1. 山东海阳喜饼
好吃，不，特别推荐花生喜饼，他们自己家做的花生馅，也是甜，遗憾的只是上午营业
2. 山东海阳喜饼哪家好吃
1、扒皮狼炖茼蒿：
2、郭城摔面：
3、海米拌白黄瓜：
4、海阳大饽饽：
5、海阳火烧：
6、海阳鱼锅：
7、清氽鲅鱼丸：
3. 山东海阳喜饼地址在哪里
海阳喜饼是山东烟台海阳市的特色美食，因其酥脆可口，而在全国各地拥有不少的忠实粉丝。在传统的制作工艺中，需要使用特定的糖浆和麦芽糊精等原料，需经过数十个工序才能完成。海阳市中有许多店铺售卖喜饼，其中最为正宗的是“惠泉缘”，其地址在海阳市海州湾_
4. 山东海阳喜饼烤箱做法
涵涵私厨喜饼这样做
1、食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。
2、酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵,发酵至两倍大。
3、把面团分成8个大小一样的剂子,分别排气揉至光滑，再揉圆。
4、用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。
5、发酵至饼饱满刷一点油，烤箱预热150度，放入发酵好的饼烤至30分钟左右，中间翻面一次即可，喜饼就做好了。
5. 山东海阳喜饼培训
威海民俗风情
过年：在威海，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的馒头，威海方言叫“大饽饽”。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。
大饽饽是用最精的白面，加上鸡蛋和糖，放上最好的引子，配上巧妇的精湛手艺制作而成的。最大的饽饽，一锅只能蒸一个，被称之为饽饽中的巨无霸。
饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。出锅后的饽饽，还要用筷子蘸着红染料，盖上红彤彤的印记，饽饽立马就有了精气神。
威海地区逢年过节有“闹秧歌”的习俗。尤其是春节期间，大秧歌更是必不可少的。大秧歌闹起来的时候，遥看恢弘豪放，近看节律紧凑，像行走的乐队，像高歌的方阵，像气派的大戏，把节日的喜庆气氛、庆典的祥和氛围一下子就提了起来。传统的大秧歌队伍，主要由三部分组成：前面是执事部分，中间是舞队部分，后面是自由舞部分。其它形式还有跑旱船、耍龙灯、骑黑驴、踩高跷、舞狮子、唐僧师徒取经、猪八戒背媳妇等，也经常出现在大秧歌队伍中。威海大秧歌现时有所改革，前面的执事部分现多以彩车代替，彩车载着锣鼓开道；中间舞队部分中的鞭舞现已很少见，花鼓和彩扇居多；后面自由舞部分中的一些套路还在，内容在变革，以宣传移风易俗题材为多。威海大秧歌这古老的民俗艺术，正以时代气息为养分，散发出新的魅力。
结婚：
在威海，不管是城市还是乡村，结婚时送喜饼是必须的一项内容。在威海以及荣成、文登、乳山等地，喜饼有“媳妇饼”“被窝饼”“抓果”“体己干粮”等不同的称呼，并且其制作工艺、形状、风味也都不同：乳山的喜饼最大，荣成的喜饼虽然最小但用油最多，滚边的文登喜饼最好看,威海市区的喜饼则是方方正正的大“抓果”，可谓各有各的“喜滋味”。
随着时代的变化，喜饼已不仅仅用于婚庆，它的用途越来越广，有的是用于子女结婚，有的用于生孩子“看喜”的，有的用作乔迁新居“温锅”时待客的食物，还有的就是买了作为早点食用。近几年，喜饼已经成为威海的特产。
现在不管是在农村还是城市，由于喜饼制作工艺的费时与繁琐，许多人更愿意通过向喜饼铺、粮油超市等定做或委托加工的方式获得喜饼，以满足家中子女结婚、生子等的需要。喜饼更多的是作为一种烘托喜庆气氛的符号而存在。
“吃八日，蒸锔锔。”女人生小孩后，亲朋好友会带上礼物登门贺喜，这叫“看喜”或“看欢喜（qi）”。农村现在一般还是沿袭老古规，馈赠鸡蛋、小米、红糖、花布或小孩衣服以示庆贺。城里的贺礼那可就五花八门了，但发展至今也多以红包为主。
小孩出生第八天，婆家一般会大摆筵席，宴请亲朋好友。这就叫吃八日。吃八日，我们的方言念：qǐ bá yi。吃八日这天，喜家要煮很多熟鸡蛋，并染上红色向亲朋好友报喜，并以白面做成许多面食，圆饼、饽饽、莲子或锔锔，寓意保孩子平安吉祥，日子蒸蒸日上，然后分送给前来贺喜的亲朋好友。
这些锔锔（方言，就是吃八日的喜饽饽）一般都是农村的亲戚，选用自家的头等面粉和土鸡蛋、自家打的花生油，精心制作的，如今吃八日已经成为胶东喜庆风俗的一个重要组成部分。
渔民风俗：
威海海岸线近1000公里，临近黄海、渤海、东海三大渔场，海洋资源得天独厚，是我国第一渔业城市。居住在沿海一带的渔民，世世代代以海为伴，面对既能带来福音，又能引来灾祸的浩瀚海洋，既敬又畏，形成了沿海渔民特有的文化习俗。节日供神、新船点睛、春日祭网、祭祀渔神、观测龙风等。最有特色的当数渔民号子，渔民号子大号刚劲浑厚、铿锵有力、洪亮豪放、气吞山河的呐喊；小号优美悠扬、欢快流畅、诙谐幽默的吆喝；透着浓厚的生活气息，有着强烈的精神调节作用。只有置身于劳动氛围中，才能听出真谛、听出神韵来。
说话忌讳 大海赋予渔家人豪爽、淳朴、热情好客的性格，到渔家做客是常事，鱼也是一道必不可少的上桌菜，吃鱼时，一般要把整条鱼放在盘中，在吃完鱼的上面要吃下面时不能说“把鱼翻过来”而应该说“把鱼转过来”或“把鱼划过来”渔民认为翻字有海上翻船之嫌，渔民在逢年过节或在平日里改善生活时，都少不了包饺子，这是中国传统的生活习俗，但不同的是，包好的饺子下锅时，人们不能说“下饺子”而应该说“煮饺子”，因为“下”有沉入大海之嫌，对常年在海上作业的渔民来说很不吉利，渔民以海为生，当他们要告别亲人，扬帆远行时，通常说“出海”有“出入平安”的意思。
渔民吃饭时有一个习惯，吃完饭后筷子放在桌子上面，而不能横放在碗上。因为横放在碗上，就好像渔民在大海上遇到大风浪无计可施，只好将橹桨横在船上，落下帆，放下桅杆，随风飘荡，听天由命了。
谷雨节渔民祭海： 4月20日，是二十四节气中的谷雨。俗语说：“谷雨时节，百鱼上岸。”休息了一冬的渔民则开始整网出海。这一天，渔民纷纷祭拜海神，祈愿出海平安、鱼虾满仓。
去龙王庙上香，放鞭炮，磕头祭拜。祭品一般都是猪头和饽饽。祭拜龙王，祈丰收，求平安。
除夕之夜或初一早晨，渔民到龙王庙，海神娘娘庙烧香叩拜，或到海边摆供品，焚香纸，求神灵保佑一年太平，渔民家家供财神，渔民每次出海都要烧香，这是为了让神仙看到，他们认为上升的香烟能把他们心愿带给天上的神仙，能保佑他们海上发财，老子《道德经》里说过“道生一、一生二、二生三、三生万物”因此道教十分崇尚“三”这个数字的，所以他们出海前通常烧“三柱香。
6. 山东海阳喜饼的制作方法
制作海阳喜饼的具体步骤如下：
所需材料：
- 面粉500克
- 细砂糖150克
- 鸡蛋2个
- 芝麻适量
- 植物油100克
制作步骤：
1. 面粉、细砂糖、鸡蛋放在碗中搅拌均匀，揉成光滑的面团，搓成细条切成小段；
2. 取一小坨面团，双手揉成长条，再卷成螺旋状，压扁；
3. 将已压扁的面团放在上下铺有烤盘纸的烤盘上，每个海阳喜饼中央用牙签扎出一个小洞，用刷子刷上植物油，撒上适量芝麻；
4. 烤箱先预热5分钟，放入已做好的饼坯，烤箱温度设定在180度，烤15分钟或表面呈现金黄色即可。
注意事项：
1. 面团可以加入适量食盐调味。
2. 尽量把每个海阳喜饼压扁薄一些适合口感更好。
3. 切记烤制期间不要着急开门看，尽量保持烤箱温度恒定，否则会影响烤制效果。
4. 如果烤箱没有温度控制器，可以根据烤饼状态进行掌控。
