1. em菌冬天发酵多久
1、原料准备：按照10gEM菌种，1kg红糖，10kg无菌水的比例准备原料。
2、发酵：加热部分无菌水，并将红糖倒入其中融化，等到温度降低至40℃以下时，取出红糖溶液倒入发酵容器中，并加入剩下的无菌水充分搅拌，最后密封发酵。
一、em菌发酵最佳方法
1、原料准备
按照10gEM菌种，1kg红糖，10kg无菌水的比例准备发酵原材料，同时准备好发酵容器。
2、发酵过程
（1）将无菌水倒入发酵容器中，然后取出部分无菌水加热，并将红糖倒入其中融化。
（2）等到红糖融化，温度降低至40℃以下时，取出红糖溶液，倒入发酵容器中，充分搅拌均匀。
（3）将发酵容器密封起来，进行发酵。
（4）如果温度为15-20℃，发酵所需时间为15-20天左右。如果温度为20-30℃左右，发酵所需时间大约为7-12天。如果温度为30-35℃左右，发酵所需时间为5-7天。如果温度为30-40℃左右，发酵所需时间大约为4-5天。
（5）发酵结束后，使用ph试纸进行检测，若ph值为3.5-6之间，说明发酵成功。若无ph试纸检测，可倒出适量发酵原液口尝，有酸香味即表明发酵成功。
2. em菌发酵要多久
水产em菌液、水、鸡粪混合均匀，堆放发酵。鸡粪的湿度一般保持在40%-60%，即手握猪粪、无水滴下即可。发酵时间:夏季7-10天，春秋季节10-15天，冬季放塑料大棚内发酵，发酵过程中有明显的升温过程，发酵好的鸡粪有机肥呈黑褐色，臭味有降低。发酵好的鸡粪有机肥在肥水时，基肥每亩施用200-300公斤，追肥减半。
3. em菌发酵时间过长会不会有问题
em菌液保质期是18个月，随着时间的延长，em菌里面的菌群活性和数量逐渐降低。
农盛乐em菌液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常 ，若气味不酸（PH 应在4.5 以下）或腐臭即已变质，勿用；每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只是活性有所降低，需适当加大用量。那么em菌液都可以用在哪些方面呢？
EM菌90年代进入中国，逐渐应用于农业、养殖、种植、环保等领域。农盛乐em菌液是和生物研究所一起研究与开发的新品，广泛的应用于发酵床制作技术，饲料发酵技术，粪便饲料技术，粪便养蝇蛆蚯蚓技术，发酵肥料技术，水质净化技术，水产养鱼技术，农业种植土壤改良技术，秸秆饲料发酵技术，粗饲料降解技术，生物除臭技术，动物保健液制作技术等领域，并且取得了良好的效果。其作用机理，主要表现在以下几个方面：
1、种植业：促进土壤的有机质分解和光合作用、改善土壤的物理性状使之松软、透气、透水，同时抑制有害微生物繁殖，减少甚至不用化肥、农药，生产出真正的绿色食品。
2、养殖业：提高饲料转化率，促进动物生长发育，改善肉蛋品质，并能抑制、消除圈舍臭味，改善动物体内外环境，杀死病原微生物，抑制腐败菌生长，提高动物抗病力和繁殖力，大幅降低了饲养成本的同时，生产出高品质的无公害健康绿色食品。
3、应用于环保的污水和垃圾处理中，促进有机污染物的分解，降低BOD、COD等污染物，且费用低廉。另外EM还广泛运用于其他生活领域，如医疗保健、美容、除臭、饲料、保鲜、陶瓷等等。
4. em菌冬天有效吗?
EM菌液需要密封、阴凉处保存；EM菌液一般保存时间为半年到一年不等
em菌液PH值为3.5-6范围内，即发酵成功（温度30-40度，发酵4天左右，温度20-30度，发酵时间7天）。 em菌液中EM为Effective Microorganisms的英文缩写，中文意思为有效微生物群，属通用名词，由日本人比嘉照夫教授提出，初期进入中国市场时称之为EM原液、EM液，现由日本EM机构与中国合作开发的有益生菌原液等，它是光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5种10属80余种微生物组成的
5. em菌冬季水温低可以用吗
不是
不是要经常放气,而是要透气。瓶子盖上扎一个孔或直接不拧上盖,塑料袋装着要扎一个孔。桶罐装最好是开弃的方法。
器具做好清洁工作，用水最好是桶装纯净水，操作过程中也要注意尽量避免杂菌污染。同时，温度会影响到细菌的生长繁殖，高温季节可放在阴凉处，气温低时需要加温，一般情况下，
在水温高于28时，只要2-3天EM菌即可发酵成功，
在温度35－37时发酵24小时就可以使用；
如果低于28时，要发酵4-5天，延长发酵时间不会影响效果。
6. em菌要发酵多久
腐熟发酵15天-2个月后便可使用。时间越长 ，熟腐程度越高，越不容易烧伤根系。使用时，需要先将液肥加水稀释，液肥与水的比例约为1：7。施用后适当浇水，防止肥料烧伤植物 。
花生麸可以制作成有机肥。花生麸和所有有机肥一样，一定要经过完全发酵之后才能施用，这样才能发挥出花生麸的肥效，并避免病菌危害。花生麸施用前一定要按比例用水进行稀释。花生麸埋施应该在树冠的滴水线外开浅沟， 并尽量与土壤充分拌匀，千万不要和根群直接接触。