1. 海洋动物产品
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，开发利用海洋中丰富的资源，已是历史发展的必然趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源，也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术，向海洋要淡水，是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前，海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展，丰富的海洋化学资源，将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多种鱼类。在远古时代，人类就已开始捕捞和采集海产品。现在，人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进，大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源，除了直接捕捞供食用和药用外，通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底，埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中，富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中，广泛分布着深海锰结核，它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量，它们属于可再生能源，而且没有污染。但是，这些能量密度很小，要开发利用它们，必须采用特殊的能量转换装置。现在，具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电，但是工程投资较大，效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛（图3．15《大陆架剖面示意》）。这些浮游生物是鱼类的饵料，它们在海洋中分布很不均匀，一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著，冬季表层海水和底部海水发生交换时，上泛的底部海水含有丰富的营养盐类，这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方，饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地（图3．16《世界主要渔业地区的分布》）。因此，尽管大陆架水域只占海洋总面积的7．5％，渔获量却占世界海洋总渔获量的90％以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区，这些温带国家鱼产品消费量高，市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场（图3．17《舟山渔场的沈家门渔港》）和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时，远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限，人口密度高，因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
2. 海洋动物产品名称
海洋是生命的摇蓝。从第一个有生命力细胞诞生至今，仍有20多万种生物生活在海洋中，其中海洋植物约10万种，海洋动物约16万种。从低等植物到高等植物，植食动物到肉食动物，加上海洋微生物，构成了一个特殊的海洋生态系统，蕴藏着巨大的生物资源。据估计，全球海洋浮游生物的年生产量(鲜重)为5000 亿吨，在不破坏生态平衡的情况下，每年可向人类提供300亿人食用的水产品，这是一座极其诱人的人类未来食品库! 海洋生物资源有其自身的特点:它是有生命的，能自行增殖，并不断更新的资源，但从另一方面说，它因为是通过活的动植物体来繁殖发育，使资源以更新和补充，具有一定的自发调节能力，是一个动态的平衡过程。
但是一旦其生态系统平衡遭到破坏，就意味着海洋生物资源的破坏。
藻类在海洋生物资源中占有特殊的重要地位。
它能够自力更生的进行光合作用，产生大量的有机物质，为海洋动物提供充足的食物。
同时，它在光合作用中还释放大量的氧气，总产量可达360亿吨(占地球大气含氧量的70%)，为海洋动物甚至陆上生物提供必不可少的氧气。
3. 海洋生动物
答：海洋中的鲸鱼、海豚是胎生的
海象，海象科海象属的一种动物。顾名思义，即海中的大象，它身体庞大，皮厚而多皱，有稀疏的刚毛，眼小，视力欠佳。长着两枚长长的牙。[1]与陆地上肥头大耳、长长的鼻子、四肢粗壮的大象不同的是，它的四肢因适应水中生活已退化成鳍状，不能像大象那样步行于陆上，仅靠后鳍脚朝前弯曲，以及獠牙刺入冰中的共同作用，才能在冰上匍匐前进，所以海象的学名，若用中文直译便是用牙一起步行者，而且其鼻子短短的，缺乏耳壳，看起来十分丑陋。
4. 海洋动物食品有哪些
海利鱼(海里鱼)喜欢吃小鱼、小泥鳅、红虫、小虾。
海里鱼主要以其他鱼类、海虾、浮游生物、藻类为食。
海里鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海里鱼到了淡水中会死去，因为海水密度高，压强大，海鱼入淡水后，淡水压强小，海鱼的血压就会超过水压，导致血管爆裂死亡。
海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐殖质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
5. 海洋动物门
是界，门，纲，目，科，数，种吗？
界：类病毒界、病毒界、古细菌界、细菌界、蓝藻界、原生生物界、真菌界、植物界、动物界 门：脊索动物门 纲：哺乳纲、鱼纲、鸟纲、哺乳纲 目：食肉目、灵长目、雁形目、鸡形目 科：犬科、猫科、猩猩科、人科 属：猫属、豹属、犬属、黑猩猩属、人属 种：人、猫、虎、豹、狼、黑猩猩、狗 在动物界之下，共38个门如下：
1 原生动物门 全都是单细胞动物，是最原始的动物，其中我们熟悉的有眼虫、草履虫 2 中生动物门 结构简单的内寄生动物，有记录的种类不多 3 多孔动物门 又称海绵动物门。
海绵是原始的多细胞动物 4 扁盘动物门 到目前为止，此门被丝盘虫一种动物独占~~~厉害，不得不服~
~ 5 古杯动物门 顾名思义，“古”意思是此类动物已灭绝了，“杯”就是说它们长得像杯子 6 腔肠动物门 这里有水螅、水母、海葵和珊瑚，很熟悉吧，不多说了 7 栉水母动物门 也有人把这个门归入腔肠动物门，作为栉水母纲 8 扁形动物门 有涡虫、吸虫、绦虫等我们常听说的寄生虫 9 螠虫动物门 海洋底栖动物，身体呈柱形或长囊形 10 舌形动物门 全都是“吸血不眨眼”的寄生虫，分类地位尚难确定 11 奇怪动物门 在1994年新发现的一类动物，人类对它们所知甚少 12 纽形动物门 比扁形动物略高等的类似动物 13 颚胃动物门 体形很小，生活在浅海的细沙中，人们了解得不多 14 线虫动物门 一个庞大的家族，包含有很多人肚子里长过的——蛔虫 15 腹毛动物门 身体腹面长有纤毛的一类动物 16 轮虫动物门 很小，与原生动物类似 17 线形动物门 与线虫动物类似的一类动物 18 鳃曳动物门 生活在靠近两极的冷水中的海洋底栖动物，有记载的种类极少 19 动吻动物门 和鳃曳动物类似 20 棘头虫动物门 身体前端有吻的一类动物 21 铠甲动物门 1983年才发现的一个新门，目前没有准确分类 22 内肛动物门 苔藓状的小动物 23 环节动物门 蚯蚓、蚂蟥、沙蚕……都是身体呈环节状，这还用说？ 24 星虫动物门 与前面说的螠虫动物相似 25 软体动物门 包含有大量常见动物，我将在后面详细解说 26 软舌螺动物门 已灭绝 27 缓步动物门 很强的一类动物，能忍受高温、绝对零度、高辐射真空和高压 28 有爪动物门 身体呈蠕虫状，足呈圆柱形，末端有爪，近乎灭绝 29 节肢动物门 动物界中种类占三分之二以上的动物，留到下面介绍这个庞大的家族 30 腕足动物门 有时你会在街头地摊上看见一些像贝壳的化石就是这类动物留下的 31 外肛动物门 曾经与内肛动物为同一门合称苔藓动物，现已分开 32 帚虫动物门 又一个很小的门，又是只有10几种动物，又都是海洋底栖动物 33 古虫动物门 在5.3亿年前的生命大爆发中早就灭绝了，在近几年才发现 34 棘皮动物门 一个我们熟悉的门，有海星、海胆、海参和海百合 35 须腕动物门 没有嘴和消化管的非寄生动物，生活在深海中，分类地位有争议 36 毛颚动物门 只有50种左右，还是海洋动物 37 半索动物门 身体呈蠕虫形，有人将它们归入脊索动物门
