一、冻鱿鱼和冻的鲜鱿鱼的区别?鲜鱿鱼和冻鱿鱼最大的区别在于口感,鲜鱿鱼吃起来爽滑q弹,而冻鱿鱼吃起来没有那种爽脆的感觉,就像吃一块面糊不一样,由于鱿鱼在冻上以后,因为纤维组织就发生了变化,鲜鱿鱼比冻鱿鱼要好吃的多,那就让先鱿鱼鲜吃完了更好的,如果是实在想吃鱿鱼,并没有鲜鱿鱼,那就吃一点冷冻鱿鱼,凑合一下。 二、现在冷冻鱿鱼还能买吗?冷冻鱿鱼可以买的,不过买冷冻鱿鱼也要仔细看是否新鲜再买,远洋捕捞的鱿鱼由于没有办法及时运回岸上销售,很多都会进行冷冻处理,回港后再销售,所以很多冷冻鱿鱼品质是非常好的,购买冷冻鱿鱼时要仔细观察,如果颜色味道没有异常,鱿鱼摸起比较硬身的话是可以买的。 三、冷冻的大鱿鱼片为什么便宜?这些鱿鱼是远洋船捕捞上来的。远洋渔船在远海,出去一趟就是几个月,他们一般把鱿鱼打上来后,就在船上现场加工,去掉了鱿鱼的头,然而后就放到冰库里速冻起来,新鲜度还是有保障的。由于一次捕捞数量多,所以价格也下来了。如果是数量少,就买得贵点。 四、哪个品牌的鱿鱼丝好吃呢?鲜荣记鱿鱼鲜活海鲜水产4斤深海大章鱼/烧烤八爪鱼乌贼鱼生鲜野生大鱿鱼 /BLOSSOMING大鱿鱼品牌的鱿鱼丝好吃。新鲜优质的鱿鱼干体形完整,光亮洁净,肉肥厚,体表略现白霜、淡口。鱿鱼干买大买小都可以。可以通过观察鱿鱼的体型、颜色来判断鱿鱼干的好坏。如体形部分蜷曲,尾部、背部红中透暗,两侧有微红,属于质量比较差的。 五、冰冻鱿鱼须脆口好不好?好 脆口鱿鱼须属于一种零食的,是非常好吃的。 脆口鱿鱼须是真鱿鱼须只不过它里面真正的鱿鱼须含量是特别的少的,大多数都是属于淀粉,然后做好之后用那种比较大型的机器给它砸一下,然后又炖一下,所以吃起来还是比较脆的,但是它的营养价值并没有多少,没有真正的鱿鱼须价值丰富。 六、什么牌子的鱿鱼丝是最好吃的啊?能介绍下吗?我推荐两款最好吃的鱿鱼丝: 1、远洋 远洋鱿鱼丝首先颜值不错,是我喜欢的味道,肉质紧实,口感劲道,有嚼劲,真材实料,佐餐或者当零食吃都非常好,家里孩子老人都很喜欢吃。 2、海边人 海边人鱿鱼丝入口微甜、微辣,肉质较软口感紧实,湿度刚刚好。不腥不腻还有鱿鱼的鲜味,太过好吃,以至于每次都要很多才够吃。 七、海员为什么不吃鱿鱼?海员不吃鱿鱼,其实并非如此,我30年航海生涯中,船员不论自钓鱿鱼,或者是采购回来鱿鱼,不吃鱿鱼海员没几个人。更加没有海员不吃鱿鱼传说。鱿鱼不但营养价值高,蛋白质含量高。都是百姓家常菜系常态。不论煎炒烹炸都是美味可口菜系。 |
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