（1）目前淡化海水的方法有多种，如：蒸馏法、结晶法、淡化膜法、多级闪急蒸馏法等，其中最常用的是蒸馏法，目前多采用多级闪急蒸馏法，故答案为：蒸馏法；
（2）①电解饱和食盐水时，阳极是氯离子失电子生成氯气的过程，电极反应式为2Cl--2e-=Cl2↑，故答案为：2Cl--2e-=Cl2↑；
②因电解饱和食盐水的方程式：2NaCl+2H2O

 通电 
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  2NaOH+H2↑+Cl2↑，当产生的H2的体积为112mL即0.005mol时，生成氢氧化钠的物质的量为0.01mol，所以溶液中NaOH的物质的量浓度=
0.01mol
1L ═0.01mol/L，所以氢离子的浓度为
1×10 ?14
0.01 =1×10-12mol/L，pH=12，故答案为：12．

有非常小型的海水淡化装置吗？比如，可以小到个人携带，在海里随时淡化海水？可以吗？

从原理上来说，离子交换净化水的装置是可以小型化到随身携带的，但是现实中没有这样商品，原因是价格/产出比，那样小的装置工作效率肯定是较低的，生产出的纯净水的价值与该装置的成本及其生产净水过程中消耗的成本相比完全没有经济价值。