海水浓度高于人体体液浓度，喝了海水会导致人体水分向浓度高的海水中流失，引起脱水症状。
人体的组织液、细胞里都含有食盐也就是氯化钠的成分的“盐水”，通过“抢”水分子的方法把水分从肠道送到每一个细胞。想要完成这个过程，饮水、血液、组织液、细胞液的浓度必须逐渐升高才可以。
任何一环掉链子，只会把最终想要“喝水”的细胞渴死。海水中的含盐量通常超过人体液中的三倍以上，如果喝海水，人体是绝对不可能“抢”到水分子的。相反，人体本身已经为数不多的水还会被进入肠道的高浓度盐水吸收，加剧了人体的缺水。所以海水不能直接饮用，而且会越喝越渴。



扩展资料
海水是一种非常复杂的多组分水溶液。海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在。在海水中铜的存在形式较为复杂，大部分是有机化合物形式存在的。在自由离子中仅有一小部分以二价正离子形式存在大部分都是以负离子络合物出现。
所以自由铜离子仅占全部溶解铜的一小部分。海水中有含量极为丰富的钠，但其化学行为非常简单，它几乎全部以Na+离子形式存在。
海水中的溶解有机物十分复杂，主要是一种叫做“海洋腐殖质”的物质，它的性质与土壤中植被分解生成的腐殖酸和富敏酸类似。海洋腐殖质的分子结构还没有完全确定，但是它与金属能形成强化合物。
参考资料来源：搜狗百科——海水
参考资料来源：搜狗百科——海水盐度
参考资料来源：搜狗百科——脱水