1. 难吃的海鱼
1、煎饼卷大葱
我第一次吃的时候，咬着腮帮子痛了一天，真的一点都不夸张，煎饼，可不是大家理解的那种，用油煎好的饼，而是当地的一种特色粗粮饼，小麦、大米都可以用作原料。
2、生腌螃蟹
山东靠近海，海鲜也比较多，其中生腌螃蟹就是当地人非常喜欢吃的一种美食，螃蟹有的地方只要脚，叫生腌蟹脚，不过做法上差不多，都是用盐和酱油，以及其它的香辛料放进去，一般腌制24小时就足够了。
3、油炸知了龟
这个油炸知了龟在山东大部分地区，吃得还是比较多的。我朋友每次吃，还不忘夸赞一下满满的胶原蛋白。
4、蒸虾酱
山东的又一特色，捕捞上来的虾冲洗干净，然后把它进行腌制，让它出现那种微微臭，接着开始煮虾，煮沸以后进行过滤，然后装入瓶子当中，进行消毒啥的，多道工序。
5、炸豆虫
2. 十大最难吃的鱼
，菜市场买的鲤鱼，很多时候腥味都重。那是因为养殖环境和饲料问题。养殖鱼密度高，导致水质差，而且养殖坑大多都是泥底，也就是鱼塘底部淤泥多，久而久之，鱼肉有时候都带有腥味。
鲤鱼的肉质则有些松散无弹性，做出的菜口感会差很多，另外北方的鲤鱼土腥味将会比南方的鲤鱼实轻一些，最有名的黄河鲤鱼就是北方鲤鱼的代表。
3. 难看的海鱼
很丑的还鱼叫鮟鱇鱼，也叫蛤蟆鱼
4. 难吃的海鲜
是啊我也是觉得超级恶心，但是有很多人喜欢吃，这个也阻止不了别人，还是引用网上用语：皮皮虾你给我走开
5. 不好吃的海鱼
不是，梭鱼，又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼或麻雀锦，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼。体延长，前端尖小，后部稍侧扁。头短小而宽，背部扁平。眼小，脂眼睑不发达，仅分布在眼的边缘。鼻孔每侧2个，前鼻孔小圆形;后鼻孔大，椭圆形。口前下位小。
6. 难吃的五种鱼
不太好吃。主要肉质不细腻，没有鲫鱼那么的鲜味可口，实话实说，不太好吃。
黄尾鲴体型稍扁，头小、尖，吻端圆突，口近下位，呈一横裂，下颌有一发达的角质边缘；背侧灰色，腹部白色，鳃盖后缘有一条浅黄色的斑块，尾鳍桔黄色。在自然界中，黄尾鲴1龄鱼可达100-200克，性成熟期为2龄，繁殖季节在4-6月份，亲鱼集群溯游到浅滩产卵。
7. 最难吃的海鱼
像我从小在海边长大，那个东西生吃早已习惯。很简单蘸点酱油就可以下肚，吃个1~~2斤不是问题。而且那个东西煮熟了，我觉得特难吃。但我周边很多人和你一样，觉得难以下咽，那是不习惯，就不要勉强自己，吃其他海鲜罢了。这个就留给我们这些不怕腥的人了，哈哈!
8. 特别难吃的鱼
说到梭鱼，很多人对梭鱼的映像都不太好，肉质松松垮垮还有股怪味，这都是因为梭鱼本身的食性造成的。梭鱼的主食是河底或海底淤泥中的微生物和营养物质，因此梭鱼土腥味极大。
但梭鱼又有冬眠的习性，冬季不吃不喝消耗身体的脂肪。在立春至惊蛰期间捕捉的梭鱼，恰恰是这样的梭鱼，腹无杂物，没有异味十分鲜美。
9. 难吃的淡水鱼
清道夫常年以河底的有机物为食，肉质粗糙，口感拆，鱼肉腥味大。甭管您是清蒸还是红烧，都无法去除这股难闻的味道。并且这家伙全身都是骨头，一只一斤重的鱼也只有100克的肉可以食用。清道夫是一种外骨骼鱼，它的外壳比小龙虾还要难处理，
无论是改刀还是烹饪都非常麻烦。最后，由于清道夫啥都喜欢吃，又是淡水鱼，所以身上藏着很多细菌和寄生虫，要是没煮熟，吃了没准还对得病。清道夫又难吃、肉又少、还不安全，
10. 难看好吃的鱼
鮟鱇鱼更丑，大蛤蟆嘴，大鼓眼，牙齿尖尖的
