1. 涡流危害的三个方面
涡流：处在交变磁场中的导体，在交变磁通场的作用下，导体中就会产生感应电动势，在这一电动势作用下，就会在导体内部形成回路流，这个感应电流就像水中的旋涡，所以称为涡流。 电缆涡流：交流电缆线芯中通过交流电时，就会在线芯周围产生很强的交变磁场，处在这个交变磁场中的电缆导体屏蔽层、铠装层以及其他线芯内就会产生涡流，这些涡流就“电缆涡流”。电缆涡流对电缆的正常运行危害非常大，必须引起足够重视。
2. 涡流的利与弊
交变磁场中的导体内部(包括铁磁物质)，将在垂直于磁力线方向的截面上感应出闭合的环行电流，称为涡流。
1)利：利用涡流原理可制成感应炉来冶炼金属；利用涡流可制成磁电式、感应式电工仪表；电度表中的阻尼器也是利用涡流原理制成的。
2)弊：在电机、变压器等设备中，由于涡流存在将产生附加损耗，同时磁场减弱造成电气设备效率降低，使设备的容量不能充分利用。
3. 涡流危害的三个方面是什么
流体遇到结构突然变化时产生的。
涡流造成很大的能量损失，好处是流量加大了。4. 涡流对人体的伤害
涡流：处在交变磁场中的导体，在交变磁通场的作用下，导体中就会产生感应电动势，在这一电动势作用下，就会在导体内部形成回路流，这个感应电流就像水中的旋涡，所以称为涡流。
电缆涡流：交流电缆线芯中通过交流电时，就会在线芯周围产生很强的交变磁场，处在这个交变磁场中的电缆导体屏蔽层、铠装层以及其他线芯内就会产生涡流，这些涡流就“电缆涡流”。电缆涡流对电缆的正常运行危害非常大，必须引起足够重视。
5. 涡流危害的三个方面有哪些
单蕊电缆三根必须穿一根铁管:三相电A、B、C或A、B、C、N同时穿入钢管，因其矢量和为零，不会在钢管上产生涡流，所以有此项要求。
单芯电缆不可以单独穿入钢管内，是因为交流电运行时将会产生涡流，将会使钢管和电缆发热烧毁。在《建筑电气施工质量验收规范》第15.1.1：三相或单相的交流单芯电缆，不得单独穿于钢导管内。 原因：
1单芯电缆穿钢管，在电流运动时，电缆自身会产生磁场（电场），会使钢管变为铁芯，消耗电缆所载流的电能。
另外，交变的磁场本身，会阻碍电流的通过，严重时，会发热、起火，影响电缆的安全运行。
同一根钢管，串过同一回路的所有线芯，就不会发生上述现象。
因为，同一回路电流，来去矢量和为零，磁场（电场）互相抵消，也就是说，没有多余的电流去对钢管产生磁场。
2单根导线的周围存在交变磁场，磁场会和钢管发生电磁感应在钢管中产生涡流，导致钢管发热引起火灾，同一回路的电线电流方向相反，产生的磁场会互相抵消，对外不显磁性，不会引起涡流发热 3电缆通过电流时会在周围产生电磁场，这个磁场在铁质管道上会感应出涡流，造成管道发热，管道同时作为等效铁心，会让电缆电路的感抗增大，从而增大线路损耗，使用电端电压跌落增加。
我们的供电系统是三相四线制，三根相线产生的磁场互相抵消，对外接近零磁场，所以三根相线可以穿在一根铁管里，单独或者二根就不允许。
6. 涡流的利弊
优点
1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。
2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。
5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。
6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？
7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。
8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。
9、精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 [2]
10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。
缺点
1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；
2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；
3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；
4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；
5、民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便；
6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异；
7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉
8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。
9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。
7. 涡流在生产中有何利弊
涡流动态杀菌保鲜技术
采用高科技纳米涂层，在太阳紫外线的光照射下，能产生出氧化能力极强的自由氢氧基和活性氧，能破坏细菌的细胞膜和固化病毒的蛋白质，从而达到全面、高效、除臭，杀菌率可达99.9%以上。
基本信息
中文名涡流动态杀菌保鲜技术含义采用高科技纳米涂层类型杀菌保鲜技术
技术简介
采用高科技纳米涂层，在太阳紫外线的光照射下，能产生出氧化能力极强的自由氢氧基和活性氧，能破坏细菌的细胞膜和固化病毒的蛋白质，从而达到全面、高效、除臭，杀菌率可达99.9%以上。
创新要点
全面性
深度杀菌，对大肠杆菌、黄色葡萄球菌杀菌率达到99.9%以上，并可以将细菌或真菌释放出的毒素分解及无害化处理；同时可以有效地降解甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨、TVOC等有害气体和三甲胺、甲硫醇、乙硫醇等冰箱内的异味；蓝光养鲜技术使整个模块达到杀菌、除臭、保鲜三位一体；
高效性
颠覆性创新，改变以往的冰箱对待细菌的模式，由原来的被动抗菌变为主动杀菌；双重动态循环系统，杀菌不留死角，杀菌效果可以到达冰箱冷藏室内任意角落
持续性
30分钟可以将300L容积的空间的空气进行净化一遍；每天运行2小时，可使用35年。
安全性
高科技涂层无毒、无害，对人体安全可靠；在太阳紫外线的照射下，最终的反应产物为二氧化碳、水和其他无害物质，不会产生二次污染；整个杀菌过程达到物理密封，使紫外线不会对人体产生伤害。
应用情况
目前在海尔卡萨帝品牌系列冰箱产品上使用
