1. 海南濑尿虾
不是保护动物。
琵琶虾，其学名为，虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。
我国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类，分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潜伏、夜里出来活动。
2. 潮汕濑尿虾
1选用生猛虾蛄（亦叫濑尿虾,皮皮虾）（潮汕人称之为虾蛄），洗净待用。
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大量蒜头，剁碎待用！
可以多，不能少，有一斤虾蛄半斤蒜的夸张说法。可杀菌，蒜香四溢是这道菜的特点之一！
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朝天椒量力而行，个人喜好！5个左右，剁碎待用！
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芜荽（香菜），整棵洗净，叶子剁碎！已然三剁！根部要留着
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洗净的皮皮虾，倒入白醋。作用。杀死附着在表面的寄生虫，还有调味！蒜与醋，天仙配！
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把醋倒掉！
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加入生抽酱油！腌一半！！这里有个小秘密，。如果你不想太盐，但生抽又不能少，少了不够味，那么可以加一点矿泉水或凉白开水！看腌多久以后食用！
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据说美味在根部哦，把芫荽根也洗净拍烂，后面会有意想不到的味觉效果哦~
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加入三碎，拌均匀，适时搅拌几次！
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏！4个小时以后就可以享受这个生猛海鲜
3. 广东濑尿虾
濑尿虾煮大约15分钟,虾身颜色变红就可以出锅,下面是具体做法: 准备材料:濑尿虾1斤,盐适量,生抽适量,糖适量 1、买来的濑尿虾背面朝上,用牙刷将背面刷干净。
2、将濑尿虾再放到清水里清洗后捞出沥干水分。
3、锅中倒入濑尿虾加入水,水量以没过濑尿虾为标准, 4、在锅中依个人口味加入适量
4. 野生濑尿虾
野生海虾有皮皮虾、大对虾、小龙虾、基围虾……总有一种适合你的胃口。有一种虾，它比小龙虾更鲜，比皮皮虾更韧，又是纯野生的天然美味，它就是海鳌虾。
5. 濑尿虾幼虾
赖尿虾，属於节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。别名“虾蛄”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，
又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，大部份分布於热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为濑尿虾。
它与虾同属节肢动物甲壳纲，但不属虾科。
6. 海鲜濑尿虾
因为蝼蛄虾的别称，因富含蝼蛄素而得名，
泸沽虾，体长约100mm以下，小的泸沽虾只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角是宽而短的三角形，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺，第2步足不呈螯状，第3、第4步足较瘦长，第5步足末端呈小螯状。