1. 海洋南瓜馒头的做法视频
南瓜隔水蒸熟。酵母用温水先化开。面粉，蒸熟的南瓜，糖，加入化好的酵母，一起放入面包机里，选自动和面发面功能。发好后的面团拿出排气，分成想要的大小，隔水蒸10分钟，关火闷3分钟，热呼呼的南瓜馒头出炉。
2. 简单花样南瓜造型馒头的做法大全
面粉500g枣（鲜）适量南瓜适量
做法
1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
3. 海洋南瓜馒头的做法视频大全
面粉 100g，水 200ml，南瓜泥 200g，酵母 10g，白糖40G
1.南瓜蒸熟放凉再放入搅拌机打成南瓜泥！
2.南瓜泥要放凉到室温（大概37--38度左右）往南瓜泥加入10克干酵母和40克白糖搅拌均匀至白糖融化
3.南瓜泥倒入到面粉里搅拌到看不见干粉为止，不够可以增加南瓜泥，如果搅拌到没有干粉了也可以不用完全倒完，这个要看南瓜泥的吸水量来定
4.和成面团，要和到三光（手光，盆光，面光）盖上盖子醒发大概1个小时
5.发酵好的面团撒上适量的干粉排气，再次揉匀揉光滑面团为止，把面搓成长条分割成大小相同的剂子
6.分割好的剂子，要把每个剂子反复揉搓几遍，做成光滑的馒头，表皮要尽量光滑！等会蒸出来的馒头才好看！
7.剂子最后揉圆成馒头状放到蒸屉醒发
8.馒头之间要保留一定的距离盖上保鲜膜或者用大盆倒扣也可以，二次醒发40分钟，
9.水开后放入醒发好的馒头蒸18分钟，关火焖3分钟开锅
10.把蒸好的馒头取出来放凉
4. 造型南瓜馒头的做法
食材：白面900g，木鳖瓜400g，酵母适量
烹饪步骤
步骤 1/17木鳖瓜切小块放蒸锅里蒸熟。
步骤 2/17蒸熟的木鳖瓜去掉皮。
步骤 3/17用擀面杖捣成泥状。
步骤 4/17把面粉倒入木鳖瓜泥中。
步骤 5/17取适量的酵母粉。
步骤 6/17用温水将酵母化开。
步骤 7/17将酵母水倒入面粉中。
步骤 8/17再加些温水和成一个光滑的面团，盖上盖子，静置发酵。
步骤 9/17发酵好的面团长到原来的2-2.5倍大。
步骤 10/17取出面团排气。
步骤 11/17分成大约83g一个的剂子。
步骤 12/17将每个剂子都揉圆，做成馒头坯子。
步骤 13/17蒸锅中帘子上放上湿润的屉布。
步骤 14/17将馒头坯子放在帘子上。盖盖静置二次发酵。
步骤 15/17经过二次发酵得馒头坯子长大了不少呢。
步骤 16/17盖上锅盖开始蒸。
步骤 17/17大约半个小时候，馒头熟了，关火，焖三分钟后出锅。
5. 海洋南瓜馒头的做法视频教程
1.首先，准备一段南瓜，切成小块以后放入蒸锅里蒸一下，南瓜块尽量切小一点，方便蒸熟，上汽以后大约蒸10分钟就可以了。
2.10分钟以后把蒸熟的南瓜取出来，趁热加入适量的白糖，增加香甜度，然后用勺子按压成南瓜泥，放在一边来晾凉。
3.在晾凉的南瓜泥中，加入酵母3克搅拌均匀备用，酵母在高温下容易失去活性，一定要晾凉以后再放。
4.然后把南瓜泥倒入一个稍微大一点的盆中，加入面粉和成面团，这里要做到盆光、面光、手要光，和好以后用锅盖盖住，常温下发酵一个小时。
5.准备适量的豆沙馅，团成15克左右的小圆球备用。
6.1个小时以后南瓜面团已经发酵好了 ，用手扒开南瓜面团看一下，里面全是小孔。在案板上撒上一点面粉，把面团取出来、揉搓一下，排出里面的空气，然后把把面团揉光滑，搓成长条、再切成一个一个均等的面坯，再把每一个面坯揉圆。
7.全部揉好以后把面坯摁扁，用擀面杖擀成圆形的面皮，接下来像包包子那样把豆沙馅包起来，再团成馒头的形状。
8.全部包好团好以后，用保鲜膜盖上，再次发酵10分钟，这样蒸出来更加蓬松。
9.10分钟以后我们取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿沙布，把南瓜馒头摆放在篦子上面，放的时候要留一些空隙，以免蒸熟以后粘在一起。先大火烧至上汽，再转中火蒸15分钟就熟了。
10.这个时候不要急着掀开锅盖，停火2分钟左右，热气散尽以后我们香甜柔软的南瓜馒头就能出锅了。
6. 南瓜馒头的制作过程视频
食材：
南瓜泥260g 面粉300g
酵母2g
步骤：
1、南瓜去皮、去瓤切块；
2、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；
3、加面粉揉匀；
4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；
5、发好的面团挤出空气，揉匀；
6、团成长条；
7、手拽成馒头大小的剂子；
8、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。
