1. 海洋藻类多糖
海藻多糖是一类多组分的混合物。至今为止，对其结构的研究主要集中于其所包含的糖单元及含量。
如褐藻(Ascophyllum nodosum)细胞壁中的多糖包括、26%25%的L-岩藻糖的D-木糖、19%的D-己四醇醛酸、13%的硫酸盐和12%的蛋白质。
海藻生物活性物质大致可分为两种,一种是分子量较小,吸收后能直接或间接影响体内代谢物质,主要包括卤族化合物、萜类化合物、溴酚类化合物、对苯二酚、海藻单宁、昆布氨酸等;另一种是难以被消化吸收的细胞间粘性多糖,主要包括褐藻中的藻酸、褐藻糖胶、硫酸多糖、红藻中的琼胶、卡拉胶等。多糖是所有生命有机体的重要组分,并在控制细胞分裂、调节细胞生长以及维持生命有机体正常代谢等方面具有重要作用。
海藻多糖主要来自海带、鹿尾菜(羊栖菜)、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。海藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻澱粉。从海带中分离得到的褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻澱粉粗品均为白色略带黄色的粉末。经纯化得到的褐藻 酸钠为白色丝状物；褐藻糖胶为乳白色粉末；二者均 溶于水、不溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。
2. 海洋藻类多糖的提取分离
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3. 海洋藻类多糖主要包括
藻类植物有着众多的种类，据统计，就目前已知的种类就已经有3万种左右。早期的植物学家多将藻类和菌类纳入一个门，即藻菌植物门。随着人们对藻类植物认识的不断深入，特别是从巴暄的平行进化学说发表以后，认为藻类植物不是一个自然分类群，并根据它们营养细胞中色素的成分和含量及其同化产物、运动细胞的鞭毛以及生殖方法等分为若干个独立的门。对于藻类植物的分门，也有很大的分歧，而在我国多将藻类植物分为12个门。现就针对其中9个主要门的特征做简单的介绍。
1．金藻门
该门类藻类植物生活于淡水中，尤其是在水温较低的软水水体中最为常见。植物体多为单细胞或群体，少数为多细胞丝状体。运动细胞多具1～2条鞭毛。单细胞或群体的种类，细胞内多具有1～2个色素体，以胡萝卜素和叶黄素占优势，绿色色素只有叶绿素a一种，所以多呈金黄色或金褐色。同化产物主要是金藻多糖，或称为金藻糖，金藻淀粉，又因它具有和海带糖相似的化学性质，所以亦称为金藻海带糖。此外，也含有脂类。金门藻的繁殖方式以营养繁殖和孢子生殖为主，也有行有性生殖的，但极少见。
2．黄藻门
黄藻门一般不生产在海中，而是主要分布在淡水水体中及潮湿的地面、树干和墙壁上。在水温较低的春季较多。植物体为单细胞、群体或多细胞体。所含的色素和同化产物与金藻门基本相同，但除叶绿素a外，尚含有叶绿素e，多呈黄绿色。运动细胞具有两条长短不一和结构不同的鞭毛，所以这一类群又称为不等鞭毛藻类植物。繁殖方式有营养繁殖、孢子生殖和有性生殖，但随种类的不同，也有不同的繁殖方法。平时我们用肉眼常见的一些成丝状的植物体就是黄绿藻属和无隔藻属。
3．硅藻门
硅藻门类多浮游在海水和一些淡水中，是由单细胞构成植物体或互相连接成群体。细胞壁由两个瓣片套合而成，上面具有花纹，其成分含有果胶质和硅质，而不含纤维素。细胞内具有一至数个金褐色的色素体。色素体中含有叶绿素a、c和多量的胡萝卜素和叶黄素，光合产物主要是脂类。硅藻可借助细胞分裂进行营养繁殖，但经数代后也能通过配子的接合或自配形成复大孢子，行有性生殖。对于硅门藻的归类上，在近代也有争议，在一些国外的分类方案中将该门划为金藻门的一个纲。
4．甲藻门
该门多产自海洋，行浮游生活，但有时也会在沿海附近大量繁殖，形成赤潮。植物体多数是单细胞的，少数为群体或丝状体。除少数种类裸露无壁外，多具有由纤维素构成的细胞壁。甲藻的细胞壁称为壳，是由许多具有花纹的甲片相连而成的。壳又分上、下之分，上下壳中间有一横沟，还有一条纵沟与横沟垂直，在两沟相交的地方又生出横、直不等长的两条鞭毛。色素体1个或多个，呈黄绿色或棕黄色，除含叶绿素a、c外，还含有多量的胡萝卜素和叶黄素。海产种类的光合产物多为脂类，淡水产的多为淀粉。甲藻门的繁殖方式多为细胞分裂，或孢子生殖，也有极少数行有性生殖。
5．褐藻门
多数产自海洋，在1500多种褐藻中，仅有10种左右是产自淡水，其中有两种发现于四川的嘉陵江。植物体均由多细胞构成，结构也比较复杂。色素体中除含有叶绿素a、c外，胡萝卜素和叶黄素的含量特别多，所以多呈褐色。同化产物不是淀粉，而是海带多糖和甘露醇。营养细胞均无鞭毛，游动孢子和雄配子则具有两条侧生、不等长的鞭毛。繁殖的方式有多种，都能行有性生殖，在生活史中，多有明显的世代交替。海带和裙带菜是我们常见的褐藻门类，且能食用。
6．红藻门
在红藻门类中，绝大多数的属、种产于海水中，行固着生活。除个别属、种外，植物体都是多细胞的，通常为丝状、片状或树枝状。色素体多呈红色或紫红色，其中除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量的藻红素和藻蓝素。同化产物为近似淀粉的红藻淀粉。红藻在生活史中没有具鞭毛的运动细胞。有性生殖均为卵式生殖。雌性生殖器官是果胞，而果胞上又具有毛状体，在受精后就会产生一种十分特殊的果孢子。
7．裸藻门
该藻类植物又称为眼虫藻，多生一些富含动物性有机质的淡水中行浮游生活。大量繁殖时，常使水呈绿色、黄褐色或红色。除柄裸藻属外，全为顶端生有鞭毛，能运动而无细胞壁的单细胞种类。在裸藻中，除少数种类无色，行异养生活外，多含有与绿藻相似的光合色素，但
贮藏物质主要是裸藻淀粉和少量的脂类。繁殖方式主要是细胞分裂。当周围的环境出现不良的变化时，也能形成孢囊，待环境有所好转时，原生质体即会破壁而出，形成新个体。
8．绿藻门
该藻类植物也多产于淡水中，较少部分产自于海洋，行浮游、固着或附生生活，还有少数种类为寄生或共生。植物体有单细胞或群体的，也有多细胞的丝状体或片状体。色素体的形状和数目也常随种类而不同，所含的光合色素成分、含量以及同化产物均与高等植物相似。运动细胞多具有2条、4条或多条等长、顶生的鞭毛。有各种各样的繁殖方式，有些种类在生活史中有世代交替现象。在绿藻中，我们常见的各类有小球藻属、栅藻属、水绵属以及刚毛藻属等，这些属多见于淡水中。
9．轮藻门
广泛分布于淡水或半咸湖水中，都营固着生活。轮藻的植物体都是由多细胞构成的，且有类似根、茎、叶的分化，其外形如高等植物中的木贼和金鱼藻。体外多被有大量钙质，所以又有石草之称。光合色素成分及贮藏物都与绿藻相同，但生殖器官的结构和生活史比较特殊。轮藻都不产生无性孢子，有性生殖均为卵式生殖。尽管其营养体和生殖器官结构都很复杂，然而其植物体都是单倍体，在受精卵萌发后，经原丝体阶段发育为成体。丽藻属和鸟巢藻属是在我国常见的轮藻属。
4. 海藻多糖是糖吗
龙须菜多糖含量为50.2%，海藻多糖中有很多是不能被人体消化的，但却具有一定的保健功效。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应。
5. 海洋植物多糖
水母粉其实和“水拉饵”是一种原料的东西，无非一些品类的水母粉是更加精细破碎的甚至筛分的。
海藻粉是以海洋天然海藻为主料，辅以少量海洋微藻精细加工而成。天然海藻粉富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白质、维生素和钾、铁、钙、磷、碘、硒、钴等微量元素。
6. 海洋藻类多糖的提取分离思考题
海藻酸尿素好。
海藻尿素和普通尿素区别在于:海藻尿素添加了有机肥，而普通尿素无有机肥。
海藻酸尿素是一种使用海洋褐藻类生产加工配上尿素加工出来的一种新型氮肥，海藻尿素内含海藻多糖等海藻活性物质，使用后可激活作物各种酶的活性，促进根系发育，植株健壮，提高抗逆能力；可以促进作物对氮、磷、钾及中微量元素的全面吸收，从而提高肥效利用率，增加作物产量。
7. 海藻糖和海藻多糖
1、溶液：面膜的精华液含量最多的成分就是水，此外也有一些特别的面膜会用其他溶液代替，比如养生堂天然桦树汁面膜，它用的就是桉树汁，但桉树汁里也是含有很多水的吧。
2、保湿剂：面膜成分第二位往往就是保湿剂，常见的保湿剂有甘油、丁二醇、戊二醇、聚甘油。还与多糖类的保湿剂：透明质酸钠、海藻糖等，多糖类保湿剂相对价格会比第一类便宜一点。保湿效果也更好一些。
3、增稠剂：常见的有卡波姆、黄胶原。作用是让精华液看起来更黏稠。有些面膜中除了增稠剂，还会添加粘合剂、螯合剂，粘合剂增加面膜粘合度，螯合剂是为了防止面膜中的某些成分互相结合。也有有防止其他成分变质的功效。
4、乳化剂：许多面膜中也含有乳化剂，常见的有聚山梨醇酯-80、丙烯酸（酯）类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物等，作用是提高面膜使用质感，将面膜中的成分小分子话，能更好地被皮肤吸收。
5、成膜剂：相对其他几种在面膜中出现的比例少一点，羟乙基纤维素比较常见，作用是皮肤调理剂，形成一层膜。
6、防腐剂：常见的有苯氧乙醇、羟苯甲酯、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯、双（羟甲基）咪唑烷基脲等
7、香精：调节面膜味道。