1. 万盛合酒楼简介

附近有很多大排档的，还有很多烧烤

2. 万盛和酒多少钱一瓶

大运原浆隶属安徽万盛酒业，公司总部位于安徽蚌埠，大运原浆下属5个单品，分别为：福运/128元、幸运/188元、好运/218元、财运 /288元、鸿运/388元。

3. 万盛和酒

所需食材：

牛肉1斤，香叶2片，葱姜，葱头半个，黄豆酱1勺，生抽1勺，啤酒50克，红茶5克，干山楂4片，油盐适量

制作步骤：

1、炖牛肉可以选择牛腩，牛肋条，前腱子肉，我这里用的是牛肋条。将其切成大块，注意不要太小，因为牛肉在炖的过程中会明显缩水，3-4厘米左右见方。将切好的牛肉放入清水中，充分浸泡2个小时以上，其实我浸泡了半天，因为也不着急做饭。

在浸泡期间也不能偷懒，中间要换水，因为浸泡一会儿牛肉中的血水就会渗入到水中，如果一直不换，水的密度升高，不利于血水的继续析出，至少每隔1个小时就换一次水。一直将牛肉浸泡至颜色发白，说明其中的大部分血水就出来了，腥味也就去掉了绝大多部分。

2、把浸泡好的牛肉从清水中捞出来，放入锅内，倒入清水，要没过牛肉，同时放入葱姜，开小火慢慢加热，一直到把锅内的水煮沸，然后继续煮10分钟左右。直到锅内的浮沫不再增多，这时候我们将牛肉捞出，用温水冲洗干净。

3、锅内淋入食用油，放入牛肉块，中火煸炒，首先将牛肉中的水汽炒出去。然后继续炒，将脂肪中的油脂炒出，直到颜色微微发黄。

然后加入黄豆酱，生抽，，葱姜和洋葱，继续翻炒，将各种调味料的香味都炒出来，并且使牛肉上色。

4、我们将炒好的牛肉倒入电饭煲内，加入适量热开水，然后放入山楂干，香叶以及红茶包，1小杯啤酒，将电饭煲盖好，炖1个半小时左右。

炖好的牛肉我们也可以利用里边的汤汁放一些萝卜或是土豆进去，继续炖肉，蔬菜吸收了牛肉的汤汁，非常入味好吃。

小贴士：

1、牛肉焯水前要先进行充分浸泡，腥味的主要来源是血水，浸泡可以去除大部分的血水，是去腥的关键。当然在浸泡期间要注意勤换水，才能更加有效。

2、焯水时，要注意冷水下锅，小火加热，将水慢慢煮沸，这个过程是使牛肉中的残余血水继续析出的过程。如果开水下锅或是大火加热，那么牛肉组织预热瞬间收缩，那么血水就无法彻底析出了。

3、牛肉是不怎么吃盐的，我加了生抽和豆瓣酱，炖出的牛肉咸度正好。如果口味偏咸的朋友，想要加盐的话，那么要注意不要放早了，最后出锅前，根据汤汁的咸淡，酌情加入即可。

4、炖牛肉少不了三样料，山楂，红茶和啤酒，这三样料可以辅助去腥，并且可以使炖出的牛肉更加软烂红亮，好吃不腻。

4. 万盛和饭店

聚丰园，环福楼，彗星，青羊饭店，陶然居，还有渝南明珠那边有个，我不晓得名字，东林有个万福楼，还有些农家乐都可以办撒，自己选择。

5. 万盛合酒楼(北大街店)怎么样

1.济南热电有限公司：东至历山路、西至二环西路、南至二环南路、北至黄河南岸及西部大学科技园供热片区和西客站片区。客服电话：67812319。

　　2.济南热力有限公司：东至邢村立交、北至零点高速、南至旅游路以北、西至纬一路。客服电话：88812319。

　　3.山东黄泰热力有限公司：黄台电厂附近、东丰地区、富翔天地。客服电话：82812319。

　　4.济南东泰热力有限公司：奥体西路沿线、龙奥新居。客服电话：82812319。

　　5.济南绿园供热公司：槐荫区辛西路以西、槐荫区经十路以南及北侧、槐荫区机床二厂路以北、槐荫区二环西路以东。客服电话：87112346。

　　6.济南铁路房产建设集团热力分公司：车站街铁路宿舍、万盛街铁路宿舍、三角线铁路宿舍。客服电话：82425525。

　　7.济南市匡山热力中心：匡山小区、八里桥、腊山附近、园丁小区、老屯铁路小区、经六路延长线、黄河水厂附近、南沙小区、孔村小区、瑞琪集团、环卫宿舍(济齐路)闫千户小区个别楼、陆军学院、公安局宿舍、祥和苑、碧桂苑、景秀苑。客服电话：68812319。

　　8.济南市市中区房地产开发(集团)总公司热力公司：回民小区、泺源大街以北及以南部分。客服电话：85622122。

　　9.济南大学供热服务中心：舜玉小区北区、济南电台、山东电视台、齐鲁医院宿舍往南一栋楼、重汽公司、舜玉小学、济南大学院内、省委二宿舍对面玉函路38号院内部分。客服电话：82769161。

　　10.山东工艺美院供热中心：东到晧和物业，南到中策物业，工艺美术学院院中宿舍和学校，山东省佛山花园，北到千佛山东方花园，山东省房地产集团公司(商用)，民航局宿舍，省建行，鲁银集团，中小企业局。客服电话：82619329，82619413。

　　11.济南辛百成能源技术开发有限公司：甸柳小区部分区域。客服电话：88523086。

　　12.济南轨道交通装备有限责任公司动能公司：轨道交通装备公司周边区域。客服电话：88305514。

　　13.山东鲁泉集团机电城商贸中心：姚家庄柴油机厂9宿舍及姚家庄附近。客服电话：88561153。

　　14.济南东盛热电有限公司：孙村片区。客服电话：88912319。