是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前，海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展，丰富的海洋化学资源，将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多种鱼类。在远古时代，人类就已开始捕捞和采集海产品。现在，人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进，大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源，除了直接捕捞供食用和药用外，通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底，埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中，富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中，广泛分布着深海锰结核，它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量，它们属于可再生能源，而且没有污染。但是，这些能量密度很小，要开发利用它们，必须采用特殊的能量转换装置。现在，具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电，但是工程投资较大，效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛（图3．15《大陆架剖面示意》）。这些浮游生物是鱼类的饵料，它们在海洋中分布很不均匀，一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著，冬季表层海水和底部海水发生交换时，上泛的底部海水含有丰富的营养盐类，这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方，饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地（图3．16《世界主要渔业地区的分布》）。因此，尽管大陆架水域只占海洋总面积的7．5％，渔获量却占世界海洋总渔获量的90％以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区，这些温带国家鱼产品消费量高，市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场（图3．17《舟山渔场的沈家门渔港》）和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时，远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限，人口密度高，因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
10. 海洋食品名字
海鲜一般分为淡水海鲜和深海海鲜，海鲜的品种繁多，有鱼，虾，蟹等等，其中两个字的海鲜尤其多，他包括鱿鱼，海虹，鲳鱼，海兔，刀鱼，海虾，蛤蜊，牡蛎，海星，鲅鱼，黄鳝，黑鱼，螃蟹，甲鱼，鸟贝，文蛤，鲍鱼，梭鱼，鲶鱼，乌龟，巴蛸，龙虾，章鱼，乌贼，淡菜，黄蚬、文贝、大蛤、赤贝等等。
11. 海洋食品有哪些
1、大黄鱼（10000+元/条）
大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼等，为传统“四大海产”之一，是我国近海主要经济鱼类。因为上世纪的大量捕捞，野生大黄鱼几近灭绝，所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的，像半斤野生大黄鱼的价格在每斤200元，超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤700元左右；超过2斤的，差不多就要每斤两三千元左右，4斤以上的至少每斤7000元以上。重量超过5斤的，价格就要涨到每斤上万元了。
2、鹅颈藤壶（5000元/斤）
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，是藤壶类生物。又名海鸡脚，有“来自地狱的海鲜”之称，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。一斤鹅颈藤壶国际价人民币大概是1500元左右，品质好的可以卖到5000元人民币一斤。
3、澳洲龙虾（600-1000元/斤）
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。澳洲龙虾的价格主要由市场决定的，在墨尔本价格大约是45到60美元，折合人民币是300多元一斤，我国市场的批发价在200到400元之间，酒店的销售价格在600到1000元之间。
4、加拿大象拔蚌（800元/斤）
加拿大象拔蚌，又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜，原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活久，体积大的洞穴类蛤蜊。加拿大象拔蚌是一种独特的海鲜佳肴，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域。其价格是非常昂贵的，达到了800元/斤。
5、北海道红毛蟹（800元/斤）
红毛蟹是朝鲜东海湾和日本海特产，在海下千米左右深度生活。成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0.3到0.7公斤之间，形体美观大方、颜色呈大红、四肢不发达但游动迅速，尤其两前脚，坚挺有力，遇到敌人是他防御的主要工具。而最好的红毛蟹产自日本的最北方—宗谷。从宗谷海峡开始到鄂霍次克海，是北海道最大、最自然的捕获地，出产的红毛蟹价格一斤要到800元左右。
6、法国蓝龙虾（400-500元/斤）
法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。在布列塔尼蓝龙虾的产地，这种龙虾每斤要380元左右，而运到中国之后，价格高达每斤400元至500元。
7、皇帝蟹（300-700元/斤）
巨大拟滨蟹，是人们常说的皇帝蟹，分布于澳大利亚西部及南部海域。巨大拟滨蟹是多种生物的掠食者，尤其是双壳纲、多毛类及细小的甲壳类。它们主要是夜间活动的，但随潮汐也会在日间活动。在加利福尼亚州，它们掠食当地的蛤蜊令其数量下降，并令入侵的蛤蜊增加。皇帝蟹的价格在三百多元一斤，品种好的活的能卖到六七百元一斤，所以皇帝蟹的价格是要比帝王蟹价格贵的。
8、澳洲鲍鱼（300元/个）
澳洲鲍鱼，主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等，其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种，产自澳洲海域一带，体积大，肉厚，它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实，有7-9个小孔，有的大澳洲鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。鲍鱼腹足肌肉肥大，占体重的40%左右，是食用的主要部位，鲍鱼肉质细嫩，味道极为鲜美，是珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头。澳洲鲍鱼价格在300元一个。
9、帝王蟹（200-300元/斤）
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种，平均重量为10千克，平均长度为220毫米。生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。帝王蟹3斤以上的价格在200到300元/斤，最便宜的也卖到了100多元/斤。
10、蓝鳍金枪鱼(28000元/斤)
蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,栖息深度0-985米,体长可达458厘米,为大洋性洄游性鱼类。蓝鳍金枪鱼的肉质中含有丰富的蛋白质以及其他对人体有益的营养素,但是因为它的脂肪和热量都比较低,所以被很多人用来保持好的身材。现在市场上普遍的蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元/斤,甚至可能更贵!要说蓝鳍金枪鱼鱼身上下最贵的就是它的腮帮子肉了,价格在28000元/斤。
