1. 十六铺码头还有摆渡船吗吉客联盟创始人小史在一次创客活动中问到,四大金刚中的粢饭与大饼、油条、豆浆因形因状命名不同, “粢”指什么,为啥用“粢饭”组词?为什么不叫“糯米”或“粳米”团,要用“粢饭团”命名?闻听此问,你我对耳熟能详的“粢饭”名之由来还真说不出子丑寅卯来。可见,海派孕育下的餐饮文化其早餐早点叫法也大有名堂经。 《新华字典》解“粢”:古代总称谷类,也指供祭祀的谷物。查《古代汉语词典》,粢一指稷,粟米;二指稻饼。找《说文解字》:粢或从米。犹从食也。再翻寻一些资料:粢是把蒸熟米饭捣碎做成的饼状食品,糯米、粟米皆可成粢;长三角一带将粢称糍或糍饭,其他区域则有糍糕、糍饭、糍粑、糍团之称,亦有蒸饭之说。 从小晓得粢饭由糯米与粳米配比合蒸而成,如果“粢”泛指谷物,糯米与粳米两者和合可称“粢”的话,那么糯米或粳米与其他谷物相配为何又不叫“粢”?又如果因稷列百谷之首而称粢,也有点勉强。由此,上海滩的“粢饭”与“粢”从关联上找“出处”,可能有词义认知上的差异,食材组合上的差池,更有食用场合上的差别。看来,“粢饭”的来由及粢饭文化还真有思辨的空间,比如,有人误认粢饭团是“冷饭团”。 儿时,曾听过一个笑话。说乡下有一“懒人”在其父母“逼迫”下来上海找“机会”(现称被动就业或创业)。当时宁波轮船都是凌晨抵达十六铺码头,上岸后,懒人看到不少人捧着“冷饭头”在边跑边吃,有的向摆渡船“狂狂夹”奔去,有的又从他身边“嗖嗖夹”跑过,吃相交关难看。他突然竟看到了开南货店的同族堂兄阿德哥也往嘴里塞冷饭头,立即大声叫喊。拥挤嘈杂人群中的阿德哥可能没听见,懒人则以为堂兄混“不出山”,哪像老板,活脱就是个瘪三!你看,阿德哥咬口冷饭又捂在手中,听到喊叫,难为情地不敢抬头就逃走了…… 上海粢饭,用一根油条,或芝麻白糖,或榨菜、酱菜丝包裹当早餐,不用碗盏不用筷,边走边吃行动快,耐饥可口又实惠,男女老少满口夸,特别适合身强力壮或者重体力劳动者食用,手捧粢饭满街可见,实在是工业化城市一道独特的风景线。江南一带,制作糯米粉蒸肉、鸡鸭粳米饭等,在家里享用是平常事,只是大上海大马路上“捧冷饭”吃法,难怪“懒人”误解。 上海的主妇大多手巧能干,当年粢饭三分一两,价钿便宜,但不少家庭都会蒸点粢饭丰富伙食,因为蒸粢饭,那糯米与荷叶之香的交融,特别是粢饭内可以加入菜蔬荤腥各种“馅子”,哇,味道“不要太好”喔!记得上世纪80年代末,当时我还在南京东路东海大楼上班,同办公室的小王用保温瓶带来她妈妈自蒸的粢饭团,里面有咸蛋黄、肉松丝,那鲜香、糯韧、可口味道,至今难忘。 在追寻弄堂早餐口味中,粢饭姓啥名谁其实并不重要,只是如今粢饭较之大饼油条豆浆的摊点少之又少,特别是吃一口“桶蒸竹篾”的粢饭有点难。这种供求的“不平衡”性,又成了创业创新的商机,吉客联盟或在探索中央厨房的经营模式。当然,人们更多希望留住的是粢饭蒸制的技艺、持续喜食粢饭的缘由,以及粢饭味道中蕴藏的海派内涵。 2. 十六铺码头船票上海浦江游船的登船地点在十六铺码头,中山东二路481号上海黄浦江游览票务中心,现场可以买票,也可以在旅游网站上买票后现场取票登船。 轮渡和游船在看夜景上有以下区别: 1、航线不同 轮渡主要是给当地居民出行渡江用的,所以只在浦东和浦西的轮渡码头之间直线往返,能看到的风景有限。游船是专门为游客提供游览黄浦江景色的服务的,会把黄浦江沿岸的著名景点基本都包括进去。 2、收费不同 轮渡收费很低,2元一次。游船价格就高很多了,基本在120元左右。 3、时长不同 轮渡以过江为主,时间很短,5分钟左右就到对岸了,只能欣赏一会儿风景。游轮以观景为主,速度比较慢,游览时间在1小时以上,可以慢慢享受。 参考资料来源:人民网-为何游客还是选择在轮渡上看黄浦江夜景? 3. 十六铺码头哪个船好从十六铺码头登船,船型有些区别,票价可现场买也可网络购票现换换票,建议晚间夜景更漂亮,船有三四层,游船一、二层可以室内休息。游船时间大约50分钟左右。夜幕下的黄浦江,灯光璀璨有着别样风情。登船漫游黄浦江,两岸美景尽收眼底。一边是老上海的万国建筑博览馆,一边是新上海的东方明珠塔、金茂大厦、环球金融中心。数不尽的灯光,道不尽的色彩。夜景确是美丽多姿。 4. 十六铺码头轮渡的营业时间现场可以买票,也可以在旅游网站上买票后现场取票登船 上海黄浦江夜游游船的登船地点在十六铺码头,中山东二路481号上海黄浦江游览票务中心。 轮渡主要是给当地居民出行渡江用的,所以只在浦东和浦西的轮渡码头之间直线往返,能看到的风景有限。游船是专门为游客提供游览黄浦江景色的服务的,会把黄浦江沿岸的著名景点基本都包括进去。 轮渡收费很低,2元一次。游船价格就高很多了,基本在120元左右。 轮渡以过江为主,时间很短,5分钟左右就到对岸了,只能欣赏一会儿风景。游轮以观景为主,速度比较慢,游览时间在1小时以上,可以慢慢享受。 5. 十六铺码头游船黄浦江游轮是游黄浦江的,而十六铺游轮只是渡江的轮渡而已 6. 16铺码头摆渡船时间横沙开: 06:00 06:45 07:30 08:15 09:00 09:45 10:30 11:15 12:00 12:45 13:30 14:15 15:00 15:45 16:30 17:15 18:00 18:45 20:00 (21:00 夏天) 长兴开: 06:15 07:00 07:45 08:30 09:15 10:00 10:45 11:30 12:15 13:00 13:45 14:30 15:15 16:00 16:45 17:30 18:15 19:00 20:15 (21:15夏天) 申崇五线: 吴淞客运站: 06:20 07:50 11:35 13:40 15:20 16:50 长横渡口: 07:55 09:25 13:10 15:30 16:55 18:25 长兴岛公交枢纽站:06:00 --- 21:00 吴淞公交客运站 06:00 --- 20:00 (15分钟一班) 申崇四线: 首末班车 05:55 ---- 21:00 (15分钟一班) 长兴一路: 渡口发车: 06:20 07:05 07:50 08:35 14:35 16:05 马家港发车:07:05 07:50 08:35 15:20 16:45 7. 十六铺 轮渡,上海轮渡一般情况下,一条线被有一条或两条客船有一些比较繁忙的线路,他没有办法在十分钟之内回来的,就会被有两条船,如果在十分钟到15分钟可以走一个来回的,基本上就一条船够了,还有一条备用船在附近停着,以防不时之需,所以,每一条轮渡的线路不一样,现在16铺码头原来位置,轮渡一般会有两条船,而是在吴泾渡口,只有一条船 8. 十六铺码头有轮渡吗上海浦江游船的登船地点在十六铺码头,中山东二路481号上海黄浦江游览票务中心,现场可以买票,也可以在旅游网站上买票后现场取票登船。 轮渡和游船在看夜景上有以下区别: 1、航线不同 轮渡主要是给当地居民出行渡江用的,所以只在浦东和浦西的轮渡码头之间直线往返,能看到的风景有限。游船是专门为游客提供游览黄浦江景色的服务的,会把黄浦江沿岸的著名景点基本都包括进去。2、收费不同 轮渡收费很低,2元一次。游船价格就高很多了,基本在120元左右。3、时长不同 轮渡以过江为主,时间很短,5分钟左右就到对岸了,只能欣赏一会儿风景。游轮以观景为主,速度比较慢,游览时间在1小时以上,可以慢慢享受。来源:人民网-为何游客还是选择在轮渡上看黄浦江夜景? |
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