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海洋小龙虾(海洋小龙虾图片)

来源:www.ascsdubai.com   时间:2023-02-09 14:19   点击:220  编辑:jing 手机版

1. 海洋小龙虾图片

1、中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大;

2、波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区;

3、密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛;

4、锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。

此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。美洲螯龙虾和挪威龙虾价值最高,常常以活龙虾的形式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾呈绿色,见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。以上就是龙虾的叫法了。

2. 海洋动物龙虾

1、蓝色龙虾

据了解,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。它的身价达百万以上,是世界上最贵的龙虾。

2、中华锦绣龙虾

以前浙江的渔民有捕捞到,这只龙虾全身彩斑,个头很大,重达3.47斤,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中,身价最高是60万。

3、智利龙虾

主要生长在太平洋附近的海域,颜色跟常见的河虾相近,头部比较大,没有钳,有着长长的虾须和虾脚,因为海域水质清冷,所以龙虾色泽鲜艳,肉质松软嫩滑,口感鲜甜,量少物稀,价格较贵。

4、伊势龙虾

是日本高级食材之一,其体积壮硕,肉质鲜美多汁,龙虾的外壳像盔甲一样,虾肉晶莹透亮,带着一抹奇异的光泽,吃起来又弹牙又冰凉,无比奇特,因此价格较高。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。

5、玫瑰龙虾

玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带,颜色呈棕红色,煮熟后呈鲜红色,非常漂亮,是海鲜中的极品,好望角原名“暴风角”,其地海浪凶狠,有不少船只遇过危难,这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。

6、澳洲龙虾

澳洲龙虾每只重量大概在500克到1千克之间,大的有2~3千克,个头是又壮又大体大肥美,虾肉、虾尾肉通常各占总重量的三分之一,真是身肥肉嫩,是龙虾中的“大胖子”。

7、波士顿龙虾

又叫加拿大龙虾,出产自北大西洋沿岸的冷水海域,生活在不超过50米深的海底。烹饪前的波士顿龙虾,颜色是棕绿色或绿褐色,体重在500克到2千克之间,一对大螯占据了相当一部分重量,但其里面肉质鲜嫩,且多,由此价格不低。

8、断沟龙虾

又名加州龙虾或加州刺龙虾,是分布在美国加利福利亚州蒙特利湾的一种太平洋虾种。由于加州渔猎局设限,所以产量较低,导致其价格远高于波龙。

9、蝉龙虾

又名海知了、深海琵琶虾,由于它是深海虾类加上产量又极少,所以在市面上可以说是极其罕见。它与一般的龙虾相比不仅肉质十分紧实,很有嚼劲,而且口感浓厚。

10、杉龙

这种龙虾以其奇特的外观被大家称奇。主要产于东南亚、台湾海峡和中国南海一带,柔嫩洁白如雪,做刺身和汤都非常棒。

3. 海鲜 小龙虾

龙虾外貌:

龙虾的头胸部较粗大,外壳坚硬,腹部短小。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘。

腹部较短而粗,后部向腹面卷曲,尾扇宽短。有两对长触角。腹部形长,有多对游泳足,尾呈鳍状。

龙虾的习性

龙虾属虫壳类动物,与蟹相似,有一对特别发达的螯,有掘洞穴居的习惯,一般在水边近岸掘穴。

龙虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞穴中。

龙虾每年有春季和秋季两次产卵期,一对雌雄龙虾一次最多能繁育数百只虾苗,通常初春上市的龙虾都是上年秋天繁育的虾仔,而春天繁育的虾仔只需养殖两三月即可上市。

龙虾养殖户第一年只要把大的整只龙虾留住作种,到了秋天,龙虾就会打窟进洞产仔,第二年就不用购买太多的龙虾苗。

2、胃口大,食性杂

龙虾的胃口非常好,动植物饲料都可以,如杂鱼、杂肉、小麦、玉米等各种野杂食都是它的好饲料。

3、不怕污臭水,就怕化学品

龙虾不怕污臭水,但它对农药、化肥、液化石油气等化学物品非常敏感,只要塘内有这些化学物品,龙虾就会全军覆灭。

4. 海洋生物龙虾

常见的有海星、龙虾、章鱼、海豚、鲨鱼、鲸鱼、海蛇、金枪鱼、螺类、贝类等。

  其中,现存最大的海洋生物是蓝鲸,长可达33米,重达181吨,全身呈蓝灰色。主要以小型甲壳类和小型鱼类为食,有时也包括鱿鱼。通常蓝鲸白天需要在超过100米深度的海域来觅食,在夜晚才能到水面觅食。蓝鲸的游泳速度也很快,每小时可达15海里。由于蓝鲸的脂肪可以做鞋油等,因此遭到捕鲸人的大量捕杀,已经濒临灭绝。

5. 海水 小龙虾

1、首先从价格上区分

海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出。

2、从身体特征看

海水虾的个头一般比较大,看起很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。

细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长。

3、从虾的品种看

海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;

淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

怎么区分是海水虾还是淡水虾

很难区分的。细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长。

海水虾和淡水虾怎么区别

一、从颜色上区别:淡水虾的颜色多是呈青色,而海虾的颜色则大多是偏白色的。

二、从口味上区分:海虾自带盐分,所以海虾做起来,虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。海虾对于有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等就不能食用了,但是淡水虾基本上就没有太多的禁忌。但是这两种虾,口感都是不错的,一样好吃。而且无论是哪种虾,所含营养物质一致,富含优质蛋白,且脂肪含量低。

三、从形状上区分:淡水虾的虾壳比较薄透,而且偏软。海虾则是虾壳稍硬,个头稍大。

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